Соус для тако

Голосов: 10

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Приготовьте Taco Bell и домашний соус к ним на основе томатного соуса, сваренного с добавлением различных специй, благодаря чему ваши такос будут по вкусу похожи на настоящий фаст фуд. Все ингредиенты идеально сбалансированы и дополняют друг друга, чтобы вы наслаждались пряным соусом лёгкой жгучести. Он отлично хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Используйте соус не только для тако, но и для других мексиканских закусок: буррито, фахитас, или с мясом, чтобы придать ему узнаваемый вкус.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 банка (220 гр.) томатного соуса
1/3 ст. воды
1/4 ч. л. порошка чили
1,5 ч. л. зиры
1,5 ч. л. сушёного лука
1 ст. л. белого уксуса
0,5 ч. л. чесночного порошка
0,5 ч. л. чесночной соли
1/4 ч. л. паприки
1/4 ч. л. сахара
1/4 ч. л. кайенского перца

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите всё в сотейник и перемешайте. Варите на очень слабом огне 15-20 минут. Снимите с плиты и остудите. Соус можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Фаст-фуд / Блюда из тортильи / Соусы / Острые соусы / Тако / Мексиканская кухня

Похожие рецепты