Скандинавская каша к завтраку


Голосов: 1

Молочная каша в скандинавском стиле – это больше, чем просто каша. Она подаётся с различными топпингами из свежих ягод, фруктов, орехов и пряностей, поднимая настроение своим очаровательным ярким видом и заряжая энергией, которой вам хватит до самого обеда. Сварите ячменную кашу на молоке и украсьте её свежей малиной, соломкой из яблок, фисташками, семенами чиа и молотой корицей. Каша кремовой консистенции идеально сочетается с сочными и хрустящими кусочками топпингов. Получается очень вкусно и полезно.

Пищевая ценность одной порции: (всего 4)

Калории 360, всего жиров 14 г., насыщенные жиры г., белки 12 г., углеводы 46 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Скандинавская каша к завтраку
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Ячменная каша

  • 2,5 ст. цельного молока
  • 1 ст. хлопьев ячменя
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла

Топпинги

  • 2 ст. малины
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • Половина яблока Гренни Смит, нарезанная тонкой соломкой
  • 2 ст. л. жареных фисташек, порубленных
  • 4 ч. л. семян чиа, залитых 1 ст. л. воды
  • 1/4 ст. цельного молока
  • Молотая корица


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Ячменная каша: Смешайте в кастрюле среднего размера молоко и ячменные хлопья и на среднем огне доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите при медленном кипении, пока почти всё молоко не впитается, и хлопья не размякнут, превратившись в кремовую массу, около 15 минут. Вмешайте сахар, сливочное масло и 0,5 ч. л. соли.
  2. Топпинги: Тем временем в небольшой миске вилкой слегка разомните малину с сахаром.

    Разложите кашу по 4 тарелкам. На поверхности каши аккуратными кучками по кругу выложите по четверти толчёной малины, яблочных палочек, фисташек и семян чиа. Полейте сверху 1 ст. л. молока и посыпьте корицей.
Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования