Пао де Кежо (бразильский сырный хлеб)

Голосов: 3

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Количество: 32 - 48 шт.

Пао де Кежо (бразильский сырный хлеб) - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

3 ст. муки тапиоки
1 ст. тертого сыра Азиаго
1 ст. молока
1 ст. растительного масла и дополнительно для смазывания формы
1 ст. л. соли
1 ч. л. нарезанного чеснока
3 яйца
Вам потребуется: форма для выпечки мини-маффинов на 48 шт.

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте форму для мини-маффинов растительным маслом.
Сложите муку тапиоки, сыр Азиаго, молоко, растительное масло, соль, чеснок и яйца в чашу кухонного комбайна. Измельчайте в течение 2 минут, соскребая смесь со стенок чаши по необходимости.

Положите в каждую формочку для мини-маффина по 1 ст. л. смеси. Запекайте 12-14 минут, затем достаньте из духовки и дайте постоять 2 минуты.

Вытащите сырные булочки из формы и наслаждайтесь.

На заметку

Это диетический безглютеновый рецепт. Для более сладкого варианта уберите чеснок и замените сыр на 1 ст. шоколада.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - вегетарианская закусочная-гриль Bauer's 66 ½ (США, штат Калифорния, Модесто)

Категории:

рецепт / Вегетарианские блюда / Выпечка / Домашний хлеб / Бразильская кухня

Похожие рецепты