Пряный салат из фиолетового картофеля
Поделиться с друзьями:
Голосов: 7
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 – 8
Сложность: легко
Порций: 6 – 8
Пряный салат из фиолетового картофеля - подробный рецепт приготовления.
Рекомендуем
Рецепт приготовления:
Отварите 1 кг. небольших клубней фиолетового картофеля в соленой кипящей воде с 1 ч. л. белого уксуса, около 12 минут; слейте воду. Разрежьте картофель на половинки или четвертинки и перемешайте с соком 2 лаймов, 1 ч. л. молотого кумина и по 1/2 ч. л. сушенного орегано и паприки.
Добавьте 1 ст. нарезанного кубиками желтого сладкого перца, 1 измельченный маленький перец халапеньо, 1/3 ст. нарезанной кинзы и 1/4 ст. оливкового масла. Приправьте салат солью и перемешайте. Сверху посыпьте молодым сыром.
Рецепт Салата с синим картофелем, сельдереем и болгарским перцем.
Рецепты с похожими ингредиентами: картофель синий, перец сладкий, перец халапеньо, сыр, лаймовый сок, кумин, орегано, паприка, кинза
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты
