Паста с креветками и помидорами


Голосов: 33

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Паста с креветками и помидорами
Фотография блюда: Райан Дауш

Паста с креветками и помидорами - подробный рецепт приготовления.




Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:

Калории 610, всего жиров 24 г., насыщенные жиры г., белки 29 г., углеводы 72 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Вернуться назад Версия для печати

25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. очищенных средних креветок
  • 340 гр. пасты лингвини
  • 680 гр. спелых помидоров
  • 5 ст. л. оливкового масла, а также больше для сбрызгивания
  • 2 - 3 зубчиков чеснока, измельченного
  • 1/4 ст. орегано, мелко нарезанного

Рецепты с похожими ингредиентами: паста лингвини, креветки, томаты, чеснок, орегано



Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой кастрюле доведите до кипения соленую воду. Добавьте макароны и варите, как указано на этикетке до состояния аль-денте; слейте жидкость и верните макароны в кастрюлю.
  2. Снимите кожицу с томатов, нарежьте кусочками. В кухонном комбайне смешайте помидоры, 1/4 ст. оливкового масла, чеснок, орегано, 3/4 ч. л. соли и несколько щепоток молотого перца, измельчите до состояния пюре с кусочками небольшого размера. Добавьте соус к макаронам и перемешайте.

  3. Нагрейте большую сковороду на умеренно высоком огне. Приправьте креветки солью и перцем. Добавьте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла в сковородку, затем выложите креветки в один слой; обжаривайте, поворачивая один раз, до тех пор, пока они не будут приготовлены, от 2 до 3 мин. Добавьте креветки к макаронам, тщательно перемешайте.

    Разделите пасту с креветками и помидорами по мискам. Сбрызните оливковым маслом.

    Пасту можно взять в форме трубочек, чтобы томатный соус хорошо проникал, - рецепт пасты с креветками.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования