Лимонный десерт из готовых завтраков

Голосов: 2

Время: 1 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 24

Из готовых завтраков можно приготовить нечто большее, чем просто хлопья с молоком. Скреплённые растопленным маршмэллоу, они превращаются в десертные хрустящие батончики, которые полюбят и дети и взрослые. В этом варианте к хлопьям добавляются лимонный сок и цедра, а также кусочки лимонного печенья для освежающего цитрусового вкуса. Десерт не требует выпекания: дайте ему застыть при комнатной температуре и наслаждайтесь!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

280 гр. мини-маршмэллоу
6 ст. рисовых готовых завтраков
12 измельчённого сливочного лимонного печенья
0,5 ст. кусочков белого шоколада

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Застелите форму для выпечки размером 22×32 см. фольгой, оставив выступы по 5 см.; сбрызните кулинарным спреем. В большой кастрюле на слабом огне растопите 4 ст. л. сливочного масла. Добавьте 280 гр. мини-маршмэллоу и мешайте, пока он не расплавится и не станет однородным. Добавьте по 1 ст. л. тёртой цедры лимона и лимонного сока и 0,5 ч. л. ванильного экстракта.
Выключите огонь, добавьте 6 ст. рисовых готовых завтраков, 12 печенья и 0,5 ст. кусочков белого шоколада. Выложите массу в подготовленную форму и дайте ей застыть. Разрежьте на кусочки.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар