Лосось с капустой брокколи

Голосов: 2

Лосось — прекрасный источник жирных омега-3 кислот, полезных для сердца, к тому же он чудесно смотрится на «подушке» из брокколи, богатой витамином C. Это яркое низкокалорийное блюдо, украшенное хлопьями красного перца и свежей кинзой, готовится не дольше 20 минут.

Пищевая ценность одной порции: (всего 4)

Калории 297, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 36 г., углеводы 20 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Автор рецепта - Food Network

Поделиться с друзьями:

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

4 шт. (по 140 гр.) филе лосося без кожи
430 гр. несоленой черной фасоли
2 ст. л. соуса хойсин
1/4 ч. л. красного перца в хлопьях
2 зубчика чеснока, раздавить
250 гр. соцветий брокколи среднего размера
Сок 1/2 лимона
2 ст. л. порубленной кинзы, по желанию

Рецепты с похожими ингредиентами: лосось, капуста брокколи, фасоль черная прето, лимонный сок, перец красный хлопьями, кинза

Приготовление блюда по рецепту:

В большой сковороде соедините фасоль, 3/4 ст. воды, соус хойсин, хлопья красного перца и чеснок. Добавьте брокколи, выложите сверху лосось и доведите на умеренном огне до слабого закипания.
Затем накройте крышкой и готовьте 5-6 мин.: лосось должен стать чуть рыхлым, а брокколи — мягкой с хрустящей корочкой. Сбрызните лимонным соком и посыпьте кинзой, если используете. Добавьте соль по вкусу и подавайте.

Рецепт Лосося с соусом хойсин.

Категории:

рецепт / Калорийность готовых блюд / Основные блюда / Рыба и морепродукты / Фуд Нетворк - рецепты / Китайская кухня

Похожие рецепты