Домашнее мороженое без мороженицы: 14 рецептов
Поделиться с друзьями:
Голосов: 53
Включите в свое летнее меню эти простые рецепты домашнего мороженого от шеф-поваров.
Забудьте о покупном мороженом
Чтобы разнообразить десертное меню, необязательно покупать дорогое мороженое. Оказывается, мороженица для этого тоже не нужна. Эти простые рецепты классического шоколадного, ванильного и клубничного мороженого без вымешивания позволяют приготовить десерт, в который можно добавлять что угодно по желанию: конфеты, печенье, орехи. Все что нужно — это электрический миксер и прямоугольная форма для выпечки хлеба 23х12х7 см. Летние угощения еще никогда не были такими вкусными и доступными.
Шоколадное мороженое без мороженицы
Основой этого кремового шоколадного мороженого служат сгущенное молоко с сахаром, жирные сливки и какао-порошок. Разнообразьте отдельные порции лакомства с помощью любимых добавок.
Рецепт: Шоколадное мороженое без мороженицы
«Роки Роуд»
Покрытый шоколадом миндаль и маршмеллоу превращают это мороженое в классическое «Роки Роуд».
С острой ноткой
Мелко нарезанные перцы чили чипотле придают изысканному шоколадному мороженому легкую жгучесть и дымный аромат. Это что-то вроде мексиканского острого шоколада, но в замороженном виде.
С шоколадными конфетами
Классические молочные шарики в шоколаде придают шелковистому мороженому приятную хрустящую текстуру.
Ванильное мороженое без мороженицы
Больше любите ваниль? Соедините сгущенное молоко с экстрактом ванили, затем вмешайте в массу пышные взбитые сливки. Щепотка мелкой соли подчеркнет ванильный вкус.
Рецепт: Ванильное мороженое без мороженицы
С шоколадным печеньем
Разломанное сэндвич-печенье превратит обычное ванильное мороженое в классический десерт.
С лимоном и песочным печеньем
Завершите легкую летнюю трапезу шариком сладкого цитрусового мороженого с лимонным кремом и кусочками песочного печенья.
С сухим завтраком
Возможно, вы уже давно не начинали день с сухого завтрака — что ж, ванильное мороженое с хрустящими хлопьями с корицей вызовет у вас приятную ностальгию.
Клубничное мороженое без мороженицы
Этот рецепт такой же простой, как и для ванильного мороженого, но здесь в каждой порции вы найдете сладкую замороженную клубнику.
Рецепт: Клубничное мороженое без мороженицы
С пончиками
Пышные дрожжевые пончики с начинкой из сладкого варенья — идеальное дополнение к нашему клубничному мороженому. Разломайте пончики на кусочки и перемешайте с мороженым перед тем, как отправлять в морозилку.
С брецелями, покрытыми йогуртом
Хрустящие брецели, покрытые ванильным йогуртом, придают фруктовому мороженому приятную соленую нотку.
С бальзамическим уксусом
Может показаться, что уксус здесь ни к чему, но шеф-повара давным-давно сочетают клубнику с насыщенным бальзамическим уксусом, похожим на сироп. Выпарите его на плите, пока он не загустеет, а затем добавьте в мороженое, создавая пикантные завитки.
Мороженое со вкусом зелёного чая без использования мороженицы
Это простое мороженое с зеленым чаем маття вкусное как само по себе, так и с добавлением жареной кокосовой стружки и шоколадных чипсов.
Рецепт: Мороженое со вкусом зелёного чая без использования мороженицы
Мороженое с мёдом, арахисовой пастой и перцем чили без мороженицы
У арахисовой пасты, кроме джема, теперь есть еще один «товарищ»: жгучий мед. Это мед с добавлением перцев чили — особенная пикантная нотка в этом сладко-соленом мороженом.
Рецепт: Мороженое с мёдом, арахисовой пастой и перцем чили без мороженицы
Категории:
Коллекции рецептов
Похожие рецепты