Полезные французские тосты в фольге на гриле
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
Пищевая ценность одной порции:
Калории 400, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 6 г., белки 15 г., углеводы 56 г., клетчатка 5 г., холестерин 115 мг., натрий 440 мг., сахар 23 г.
Калории 400, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 6 г., белки 15 г., углеводы 56 г., клетчатка 5 г., холестерин 115 мг., натрий 440 мг., сахар 23 г.
Вкусный десерт на пикнике – это необычно и непривычно. Тем не менее, после аппетитного мяса на гриле можно запечь французские тосты, да так, что они станут не просто печёным хлебом, а настоящим лакомством. Для приготовления понадобится фольга с антипригарным покрытием. Положите на каждый лист ломтики хлеба, пропитанные в молочной смеси, заверните, и обжарьте на углях. Снаружи хлеб подрумянится, а внутри будет иметь нежную консистенцию заварного крема, благодаря пропитке из яиц несладкого сгущённого молока, кленового сиропа, корицы и ванили. Подавайте французские тосты со свежими ягодами и наслаждайтесь полезным десертом на свежем воздухе.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, растопленного
- 350 гр. обезжиренного сгущённого молока без сахара
- 2 больших яйца категории СО
- 2 ст. л. кленового сиропа + дополнительно для подачи
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. молотой корицы
- 8 ломтиков мультизлакового хлеба, слегка поджаренного
- 1 ст. ягодного ассорти
- Специальное оборудование: фольга с антипригарным покрытием
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: масло сливочное, молоко концентрированное, яйца, кленовый сироп, ванильный экстракт, корица, хлеб мультизлаковый, смородина, малина, голубика
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте гриль до умеренно сильного жара.
Оторвите 8 листов фольги размером 35 см. и разложите их антипригарной стороной вверх. Смажьте середину каждого листа растопленным сливочным маслом. - В небольшой миске или в герметичном пакете с зиплоком взбейте сгущённое молоко, яйца, кленовый сироп, ваниль и корицу.
- Окуните каждый ломтик хлеба обеими сторонами в молочную смесь. Положите на листе фольги, смазанной маслом, 2 куска хлеба рядом друг с другом, не внахлёст. Повторите то же самое с оставшимся хлебом и 3 листами фольги.
- Сделайте свёртки из фольги. Накройте оставшимися смазанными листами фольги каждую порцию пропитанного хлеба так, чтобы фольга лежала на хлебе и все края обоих листов каждой порции сходились. Сложите и плотно обожмите края, чтобы сделать 4 продолговатых свёртка.
- Положите свёртки на гриль, закройте крышку гриля и запекайте в течение 5 минут. Переверните свёртки, закройте крышку и запекайте ещё 5 минут. Снимите с гриля и дайте отдохнуть несколько минут. Осторожно разверните фольгу (пойдёт горячий пар). Обе стороны французского тоста должны быть подрумянены, а серединка должна остаться кремовой. Оставьте тосты в фольге или переложите на тарелки. Сверху на каждую порцию выложите по 1/4 ст. ягод, по желанию сбрызнув кленовым сиропом.
Примечание
Если у вас нет венчика, чтобы взбить яйца, можно с таким же успехом воспользоваться вилкой.

Автор рецепта - Food Network
Категории:
рецепт / Здоровое питание / Блюда богатые клетчаткой / Низкокалорийные блюда / Низкое содержание жиров / Полезные завтраки / Полезные блюда на гриле / Здоровое сердце / Калорийность готовых блюд / Вегетарианские блюда / Пикник / Фольга / Летние блюда / Завтрак / Гриль, барбекю / Мучные изделия на гриле / Десерты / Блины, оладьи, вафли, бутерброды / Французский тост / Фуд Нетворк - рецепты / Европейская кухня
Коллекции рецептов
Похожие рецепты