Холодный латте с бурбоном и ванилью
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 55 мин.
Сложность: легко
Порций: 1
Сложность: легко
Порций: 1
Пищевая ценность одной порции:
Калории 275, всего жиров 8 г., насыщенные жиры г., белки 8 г., углеводы 19 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Калории 275, всего жиров 8 г., насыщенные жиры г., белки 8 г., углеводы 19 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Пошаговый рецепт приготовления холодного латте с бурбоном и ванилью.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Латте
- 2 рюмки эспрессо, охлажденного
- 1 - 2 ст. л. ванильного сиропа, рецепт см. ниже
- 1 рюмка бурбона
- 1 ст. цельного молока, нагретого и вспененного
- Корица, для посыпки, по желанию
Ванильный сироп
- 1/2 ст. гранулированного сахара
- 1/2 стручка ванили, разрезать вдоль пополам, семена соскоблить
Рекомендуем
Приготовление блюда по рецепту:
- Объедините эспрессо, ванильный сироп и бурбон в коктейльном шейкере с несколькими кубиками льда. Встряхивайте в течение 10 секунд. Поместите кубики льда в высокий стакан, налейте смесь эспрессо и сверху залейте теплым вспененным молоком. Посыпьте корицей и подавайте.
Ванильный сироп:
В маленькой кастрюле объедините сахар и 1/2 ст. воды. Доведите до кипения и варите до тех пор, пока сахар не растает, около 3 минут. Добавьте стручок ванили и семена. Дайте остыть до комнатной температуры, затем выньте стручок ванили. Перелейте сироп в миску, накройте и охладите в холодильнике.
Автор рецепта - Bobby Flay (Бобби Флай) - знаменитый шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, владелец ресторанов
Категории:
Похожие рецепты