Лосось с капустой брокколи
Поделиться с друзьями:
Голосов: 3
Автор рецепта - Food Network
Лосось — прекрасный источник жирных омега-3 кислот, полезных для сердца, к тому же он чудесно смотрится на «подушке» из брокколи, богатой витамином C. Это яркое низкокалорийное блюдо, украшенное хлопьями красного перца и свежей кинзой, готовится не дольше 20 минут.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 297, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 36 г., углеводы 20 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Калории 297, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 36 г., углеводы 20 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 шт. (по 140 гр.) филе лосося без кожи
- 430 гр. несоленой черной фасоли
- 2 ст. л. соуса хойсин
- 1/4 ч. л. красного перца в хлопьях
- 2 зубчика чеснока, раздавить
- 250 гр. соцветий брокколи среднего размера
- Сок 1/2 лимона
- 2 ст. л. порубленной кинзы, по желанию
Рецепты с похожими ингредиентами: лосось, капуста брокколи, фасоль черная прето, лимонный сок, перец красный хлопьями, кинза
Приготовление блюда по рецепту:
- В большой сковороде соедините фасоль, 3/4 ст. воды, соус хойсин, хлопья красного перца и чеснок. Добавьте брокколи, выложите сверху лосось и доведите на умеренном огне до слабого закипания.
- Затем накройте крышкой и готовьте 5-6 мин.: лосось должен стать чуть рыхлым, а брокколи — мягкой с хрустящей корочкой. Сбрызните лимонным соком и посыпьте кинзой, если используете. Добавьте соль по вкусу и подавайте.
Рецепт Лосося с соусом хойсин.
Похожие рецепты
