Соус Мойо (дип-соус канарских островов)
Поделиться с друзьями:
Голосов: 16
Время: 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 1/2 ст.
Сложность: легко
Количество: 1/2 ст.
Соус Мойо (дип-соус канарских островов) - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 кислых апельсина
- 1 очищенная и разделенная на зубки головка чеснока
- Соль
- Нарезанные листья свежего орегано
- Молотый черный перец
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: Апельсиновый сок, орегано, чеснок, соус майо
Приготовление блюда по рецепту:
- Разрежьте апельсины посередине и выдавите сок. Разомните головку чеснока в ступке (толстостенной чаше с пестиком, используемой в латинской кухне). Добавьте к чесноку немного соли (больше щепотки, но меньше чайной ложки). Добавьте к смеси сок кислого апельсина. Добавьте орегано и перец по вкусу. Смазывайте соусом Мойо продукты, которые готовите.
Категории:
Похожие рецепты
