Пицца с курицей тандури по-индийски


Голосов: 2

Как приготовить - Пицца с курицей тандури по-индийски
Фотография блюда: Райан Дауш

Вернуться назад Версия для печати

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 530, всего жиров 20 г., насыщенные жиры г., белки 40 г., углеводы 46 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.



Пицца с курицей тандури по-индийски - подробный рецепт приготовления.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 450 гр. куриного филе
  • 4 лепешки наан
  • 150 гр. сыра пинир или фета, разрезанного на мелкие кусочки
  • 1 ст. йогурта без добавок
  • 3 ст. л. пасты тандури или маринада для птицы
  • 1/2 огурца, тертого на терке с большими отверстиями
  • 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла комнатной температуры
  • 1/4 ч. л. гарам масала
  • 1/2 ст. кинзы и/или мяты, крупно нарезанные, плюс больше для украшения
  • Сок 1/4 лимона
  • 1/4 красного лука, тонко нарезанного



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте жаровню или духовку с грилем. Застелите 2 листа для выпечки фольгой.

    В средней миске соедините 1/4 ст. йогурта с пастой тандури. Добавьте курицу, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Отложите на 10 мин. Положите тертый огурец с 1/4 ч. л. соли в дуршлаг; дайте стечь лишней жидкости.
  2. Смажьте лепешки наан с одной стороны маслом и посыпьте гарам масалой. Выложите на одном из противней и жарьте до образования корочки около 2 мин.

    Выложите курицу на другом листе для выпечки и жарьте до готовности и поджаристой корочки, примерно 8 мин. Перенесите на разделочную доску и остудите, затем нарежьте.

  3. В то время как курица готовится, отожмите огурец руками, чтобы удалить лишнюю влагу. Смешайте огурец с травами, лимонным соком, оставшимся 3/4 ст. йогурта и 1 ст. л. воды; посолите и поперчите.
  4. Выложите курицу, сыр и красный лук равномерно на хлеб наан. Жарьте до легкого поджаривания и размягчения сыра, от 1 до 2 мин. Выложите ложку йогурта с огурцом на пиццу. Украсьте большим количеством зелени.

    Рецепт Пиццы из лепешки с оливками.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования