Брускетта с ветчиной и спаржей


Голосов: 1

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Брускетта с ветчиной и спаржей
Фотография блюда: Эндрю Маккол

Брускетта с ветчиной и спаржей - подробный рецепт приготовления.




Рекомендуем
Вернуться назад Версия для печати

25 мин.
Сложность: легко
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • Багет, нарезать тонкими ломтиками
  • Оливковое масло
  • Соль и свежемолотый перец
  • Спаржа, отломить белые одеревеневшие концы, разрезать побеги пополам
  • Сливочное масло
  • Сыровяленая ветчина (Пармская, Хамон, Прошутто), нарезать тонкими ломтиками

Рецепты с похожими ингредиентами: багет, спаржа, ветчина, ветчина пармская, ветчина хамон, прошутто



Приготовление блюда по рецепту:


  1. Выложить ломтики багета на противень. Смазать оливковым маслом, посыпать солью. Выпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке, до золотистого цвета, приблизительно в течение 7 мин. Достать ломтики хлеба из духовки и немного охладить.
  2. Перемешать спаржу с оливковым маслом, солью и перцем, выложить на противень. Запекать в предварительно разогретой до 230°С духовке, до хрустящей корочки, приблизительно в течение 7 мин.

  3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом. Выложить сверху ветчину и спаржу.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования