Простой ягодный десерт

Голосов: 1

Время: 2 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 289, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 8 г., белки 7 г., углеводы 41 г., клетчатка 8 г., холестерин 30 мг., натрий 71 мг., сахар 31 г.

Густой греческий йогурт – превосходная основа для низкокалорийного полезного десерта, в котором он может заменить собой более тяжёлые кремы. Смешайте йогурт с душистым мёдом, имбирными цукатами и цедрой апельсина и покройте им свежие ягоды ежевики. Несмотря на то, что десерт готовится просто, в красивой креманке или бокале он будет выглядеть очень эффектно и празднично.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 ст. греческого йогурта из цельного молока
4-5 имбирных цукатов, натёртых
1/4-1/3 ст. мёда, желательно апельсинового, клеверного или шалфейного + дополнительно, чтобы сбрызнуть
Цедра 1 апельсина
4 ст. ежевики

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В миске смешайте йогурт, натёртые имбирные цукаты, мёд и цедру апельсина. Оставьте смесь примерно на 5 минут, чтобы смешались все вкусы и ароматы. Равномерно разложите ежевику по 4 десертным чашам, сверху выложите йогуртовую смесь, а затем сбрызните небольшим количеством мёда.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар