Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях


Голосов: 20

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях
Фотография блюда: Леви Браун

По нашему пошаговому фото рецепту вы научитесь правильно готовить тыквенные семена в домашних условиях.

Тыквенные семечки съедобны, отложите их, когда будете делать тыкву на Хэллоуин. И используйте их как украшение, или для перекуса. Семена тыквы состоят из двух частей: хрустящая белая шелуха и зеленые семена. Обе части съедобны. В них много минералов, белка и клетчатки. Приятное с полезным!

100 граммов тыквенных семян калорийность 446 ккал:
Белки 18,6
Жиры 19,4
Углеводы 53,8




Рекомендуем
Вернуться назад Версия для печати

35 мин.
Сложность: легко
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • Тыква
  • Оливковое масло
  • Корица
  • Сахар
  • Гарам масала
  • Изюм
  • Копченая паприка
  • Миндаль
  • Сыр пармезан
  • Орегано
  • Приправа чили
  • Кумин
  • Коричневый сахар

Рецепты с похожими ингредиентами: тыквенное семя



Приготовление блюда по рецепту:


    Извлеките семена из тыквы и очистите от волокон

  1. Разогрейте духовку до 150°С. Используя ложку, выскоблите волокна и семена из тыквы в миску.
  2. Промойте семена под водой

  3. Отделите семена от волокнистой части, промойте их в дуршлаге под холодной водой, затем стряхните воду. Не стоит промокать их бумажными полотенцами: бумага прилипнет к семечкам, но можно сделать это хлопчатобумажным кухонным полотенцем.

  4. Запеките тыквенные семена в духовке

  5. Разложите семечки в один слой на смазанном растительным маслом противне и жарьте 30 минут, чтобы высушить их.
  6. Запеките семена тыквы со специями

  7. Перемешайте семечки с оливковым маслом, солью и специями по выбору (варианты представлены ниже). Верните в духовку и обжаривайте, пока они не станут хрустящими и золотистыми, еще около 20 минут.
  8. Тыквенные семена с корицей

  9. Сделайте сладкие семечки

    С корицей и сахаром (не добавляйте соль).
  10. Тыквенные семена с индийской пряностью гарам масала

  11. Поджарьте семечки с индийскими специями

    Добавьте пряность гарам масала; после обжарки перемешайте с коринкой (мелкий изюм без косточек).
  12. Жареные с паприкой тыквенные семечки

  13. Приправьте семечки паприкой в испанском стиле

    Смешайте с копченой паприкой; после обжарки перемешайте с рубленым миндалем.
  14. Жареные семечки тыквы с орегано

  15. Тыквенные семечки по-итальянски

    Перемешайте с тертым пармезаном и сушеным орегано.
  16. Поджарьте семена тыквы с перцем чили


  17. Тыквенные семечки-барбекю

    Смешайте с коричневым сахаром, приправой чили с чипотле и молотым кумином.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования