Булгур с дыней и фетой


Голосов: 1

Как приготовить - Булгур с дыней и фетой
Вернуться назад Версия для печати

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Сладкие кусочки мускатной дыни, солёная фета, хрустящий огурец, освежающая зелень и пикантный красный лук великолепно дополняют друг руга в этом сочном и сытном салате на основе булгура. Салат отлично идёт на гарнир к мясу или как закуска.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 0,5 ст. булгура
  • 4 огурца
  • 2 ст. мускатной дыни
  • 1 ст. феты
  • 1/4 ст. мяты
  • 1/4 ст. укропа



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Доведите 1 ст. подсоленной воды до кипения. Снимите с огня и добавьте 0,5 ст. булгура, накройте крышкой и дайте настояться 20 минут. Разрыхлите булгур вилкой и дайте остыть.
  2. Добавьте 4 нарезанных кубиками иранских огурца, 2 ст. нарезанной кубиками мускатной дыни, половину тонко нарезанной маленькой красной луковицы, 1 ст. раскрошенной феты, по 1/4 ст. рубленой свежей мяты и укропа, 1/3 ст. оливкового масла и 3 ст. л. лимонного сока. Посолите и поперчите по вкусу.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты




Индекс цитирования