Жареные яблоки на сковороде с мороженым

Голосов: 9

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Простой десерт, тарелки после которого остаются максимально чистыми. Яблоки получаются вкусными сами по себе, но тающее сверху мороженое только приближает блюдо к совершенству. Количество специй можно регулировать, исходя из собственных вкусовых предпочтений.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

4 больших зеленых яблока
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
3 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. молотой корицы
Щепотка молотой гвоздики или 1 целая
470 мл. ванильного мороженого
1 баллон взбитых сливок
Свеженатертый мускатный орех

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте небольшую сковороду на среднем или более сильном огне. Очистите яблоки и разрежьте их на 4 части. Из каждой из них удалите сердцевину. Нарежьте доли слайсами. Добавьте в сковороду сливочное масло, а затем яблоки. Жарьте 7-8 минут.
Всыпьте сахар, корицу, гвоздику и готовьте еще 2 минуты. Выложите обжаренные яблоки в десертные тарелки, покройте мороженым, взбитыми сливками и украсьте тертым мускатным орехом.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар