Коктейль «Лонг-Айленд айс ти»

Голосов: 8

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 2 коктейля

Оригинальность напитка Лонг-Айленд айс ти заключается в том, что он, будучи одним из самых крепких коктейлей, выглядит как безобидный чай со льдом. Хотя коктейль был придуман на Лонг-Айленде в Нью-Йорке в 70-х годах ХХ века, идея напитка не нова. Похожие коктейли уже готовили в 20-х годах во времена сухого закона, маскируя виски и другие горячительные напитки под чай. Смешайте со льдом водку, джин, ром, текилу и апельсиновый ликёр и дополните колой. Для полного антуража украсьте свой «холодный чай» дольками лимона.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

0,5 ст. колы, или по вкусу
30 мл. водки
30 мл. джина
30 мл. белого рома
30 мл. белой текилы
15 мл. апельсинового ликёра трипл сек
2 ст. л. выжатого лимонного сока
2 ст. льда в кубиках
2 лимонные дольки

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Наполните шейкер льдом. Добавьте водку, джин, ром, текилу, трипл сек и лимонный сок. Закройте и энергично взболтайте, чтобы коктейль смешался и охладился.
Перелейте коктейль вместе со льдом в 2 бокала или пивные кружки и дополните колой. Украсьте дольками лимона и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар