Рецепты классических итальянских десертов

Тирамису

Это кофейное лакомство — идеальный десерт. С итальянского название переводится как «взбодри меня».

Рецепт: Тирамису

Бискотти «Амаретто»

Добавьте в тесто для бискотти ликер амаретто, экстракты миндаля и ванили. Для особо хрустящей текстуры вмешайте сырой и покрытый шоколадом миндаль.

Рецепт: Бискотти «Амаретто»

Шоколадные корзиночки с творожным кремом

Сделайте корзинки из расплавленного белого шоколада с помощью тарталеток для маффинов, а затем начините их муссом из горько-сладкого шоколада и маскарпоне.

Рецепт: Шоколадные корзиночки с творожным кремом

Торт из печенья Амаретти

Джада измельчает в кухонном комбайне ломтики миндаля и маленькое печенье амаретти до состояния крошки. Соедините эту смесь с цедрой апельсина и растопленным шоколадом для изысканного торта без муки.

Рецепт: Торт из печенья Амаретти

Крем «Сабайон» с клубникой

Приготовьте легкий домашний крем из яиц и сладкого вина и подайте его с вашими любимыми ягодами.

Рецепт: Крем «Сабайон» с клубникой

Итальянские пончики «Мини-зепполе»

Для этого быстрого рецепта нужны лишь 3 ингредиента. Обжарьте покупное тесто для пиццы и посыпьте его сахарной пудрой.

Рецепт: Итальянские пончики «Мини-зепполе»

Сэндвичи «Джелато шоколато»

Сэндвичи с мороженым — не совсем итальянское блюдо, чего не скажешь о джелато. Приготовьте компактный десерт, выложив домашнее шоколадное джелато между половинками булочки бриошь.

Рецепт: Сэндвичи «Джелато шоколато»

Лимонная гранита

Ледяной лимонный десерт от Джады дополняется нежной рикоттой с сахаром.

Рецепт: Лимонная гранита

Итальянское печенье «Флорентини»

Это тосканское праздничное печенье можно готовить круглый год. Оно вкусное и хрустящее благодаря апельсиновой цедре и миндалю.

Рецепт: Итальянское печенье «Флорентини»