Простые рецепты зимних гарниров

Вместо привычных овощей на пару попробуйте интересные овощные гарниры от шеф-поваров.

Запеченная цветная капуста с помидорами

Добавьте к цветной капусте яркую смесь из помидоров, кинзы и специй. Щепотка куркумы придает капусте желтый цвет.

Фасоль в бальзамическом соусе

Придайте консервированной белой фасоли итальянский колорит: добавьте панчетту, чеснок, помидоры и бальзамический уксус.

Брокколи с лимоном и анчоусами

Неожиданный ингредиент — анчоусы — придает блюду из брокколи насыщенный солоноватый вкус.

Баклажаны с кунжутом

Для этого гарнира нужны всего 4 ингредиента. Приготовьте японские баклажаны на пару, затем перемешайте с кунжутным маслом, жареным кунжутом и лимонным соком.

Птитим в томатном соусе

Смешайте отваренный птитим с домашним густым томатным соусом, наполненным пряными ароматами розмарина и чеснока, и подайте на гарнир к любому блюду из мяса или птицы. Время варки птитима может варьироваться в зависимости от его размера, поэтому не забудьте свериться с информацией на упаковке.

Турноверы с начинкой из чеддера и зелёного лука

Щепотка соли и кайенского перца могут превратить обычное замороженное тесто для сконов в чудесный гарнир для ужина. Смажьте тесто сливочным маслом и посыпьте тертым чеддером, перед тем как свернуть.

Тёртая морковь

Сделайте из обычной моркови вкусный релиш: добавьте к тертым овощам апельсиновую и лимонную цедру и яблочный уксус.

Жареная лапша рамэн с грибами

Подайте вашу любимую лапшу рамен по-новому: добавьте в смесь грибы и поджарьте их на сковороде.



Рекомендуем


Категории: