Огуречно-дынные кулеры

Голосов: 2

Автор рецепта - Food Network

Этот яркий коктейль на основе огуречного сока великолепно освежает летом. Вкус огурца гармонично дополнен тонкими сладкими нотками дыни, которые даёт как свежая дыня, так и дынный ликёр. Отдайте предпочтение зелёному ликёру, чтобы цвет напитка был таким же освежающим, как и его вкус.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Пищевая ценность одной порции:

Калории 168, всего жиров - г., насыщенные жиры - г., белки - г., углеводы - г., клетчатка - г., холестерин - мг., натрий - мг., сахар - г.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Четверть дыни Ханидью, очищенная от корки и семян и нарезанная на кусочки (примерно 2 ст.)
Половина бессемянного огурца, порубленная, + огуречные палочки для подачи
1/4 ст. сахара
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. водки
1/4 ст. зелёного дынного ликёра (например, Midori)

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в блендере дыню, огурец, сахар, лимонный сок и 1 ст. воды и взбейте однородной консистенции. Процедите через мелкое сито в кувшин, надавливая на твёрдую массу.
Добавьте водку и ликёр в кувшин и перемешайте. Поставьте в холодильник до полного охлаждения, минимум на 30 минут и до 4 часов. Разлейте коктейль по бокалам, наполненными льдом; украсьте огуречными палочками.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Блендер / Летние блюда / Праздничные блюда / Блюда для вечеринки / Алкогольные коктейли / Коктейли с водкой / Коктейли с ликерами, биттерами / Фуд Нетворк - рецепты

Коллекции рецептов