Кекс с цуккини и медово-лимонным маслом
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 1 час. 50 мин.
Сложность: легко
Количество: 2 шт.
Сложность: легко
Количество: 2 шт.
Нежное сливочное масло с медом и освежающей лимонной цедрой прекрасно дополняет кекс с цуккини, приготовленный по этому простому рецепту.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Для кекса:
- 3 яйца
- 1 ст. л. цедры лимона
- 1 ст. растительного масла
- 2 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 2 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. ванили
- 1 ч. л. пекарного порошка
- 2 ст. натертого цуккини
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. корицы
- Медово-лимонное масло, рецепт см. ниже
Медово-лимонное масло:
- 110 гр. сливочного масла, размягченного
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. цедры лимона
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: яйца, лимонная цедра, мука, ванильный экстракт, цуккини, корица, мед
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 180°С.
- В большой миске взбейте яйца, растительное масло, сахар и ваниль. Аккуратно добавьте цуккини. Затем цедру лимона и тщательно перемешайте.
- В отдельной большой миске смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Медленно добавьте смесь с цуккини и перемешивайте до получения однородной массы.
- Распределите тесто в две смазанные емкости для выпечки хлеба. Выпекайте кексы примерно 1 час и 15 мин., до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет чистой.
- Медово-лимонное масло:
Смешайте все ингредиенты до однородности. Охлаждайте и подавайте масло с кексом.
Категории:
Похожие рецепты