Коктейль «Кровавая Мэри» в кувшине

Голосов: 2

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Основные ингредиенты коктейля Кровавая Мэри – водка и томатный сок. Но чтоб напиток заиграл интересными вкусовыми красками, разбавьте его сельдереем, хреном, соком лайма, острым и вустерским соусом. В этом рецепте представлены идеальные пропорции ингредиентов, благодаря которым ваш коктейль будет пользоваться огромной популярностью на домашней вечеринке. Для большого количества гостей приготовьте сразу целый кувшин томатного микса, и разливайте его по мере необходимости по бокалам с водкой и льдом. Этот коктейль можно приготовить заранее, так вы не будете отвлекаться от веселья, да и вкус настоявшейся станет только лучше.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Сок 6 лаймов
1 ст. л. семян сельдерея
3 ст. л. тёртого свежего или готового хрена
2 л. томатного сока, охлаждённого
2 ст. л. острого соуса
1 ст. л. вустерского соуса
1,5 ст. водки-перцовки, охлаждённой в морозильной камере
Стебель сельдерея, для подачи
Палочки огурца, для подачи
Горсть свежей кинзы, для подачи

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в кувшине сок лайма, семена сельдерея и хрен. Разомните смесь ручкой деревянной ложки, чтобы смешать и раздавить семена сельдерея. Налейте томатный сок, острый соус и вустерский соус; посолите и поперчите. Перемешайте всё вместе, чтобы соединить ингредиенты.
Разлейте водку по 6 высоким охлажденным бокалам, наполненным льдом. Наполните бокалы смесью Кровавой Мэри, вставьте по палочке сельдерея и огурца и украсьте веточкой кинзы. Хорошенько размешайте Кровавую Мэри и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар