Пряный салат из фиолетового картофеля


Голосов: 7

Как приготовить - Пряный салат из фиолетового картофеля
Фотография блюда: Бобби Лин

Вернуться назад Версия для печати

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 – 8


Пряный салат из фиолетового картофеля - подробный рецепт приготовления.




Рекомендуем

Рецепт приготовления:


Отварите 1 кг. небольших клубней фиолетового картофеля в соленой кипящей воде с 1 ч. л. белого уксуса, около 12 минут; слейте воду. Разрежьте картофель на половинки или четвертинки и перемешайте с соком 2 лаймов, 1 ч. л. молотого кумина и по 1/2 ч. л. сушенного орегано и паприки.

Добавьте 1 ст. нарезанного кубиками желтого сладкого перца, 1 измельченный маленький перец халапеньо, 1/3 ст. нарезанной кинзы и 1/4 ст. оливкового масла. Приправьте салат солью и перемешайте. Сверху посыпьте молодым сыром.

Рецепт Салата с синим картофелем, сельдереем и болгарским перцем.





Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования