Итальянское рагу с говядиной

Голосов: 1

Время: 10 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Пищевая ценность одной порции:

Калории 285, всего жиров 9 г., насыщенные жиры 3 г., белки 36 г., углеводы 19 г., клетчатка 7 г., холестерин 95 мг., натрий 312 мг., сахар 7 г.

Этот рецепт придуман специально для занятых хозяек, которые стремятся накормить вечером всю семью вкусным и ароматным домашним ужином, не потратив на это много времени и сил. Все ингредиенты итальянского рагу продуманы максимально удобно. Это покупные нарезанные овощи, готовые смеси для соуса и мясо. Просто загрузите все продукты утром в медленноварку, установите время, и вечером, когда вернётесь с работы, ужин будет готов.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

900 гр. говядины для тушения, нарезанной кубиками по 2,5 см.
1 пакет (400 гр.) замороженного жемчужного лука
1 банка (400 гр.) консервированных нарезанных помидоров с итальянскими травами
1 упаковка (340 гр.) мелкой моркови
1 пакетик (45 гр.) смеси для чесночного соуса с зеленью
0,5 ст. слабосолёного говяжьего бульона
1 пакетик (14 гр.) смеси для соуса песто

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В 4-литровой медленноварке смешайте мясо, лук, помидоры вместе с жидкостью из банки, морковь и смесь для чесночного соуса. В небольшой миске смешайте бульон и смесь для песто. Выложите всё в медленноварку.
Накройте и готовьте при слабом нагреве в течение 8–10 часов.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар