Порционные клубничные чизкейки без выпечки

Голосов: 3

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Этот замечательный летний десерт не требует выпекания и готовится на раз-два-три! Достаточно лишь смешать ингредиенты, разложить получившийся сырный крем по тарталеткам и украсить свежими ягодами клубники. Вы справитесь с ними, даже если никогда не готовили десерты. Выглядят порционные чизкейки очень ярко и празднично, а их вкус никого не оставит равнодушным.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

12 ягод клубники
350 гр. размягчённого сливочного творожного сыра
2/3 ст. сметаны
1 ст. сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта
6 тарталеток (предпочтительно из крекеров Грэма)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Крупно нарубите 6 ягод и положите в чашу кухонного комбайна. Туда же добавьте творожный сыр, сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт. Измельчите до однородной массы.
С помощью силиконовой лопатки наполните начинкой тарталетки. Украсьте чизкейки тонкими ломтиками оставшейся клубники, подавайте, полив шоколадной глазурью.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар