Сладкий салат из капусты, моркови, лука
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8
Сложность: легко
Порций: 6 - 8
Рецепт приготовления салата из капусты, моркови, лука, заправленного майонезом и яблочным уксусом.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 кочан капусты весом 900 гр., нашинковать, примять руками
- 4 моркови, нарезать соломкой
- 1 средняя луковица, тонко нарезать полукольцами
- 1/2 ст. майонеза
- 1/4 ст. горчицы
- 2 ч. л. яблочного уксуса
- 1 ст. сахара
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 1/2 ч. л. молотого кайенского перца
- Крупная соль
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, майонез, горчица, яблочный уксус, перец черный, перец чили, перец кайенский молотый
Приготовление блюда по рецепту:
- Приготовить салатную заправку: смешать в салатнике майонез, горчицу, яблочный уксус, сахар, чайную ложку черного перца и 1/2 ч. л. молотого кайенского перца.
- Добавить к заправке овощи: капусту, морковь и лук и перемешать, приправить солью и перцем.
Перед подачей на стол дать сладкому салату из капусты, моркови, лука настояться в холодильнике 2 ч.
Автор рецепта - Патрик и Джина Нили (Patrick and Gina Neely) - семья Нили совладельцы ресторана «Neely’s Bar-B-Que», телеведущие
Категории:
Похожие рецепты