Томаты сливовидные (сливки)

Имеют овальную, вытянутую форму, красного или желтого цвета. Консистенция плотная, менее сочная, чем у обычных томатов, с меньшим количеством семян, обычно два. В России называются «сливки», в Италии «Итальянские сливы». Самые популярные сливовидные - помидоры сорта «Римские».

Сливовидные томаты хорошо подходят для приготовления томатной пасты, соусов, и оформления закусок.