Салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой

Голосов: 5

Время: --
Сложность: легко

Рецепт салата "Клеопатра" с фасолью, яблоками и свеклой.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Фасоль - около 300 грамм
Вареная свекла - 170 грамм
Два яблока
На вкус - перчик молотый и соль
Оливковое масло - около 85 мл
Уксус 3% - две столовые ложки
Пучок свежего укропа

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Фасоль на восемь часов замочите именно в холодной воде, а потом сварите до готовности в пределах часа тридцати минут.
В конце варки фасоль посолите, после чего воду слейте.

Вареную свеклу с яблоками очистите, и порежьте на тоненькие ломтики.
Все ингредиенты поместите в салатник, а именно свеклу, фасоль и яблоки.
По вкусу подсолите, чуть посыпьте молотым перцем и влейте уксус с оливковым маслом.
Салат осторожно перемешайте и обсыпьте заранее нашинкованным укропом.

Приятного аппетита!!!

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Салаты / Овощные салаты / Салаты с бобовыми

Похожие рецепты