Коктейль-поплавок с «Гиннессом» и взбитыми сливками с виски

Голосов: 4

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Пищевая ценность одной порции:

Калории 603, всего жиров 37 г., насыщенные жиры 23 г., белки 7 г., углеводы 43 г., клетчатка 1 г., холестерин 140 мг., натрий 135 мг., сахар 34 г.

Для этого коктейля можно взять ванильное, шоколадное или кофейное мороженое – любое на свой вкус. Положите шарик в охлаждённый бокал, залейте стаутом и украсьте домашними взбитыми сливками со вкусом ирландского виски. Сочетание пива и мороженого может показаться странным, но это нужно попробовать! Коктейль и десерт для взрослых в одном бокале.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

0,5 ст. охлаждённых жирных сливок
2 ст. л. ирландского виски + дополнительно по вкусу
2 ч. л. сахара
2 ст. ванильного, шоколадного или кофейного мороженого
1 бутылка (0,33 л.) «Гиннесса» или другого стаута, охлаждённого

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте сливки, виски и сахар в миске и взбейте до мягких пиков. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте ещё виски.
Разложите мороженое в 2 охлаждённых бокала, затем очень медленно налейте в каждый из них «Гиннесс». Будьте осторожны, чтобы не вытекла пена. Подавайте, украсив взбитыми сливками со вкусом виски.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар