Коктейль с пивом и грейпфрутом

Голосов: 3

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Ирландия почти стала синонимом слова Guinness, но в последние годы эта знаменитая торговая марка производит не только темное пиво стаут. В этом коктейле цитрусовые нотки светлого пива пилзнер, обычно едва уловимые, подчеркиваются грейпфрутовым соком и биттером.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

25 мл. ликера Апероль
15 мл. грейпфрутового сока
15 мл. лимонного сока
15 мл. медового сиропа, рецепт см. ниже
2 мл. грейпфрутового биттера
Светлое пиво пилзнер
Спираль из кожуры грейпфрута (твист) и веточка мяты для украшения

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Наполните стакан кубиками льда и дробленым льдом.

В шейкере со льдом смешайте Апероль, грейпфрутовый и лимонный сок, медовый сироп и биттер. Хорошо встряхните и процедите в подготовленный стакан.
Долейте в стакан пиво и украсьте твистом грейпфрута и веточкой мяты.

Медовый сироп: возьмите мед и воду в равных частях; нагревайте в сотейнике, помешивая, пока мед не растворится. Остудите.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Алкогольные коктейли / Коктейли с пивом / Ирландская кухня

Похожие рецепты