Горячие сэндвичи с говядиной

Голосов: 1

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 12 сэндвичей

Эти сэндвичи я бы приготовила для своих мальчиков, чтобы они не проголодались на тренировке, американский футбол довольна азартное времяпрепровождение. И они забывают положить что-нибудь в желудок. Сэндвичи из мягкой булочки для гамбургеров запекаются в духовке, от этого не только плавится сыр, и придает совершенно иной вкус, но термическая обработка еще и продлевает срок хранения. Все что нужно, это постная говядина. Сытный бутерброд можно сдобрить домашним соусом, в который входит майонез, горчица и хрен.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

12 круглых булочек для гамбургеров, разрезанных пополам
450 гр. приготовленной говядины, нарезанной очень тонкими ломтиками
1/4 ст. майонеза
1/4 ст. острой горчицы
3-4 ст. л. макового семени
3 ст. л. тертого лука
1 ст. л. майонеза с хреном
Капля вустерского соуса
250 гр. нарезанного ломтиками сыра проволоне
250 гр. американского плавленного сыра

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте майонез, горчицу, маковое семя, тертый лук, майонез с хреном и вустерский соус. Попробуйте соус и доведите до вкуса по своему желанию.
Для сборки, намажьте соусом верхнюю и нижнюю часть булочек. На нижнюю часть булочки положите немного проволоне, говядины и американского сыра, накройте верхней частью булочки. Повторите то же самое со следующим сэндвичем.

Оберните каждый сэндвич в фольгу, и храните в холодильнике, запекайте перед подачей. Чтобы запечь, положите их на противень в предварительно разогретую до 170 °С духовку на 15-20 мин., булочки должны стать слегка хрустящими, и сыр должен расплавиться.

Рецепт Сэндвича с говядиной.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар