Главная » Блюда » Кукуруза в початках
 

Рецепты кукурузы в початках



Поделиться с друзьями:


Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина по-сычуаньски и кукуруза с перцами шишитоПросмотры: 265

Гарнир из кукурузы готовится с использованием почти всех тех же ингредиентов, что и говядина. Летом и осенью готовьте его из кукурузы в початках, а зимой можете заменить на 4 ст. замороженных...

говядина, кукуруза, морковь, имбирь корень, соус чесночный, соевый соус, крахмал, перец сычуаньский, куркума, кумин, перец шишито, кинза, перец сладкий, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кукуруза в початках с чесночным масломПросмотры: 177

Жареная на гриле кукуруза – отличная закуска, пока все ждут мяса. Она быстро готовится, а пряное сливочное масло наполняет её массой вкуса. Просто смешайте масло со специями и зеленью и смажьте им...

кукуруза, чесночный порошок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 312
Автор:
Кукуруза в сливочном масле по-каджунски на грилеПросмотры: 229

Если хотите по-настоящему насладиться жареной кукурузой, готовить лучше на уличном гриле, чтобы к ароматам специй добавить приятную дымную нотку. Соорудите на каждом початке из листьев удобные ручки...

кукуруза, лимонный сок, перец сладкий, сельдерей, приправа каджунская...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 298
Автор:
Уличная кукурузаПросмотры: 228
Содержание рецепта:

Жареная на гриле кукуруза – один их популярных снеков на улицах Мексики. Уличные торговцы продают початки со своих лотков, щедро сдабривая их смесью специй и посыпая сыром. Этот рецепт повторяет один...

кукуруза, перец гуахильо, сыр котиха, лаймовый сок, перец черный горошком, кориандр, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 244
Автор:
Элотес асадос: жареная кукуруза по-мексиканскиПросмотры: 339

Жареная кукуруза – популярная уличная еда по всей Мексике. Часто можно увидеть, как кукурузу обжаривают в шелухе на огне, но её также можно приготовить дома на плите. В этом рецепте предложены...

кукуруза, сыр котиха...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 270
6 острых топпингов к кукурузе

6 острых топпингов к кукурузе 

Добавьте кукурузе в початках яркий вкус с этими острыми топпингами!

Автор:
Простой рецепт кукурузы в духовкеПросмотры: 197

Кукуруза, приготовленная в духовке, получается намного вкуснее, чем варёная. А с этим простым рецептом готовить её так же легко. Запеките початки прямо в листьях, предварительно удалив «волосы» и...

кукуруза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 151
Автор:
Варёная кукуруза в сливочном масле с чипотле и лаймомПросмотры: 197

Освежающий лайм и копчёный перец чипотле делают это душистое сливочное масло идеальной парой для сладкой кукурузы. Смажьте им отваренные початки или просто поставьте на стол, чтобы можно было макать....

кукуруза, лайм цедра, перец чипотле, чеснок гранулы, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 405
Автор:
Кукуруза в початках с острым йогуртовым соусомПросмотры: 223

Кукурузу в початках лучше всего жарить летом на уличном гриле или мангале, чтобы она приобрела манящий аромат дымка. Но для этого рецепта подойдёт также электрогриль или сковорода-гриль. Пожарьте...

кукуруза, перец халапеньо, лайм цедра, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 228
Кукурузные «рёбрышки» барбекю на грилеПросмотры: 808

Свежая, сладкая летняя кукуруза в этом рецепте готовится в стиле рёбрышек барбекю. Посыпанная сладко-пряной приправой и смазанная острым соусом барбекю кукуруза покрывается восхитительной...

кукуруза, приправа к мясу на гриле, перец кайенский молотый, паприка, лук зеленый, соус для барбекю, соус острый, яблочный уксус, кетчуп...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 173
Автор: - телеведущая
Жареная на гриле кукуруза с эффектом омбреПросмотры: 363

Чтобы жареная на гриле кукуруза выглядела празднично, смажьте початки майонезом и обваляйте в измельчённых хрустящих снеках разных цветов. Для эффектного узора омбре подберите снеки трёх оттенков от...

кукуруза, майонез, лайм, чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Копчёный лаврак с песто из руколыПросмотры: 261

Нет ничего лучше, чем копчёная целиком рыба, только что снятая с огня. Как и мясо на кости, рыба лучше всего сохраняет сочность, когда вы готовите её целиком. Крис Харт и Андреа Пайенсон, авторы...

лаврак, кукуруза, руккола, фисташки, соус айоли, лимонный сок, сыр кесо фреско, розмарин, базилик, эстрагон, тимьян, петрушка...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: на большую компанию
Автор:
Кукуруза в початках в мультиваркеПросмотры: 285

Чтобы насладиться свежей летней кукурузой, нет необходимости нагревать большую кастрюлю с водой, а вместе с ней и всю кухню. Приготовление початков в режиме скороварки с минимальным количеством воды...

кукуруза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 350
Автор:
Жареная кукуруза с маслом «Барбекю»Просмотры: 617

Даже если вы пожарите кукурузу дома на электрогриле, с этим пряным маслом она наполнится великолепным вкусом уличного барбекю и лета. Вы можете смешать сливочное масло с соусом барбекю, чесноком и...

соус для барбекю, чеснок, перец анчо, кукуруза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 208
Автор:
Кукуруза с базиликовым масломПросмотры: 360

Кукуруза, пожаренная в початках на гриле, вкусна и сама по себе, с солью, но существует так много способов сделать её ещё вкуснее. Например, пока кукуруза ещё горячая, смажьте её сливочным маслом,...

кукуруза, лимонная цедра, чеснок, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 154
Автор:
Базовая кукуруза на грилеПросмотры: 291

В этом рецепте лишь описывается, как лучше всего пожарить кукурузу на гриле, чтобы на получилась мягкая, сочная, ароматная и не пересохла. Это базовый рецепт, и вы можете дополнять кукурузу любыми...

кукуруза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 490
Автор:
Кукуруза в сливочным масле с зелёным луком и лаймомПросмотры: 231

Наполните варёную кукурузу ярким вкусом, смазав её мягким сливочным маслом, смешанным с измельчённым зелёным луком, цедрой лайма и солью. Приготовьте вкусное масло до того, как начнёте варить...

кукуруза, лайм цедра, лук зеленый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Острый сырный дип с кукурузой и перцем чилиПросмотры: 271

Порадуйте своих друзей ароматной аппетитной закуской, наполненной целым букетом вкусов. Жареная на гриле кукуруза перемешивается в сырном соусе с обжаренными сладкими перцами и острыми перцами чили...

кукуруза, перец сладкий, перец халапеньо, крем-сыр, сыр пеппер джек, сметана, пита-чипсы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 285
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гуакамоле с жареной кукурузой и кукурузными чипсамиПросмотры: 336

Гуакамоле с жареной на гриле кукурузой можно подать как закуску во время вечеринки у гриля, пока готовится мясо. Поджарьте кукурузу до появления чёрных пятен, тогда её вкус станет более насыщенным, с...

кукуруза, Авокадо, перец серрано, лаймовый сок, кукурузные чипсы, соус гуакамоле, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 278
Жареная на гриле кукуруза с майонезом кимчи и зелёным лукомПросмотры: 1 977

Подайте жареную на гриле кукурузу с вкусным топпингом в азиатском стиле – майонезом кимчи. Его легко приготовить, всего лишь смешав майонез со сметаной, рассолом из-под корейской капусты кимчи и...

кукуруза, лук зеленый, соевый соус, майонез, сметана...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Жареная кукуруза с фетой по-греческиПросмотры: 2 604

Наполните жареную на гриле кукурузу средиземноморским вкусом и приготовьте её в греческом стиле: с душистым орегано, мятой, чесноком и раскрошенной фетой. Жареные початки смазываются йогуртовым...

кукуруза, сыр фета, йогурт, лимонный сок, перец чили, орегано, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная кукуруза с беконом и чёрным перцемПросмотры: 2 144

Любители кукурузы будут в ещё большем восторге, когда вы предложите им жареные на гриле початки, плотно облепленные кусочками хрустящего бекона, ведь с жареным беконом любая еда становится вкуснее!...

кукуруза, бекон, перец черный горошком...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная кукуруза с имбирно-луковым сливочным масломПросмотры: 1 736

Кукуруза после жарки на гриле приобретает более насыщенный вкус и летний аромат, но ещё вкуснее она станет с топпингом из ароматного сливочного масла. Это идеальная закуска для вечеринок у гриля на...

кукуруза, лук зеленый, имбирь корень, масло кунжутное, перец красный хлопьями...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Заправки, .
Заправка «Зелёная богиня»Просмотры: 1 772

Заправка «Зелёная богиня» получила такое название за свой приятный оттенок, который ей придаёт масса свежей зелени: петрушка, шнитт-лук, базилик. С такой смесью и вкус заправки получается роскошным и...

Анчоусы, лимонный сок, базилик, сметана, майонез...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.
Автор:
Бойл с креветкамиПросмотры: 1 109

Если решили угостить большую компанию креветками, приготовьте бойл. Это не просто закуска из морепродуктов, а сытное блюдо в походном стиле, которое порадует ваших друзей интересной непринуждённой...

кукуруза, картофель красный, креветки, приправа старый залив, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 379
Автор:
Натуральные котлеты из свиной корейки в глазури барбекюПросмотры: 3 323
Содержание рецепта:

В приготовлении используются толстые котлеты из свиной корейки, нарезанные так, что каждый кусок на двух рёбрах. Котлеты натираются смесью молотого чёрного перца, коричневого сахара и копчёной...

свинина корейка, свинина, яблочный уксус, яблочный сок, бурбон, соус вустерширский, сахар коричневый, соус для барбекю, кленовый сироп, перец кайенский молотый, паприка, перец черный, кетчуп, кукуруза, чернослив...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Томатно-чесночная кукурузаПросмотры: 870

Из ароматной жареной на гриле кукурузы можно приготовить интересную закуску, нечто большее, чем початок, посыпанный солью. Смешайте печёный чеснок с измельчённым помидором, тёртым пармезаном и свежим...

кукуруза, чеснок, томаты, сыр пармезан, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Кукуруза в сливочном масле с шалфеем и лаймомПросмотры: 934

Пока варится кукуруза, приготовьте для неё пасту из сливочного масла, смешанного с измельчённым шалфеем, соком и цедрой лайма. Намазывайте сразу на горячие початки и наслаждайтесь богатым вкусом...

кукуруза, шалфей...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бургеры с сальсой из зелёных помидоровПросмотры: 961

Эти сытные сочные бургеры с говяжьей котлетой сочетают в себе все традиции мексиканской кухни, а приготовить их будет просто, даже если вы живёте за тысячи километров от Нового Света. Все ингредиенты...

фарш говяжий, булочки с кунжутом, соус гуакамоле, перец халапеньо, кукуруза, лаймовый сок, томаты зеленые...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Кукуруза с чесночным майонезом и сырной стружкойПросмотры: 2 087

Варёная кукуруза в качестве закуски необязательно должна быть в целых початках. Намного интереснее её можно подать на стол разрезанной на небольшие шайбы, которые после варки смешиваются с чесночным...

кукуруза, майонез, чеснок, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Скёрт-стейк «Баффало» на гриле с жареной кукурузой и сливочным масломПросмотры: 3 853

Смесь сливочного масла и острого соуса, дополненная сыром с голубой плесенью, – основной компонент американских крылышек «Баффало», чей популярный вкус давно вышел за пределы курицы и используется в...

говядина, соус острый, соус буффало, сыр с плесенью, кукуруза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 543
50 рецептов со свежей кукурузой

50 рецептов со свежей кукурузой 

Целые початки, простые салаты, кукурузное мороженое... Представляем десятки новых идей из свежей кукурузы.

Автор:
Шашлыки из курицы «Баффало» с жареной кукурузой в початкахПросмотры: 1 409

Эти шашлыки готовятся из куриных бёдер и подаются прямо на деревянных шампурах с целым початком жареной на гриле кукурузы. Куриное мясо не нужно мариновать. Куски бёдер насаживаются на предварительно...

куриные бедра, перец сладкий, кукуруза, сельдерей семена, соус буффало...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Кукуруза на гриле со сливочным маслом, лаймом и пастой чилиПросмотры: 3 557

Кукурузные початки жарятся на гриле до обугленных пятен и сразу же подаются с ложкой пряного сливочного масла, раскрошенным мексиканским сыром котиха и порубленной свежей кинзой. Такие добавки...

кукуруза, лаймовый сок, чили паста, сыр котиха, кумин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Жареная кукуруза с перцем алеппо и цедрой лаймаПросмотры: 1 544

Простой и быстрый рецепт шеф-повара Марка Мёрфи по приготовлению кукурузы в початках. Если жарите кукурузу на гриле, не срывайте с неё листья, а лишь раскройте початок и из листьев соорудите ручку,...

кукуруза, перец чили, сыр пармезан, лайм цедра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Кукуруза в початках на гриле с острым сливочным маслом и кинзойПросмотры: 1 240

Кукурузу в початках можно пожарить на любом виде гриля или даже на сковороде-гриль, но на углях она приобретёт дополнительные ни с чем не сравнимые нотки, которые станут отличным дополнением к...

кукуруза, лайм цедра, перец халапеньо, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Немецкие бургеры с пивным айоли и кукурузным релишемПросмотры: 4 148

Приготовьте сытный сочный бургер, сочетающий в себе вкусы различных закусок и блюд немецкой кухни: свиные колбаски братвурст, соленья, пиво и дополняет всё своими уникальными вкусовыми нотками...

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, перец поблано, перец анчо, кукуруза, томаты, вишня сушеная, клюква, пиво темное, соус айоли, горчичное семя, кориандр, релиш овощной...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 4 гамбургера
Автор:
Печёная кукуруза в початках «Стейкхаус»Просмотры: 1 688

В следующий раз, как будете жарить стейки на гриле, приготовьте к ним простой, но достойный гарнир в виде кукурузных початков, наполненных насыщенными вкусами. Початки смазываются сливочным маслом и...

кукуруза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Элоте: кукуруза по-мексиканскиПросмотры: 8 434

Кукуруза на палочке, или элоте (исп. elote – кукуруза), – популярный снек на улицах Мексики. Причём кукуруза подаётся не просто с солью, а приготовленная с особым местным колоритом. Кукурузные...

кукуруза, сыр котиха, перец анчо, лайм...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кукуруза в фольге на грилеПросмотры: 9 303

Кукуруза жарится на гриле целыми початками, завёрнутыми в фольгу вместе с ароматными травами и добавлением сливочного масла. В свёртках она хорошо пропаривается, становится нежной и напитывается...

кукуруза, тимьян, базилик, розмарин, масло сливочное...
Время: 30 мин.
Автор:
Курица в соусе барбекю с салатной листвой, кукурузой на гриле и смузиПросмотры: 1 769

Курица, обжаренная на гриле, приобретает яркий и насыщенный вкус барбекю благодаря соусу, которым она смазывается перед жаркой и несколько раз уже на решётке гриля. Для приготовления соуса необходимо...

куриные бедра, соус для барбекю, кукуруза, морковь, салат листовой, томаты, перец кайенский молотый, яблочный уксус, манго, изюм, мед...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Лучшие рецепты с кукурузой

Лучшие рецепты с кукурузой 

В теплый сезон созревает сладкая сочная кукуруза. Этот летний овощ можно готовить по-разному: в початках или зернах, с листьями или без, жарить на

Автор:
Как готовить кукурузу в початках (4 способа приготовления)Просмотры: 3 040

Представляем 4 любимых способа приготовления кукурузы в початках. Какой бы вы ни выбрали, не забудьте соль и сливочное масло!...

...
Время:
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор: - шеф-повар
Жареная кукуруза в початках с лаймовым сливочным масломПросмотры: 4 406
Содержание рецепта:

Жареная на гриле кукуруза в початках станет ещё вкуснее и сытнее, если подавать её с топпингами. Например, приготовьте специально для неё лаймовое сливочное масло. Оно придаст кукурузе насыщенный...

кукуруза, масло сливочное, лайм, кервель, сыр кесо фреско, перец анчо, приправа чили, кориандр, кумин, паприка, орегано, чесночный порошок, корица...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кукуруза в початках с перцем халапеньо и лаймомПросмотры: 3 269

Не важно, как вы приготовили кукурузу, на гриле, в воде или на пару, для любого вида подойдёт этот рецепт вкусного масла. Приготовьте пасту из сливочного масла, халапеньо, лайма, чеснока и паприки и...

масло сливочное, лайм, перец халапеньо, чеснок, паприка, кукуруза, хлеб белый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Варёная кукуруза в початках с пармезаномПросмотры: 7 418

Отварите кукурузу в початках и вместо соли покройте её вкусным сырным топпингом из тёртого пармезана, смешанного с чесночным маслом и свежей петрушкой. Сыр вмешивайте в масло с обжаренным чесноком,...

чеснок, сыр пармезан, кукуруза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 319
Автор: - шеф-повар
Острая кукуруза на грилеПросмотры: 2 743

Пожарьте на гриле вкусную кукурузу, насыщенную пряными вкусами, которые не перебивают потрясающий вкус кукурузы, а лишь подчёркивают его. Для этого приготовьте пряное масло, смешав сливочное масло с...

масло сливочное, паприка, перец красный хлопьями, кукуруза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Кукуруза в початках в духовкеПросмотры: 8 866

Самый простой способ приготовить кукурузу при минимуме усилий и без грязной посуды. Вам не потребуется ни фольга, ни кастрюля с водой. Просто положите целые початки, не снимая с них шелухи, в...

кукуруза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 99
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Кукуруза по-мексикански (стрит-фуд)Просмотры: 14 579

Кукуруза – один из самых популярных ингредиентов в Мексике, где в ней знают толк. Её не только добавляют в различные блюда, но продают на каждом углу целыми початками, сдобренными различными соусами...

кукуруза, майонез, приправа чили, чесночная соль, лайм...
Время: 17 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Идеальная кукуруза в початках на гриле с зелёным сливочным масломПросмотры: 9 965

Если вы ещё ни разу не жарили кукурузу в початках на гриле, то вам очень повезло наткнуться именно на этот рецепт. Он предполагает способ обжаривания початков, не вынимая их из шелухи. Предварительно...

кукуруза, масло сливочное, перец кайенский молотый, кумин, перец анчо, базилик, лук-резанец, эстрагон, соус вустерширский, паприка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования