Коктейль «Зеленый шершень»

Голосов: 3

Фотография блюда: Чарльз Мэстерс

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Количество: 4 коктейля

Подробный рецепт приготовления с фото коктейля «Зеленый шершень»

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Для травяного сиропа:

1/3 ст. сахара
1/3 ст. воды
1 ст. свежей мяты
1/2 ст. свежей кинзы

Для коктейлей:

Травяной сироп
Сок двух лаймов
1 ст. текилы
Имбирное пиво

Для украшения:

Перец халапеньо, лайм, соль, сахар

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Приготовить сироп: смешать в кастрюле сахар и воду. Поставить кастрюлю на плиту и нагревать, до тех пор, пока сахар не растворится. Снять кастрюлю с плиты и полностью охладить сироп.
Добавить в охлажденный сироп мяту, кинзу и перемешать ручным блендером, до пюреобразного состояния, процедить.

Украсить бокалы: натереть края четырех низких бокалов перцем халапеньо и лаймом. Погрузить края бокалов сначала в соль, затем в сахар. Насыпать в бокалы лед.
Приготовить коктейли: смешать в шейкере половину травяного сиропа, сок одного лайма и 1/2 ст. текилы. Встряхнуть шейкер и процедить коктейль в два бокала. Повторить с оставшимися ингредиентами. Долить в бокалы имбирное пиво. Украсить коктейли ломтиками лайма.

Предлагаем посетить нашу рубрику с рецептами - коктейли с пивом.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар