Салат с киноа, виноградом и авокадо


Голосов: 1

Южноамериканская крупа киноа – это кладезь витаминов и необходимых человеку микроэлементов. Приверженцы здорового питания по всему миру активно используют её в своём рационе. Но помимо вкусных гарниров киноа также входит в состав сытных салатов. Один из самых простых и вкусных салатов с киноа – смешать её с зеленью и зелёными овощами. Добавьте к отваренной крупе белый виноград, авокадо, огурец, мяту, петрушку, зелёный лук и лайм. Вы удивитесь насколько вкусным и сочным получится салат. Чего только стоит сочетание лайма и мяты в одной тарелке. Блюдо получается очень красивым, вкусным и полезным.



Автор рецепта -



Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Салат с киноа, виноградом и авокадо
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 ст. варёной киноа, остывшей
  • Сок и цедра 1 лайма
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. белого винограда, разрезанного пополам
  • 1,5 ст. нарезанных кубиками огурцов
  • 0,5 ст. свежей мяты, крупно порубленной
  • 0,5 ст. свежей петрушки, крупно порубленной
  • 4 пера зелёного лука, белые и светло-зелёные части, нарезанные
  • 1 авокадо, нарезанный кубиками


Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой миске смешайте цедру и сок лайма и оливковое масло. Попробуйте на вкус, посолите и поперчите.
  2. Смешайте киноа, виноград, огурцы, мяту, петрушку, лук и авокадо и полейте заправкой. Подавайте салат охлаждённым с омаром на гриле.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования