Тако в мультиварке

Голосов: 1

Автор рецепта - Food Network

Если внезапно решите побаловать семью вкусными тако, выручит мультиварка! Она легко справится даже с замороженным фаршем, и мясная начинка для тако будет готова за считаные минуты. Подавайте с любыми топпингами на выбор: свежими помидорами, авокадо, сметаной, тёртым сыром, латуком или оливками.

Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Пищевая ценность одной порции:

Калории 416, всего жиров 31 г., насыщенные жиры 12 г., белки 27 г., углеводы 6 г., клетчатка 2 г., холестерин 109 мг., натрий 421 мг., сахар 1 г.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

900 гр. нежирного говяжьего фарша, замороженного
1 жёлтый лук, нарезанный мелкими кубиками
2 зубчика чеснока, порубленных
2 ст. л. порошка чили
1 ст. л. молотой зиры
1 ст. л. кукурузного крахмала
Кармашки для тако, разогрейте в соответствии с инструкцией на упаковке
Различные топпинги для подачи, например, сметана, тёртый чеддер, нашинкованный салат, рубленые помидоры, ломтики авокадо, нарезанные чёрные оливки, острый соус
Специальное оборудование: мультиварка Instant Pot объёмом 6-8 л.

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в мультиварке 1 ст. воды и говяжий фарш. Следуя инструкции производителя, закройте крышку и подготовьте мультиварку к работе. Установите режим скороварки при высоком давлении на 10 минут.
По завершении цикла скороварки, следуя инструкции производителя, быстро сбросьте давление и дождитесь завершения цикла. Стараясь не обжечься остаточным паром, откройте и снимите крышку.

Переключите мультиварку на режим жарки и добавьте лук, чеснок, порошок чили, зиру, кукурузный крахмал, 1 ч. л. соли и 2 ч. л. чёрного перца. Жарьте, помешивая, при слабом нагреве пока лук не станет мягким, примерно 8 минут.
Подавайте мясную начинку в кармашках для тако с топпингами.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Калорийность готовых блюд / Простые рецепты для мультиварки / Мультиварка / Летние блюда / Основные блюда / Мясо / Тако / Фуд Нетворк - рецепты / Текс-мекс

Коллекции рецептов