Угорь, тушеный в чесночном соусе
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Угорь, тушеный в чесночном соусе - подробный рецепт приготовления.
Рекомендуем
20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 гр. очищенной молоди угря
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 измельченных зубка чеснока
- 1/2 ст. белого вина
- Соль и молотый черный перец
- Дробленные хлопья сушеного перца чили
Рецепты с похожими ингредиентами: вино белое, перец красный хлопьями, чеснок
Приготовление блюда по рецепту:
- В сковороде разогрейте масло. Добавьте измельченный чеснок, молодь угря и обжарьте до готовности. Влейте белое вино, посолите, поперчите, добавьте дробленный красный перец и тушите, пока мясо угрей не станет матовым. Подавайте в керамической миске или другой широкой плоской миске.
Похожие рецепты
