Приправа для Тако
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 25 гр.
Сложность: легко
Количество: 25 гр.
Смесь специй тако это мексиканская приправа, в которую обычно входят кукурузный крахмал, порошок чили, молотый кумин, паприка, кориандр и соль, а так же может содержать сушеный лук, чили, орегано, майоран, соль, черный перец и сушеный чеснок.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 ст. л. порошка чили
- 1 ст. л. молотого кумина (зира)
- 2 ч. л. кукурузного крахмала
- 2 ч. л. крупной соли
- 1,5 ч. л. острой копченой паприки
- 1 ч. л. молотого кориандра
- 1/2 ч. л. кайенского перца
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: приправа чили, кумин, кориандр, перец кайенский молотый, паприка, приправа для тако, крахмал
Приготовление блюда по рецепту:
- Поместите все ингредиенты в маленькую банку и встряхивайте до полного перемешивания. Храните приправу в герметичном контейнере до 1 месяца.
Автор рецепта - Альтон Браун (Alton Brown) - телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор
Категории:
Похожие рецепты
