Яичница в хлебе

Голосов: 13

Автор рецепта - Ри Драммонд (Ree Drummond) - блоггер, кулинарный писатель, фотограф, телеведущая

Проснувшись в свой выходной, приготовьте румяный поджаренный хлеб с мягким желтком в центре. Великолепно.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 224, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 8 г., углеводы 10 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 яйцо в хлебе

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ломтик вашего любимого хлеба
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
1 яйцо
Соль и молотый черный перец

Рецепты с похожими ингредиентами: яйца, хлеб белый

Приготовление блюда по рецепту:

Формочкой для бисквита или стаканом вырежьте отверстие в центре кусочка хлеба.

Разогрейте сковороду на умеренно слабом огне и растопите в ней сливочное масло. Когда масло разойдется, положите в сковороду ломтик хлеба и вбейте прямо в центр отверстия яйцо.

Обжаривайте, пока яйцо не схватится снизу, 30-45 сек. Посолите и поперчите яйцо. Примерно через минуту переверните хлеб с яичницей лопаткой, посолите и поперчите с другой стороны.

Передвигайте кусок хлеба по сковороде, чтобы впиталось растопленное масло. Желток яйца в конце приготовления должен оставаться мягким.

Категории:

рецепт / Завтрак / Калорийность готовых блюд / Основные блюда / Яйца и молочные продукты / Ри Драммонд (Ree Drummond) / На ранчо у Ри Драммонд

Коллекции рецептов