Нарядный ирландский кофе

Голосов: 4

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Нарядный ирландский кофе - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Кофе с ирландским виски

1 ст. горячего заваренного кофе
1 ч. л. коричневого сахара
45 мл. ирландского сливочного ликера «Irish cream»
30 мл. ирландского виски
15 мл. мятного шнапса
Взбитые сливки для украшения (см. рецепт ниже)
Натертый темный шоколад для украшения (по желанию)

Взбитые сливки

1/2 ст. жирных сливок для взбивания
1 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. натурального ванильного экстракта

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Налейте горячий кофе в кружку и добавьте сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте ликер, виски и шнапс. Украсьте сверху ложечкой взбитых сливок и, по желанию, посыпьте стружкой из темного шоколада.

Взбитые сливки: В большую миску налейте жирные сливки, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбейте ручным миксером до мягких пиков. Выход: 2 порции

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - Нэнси Фуллер (Nancy Fuller) - американская шеф-повар, бизнесвумен и ведущая из Клаверака, Нью-Йорк

Категории:

рецепт / Праздничные блюда / Блюда для вечеринки / Алкогольные коктейли / Коктейли с ликерами, биттерами / Ирландская кухня

Похожие рецепты