Главная » Блюда » Маффины
 

Рецепты маффинов



Поделиться с друзьями:


Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Маффины с яйцом и бекономПросмотры: 53

Насладитесь полноценным завтраком в одном небольшом маффине. Помимо кусочков бекона и сыра в самом его центре спрятано целое яйцо всмятку! В каждом кусочке чувствуется потрясающее сочетание...

яйца, лук зеленый, сыр пекорино романо, мука высшего сорта, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 617
Автор:
Цельнозерновые маффины с малинойПросмотры: 47

Эти ароматные маффины со свежей малиной и лимонной цедрой готовятся из цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев, которые дополняют фруктовую свежесть начинки своим тонким ореховым привкусом,...

мука цельнозерновая, малина, лимонная цедра, сметана, хлопья геркулес...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 219
Автор: - кулинарный писатель
Полезные яблочно-банановые маффины к завтракуПросмотры: 168
Содержание рецепта:

Если вы не представляете свой завтрак без сладкого, лучший выбор – это полезные маффины. Они в меру сладкие и влажные благодаря домашнему яблочному пюре, а несколько видов цельнозерновой муки делают...

льняное семя, мука цельнозерновая, яблоки, бананы, орехи грецкие, изюм...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 230
Автор:
Маффины с персикамиПросмотры: 130
Содержание рецепта:

Насладитесь ярким вкусом и потрясающей текстурой персикового коблера в форме маффина, который удобно есть на ходу. Благодаря простокваше и сметане маффины получаются очень нежными, а ореховый...

мука высшего сорта, орехи грецкие, мускатный орех, корица, персики, сметана, яйца...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 255
Категории: Выпечка, Печенье, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Кукурузные маффины с сыром и халапеньоПросмотры: 108
Содержание рецепта:

Ри Драммонд знает, как правильно начинать утро: для всей семьи она печёт нежные кукурузные маффины с сыром и кусочками зелёного перца чили. Эти маффины лучше есть тёплыми, наслаждаясь тягучим...

мука кукурузная, сыр чеддер, яйца, перец чили, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 271
Автор:
Маффины с грецкими орехамиПросмотры: 151

Эти маффины, на создание которых вдохновил классический пекановый пирог, получаются такими же вязкими, хрустящими и невероятно вкусными. Считайте, что это порционный пирог, который удобно брать с...

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, орехи грецкие...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 345
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Пряные кукурузные мини-маффиныПросмотры: 97

В состав этих крошечных кукурузных маффинов входят различные специи, включая паприку, корицу, зиру и кайенский перец, которые добавляют пикантную нотку их лёгкой природной сладости. Такие маффины...

мука кукурузная, корица, кориандр, перец кайенский молотый, кумин, яйца, простокваша, кефир...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 67
Автор:
Банановые маффины с вишнейПросмотры: 146

Эти низкокалорийные маффины готовятся без добавления муки и сахара, всего из четырёх ингредиентов – бананов, яиц, ванили и вишни. Валери Бертинелли рекомендует использовать замороженную вишню,...

бананы, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 56
Автор: - кулинарный писатель
Бисквитные пончики в духовкеПросмотры: 174

В приготовлении этого необычного угощения от Ри Драммонд нет ничего сложного. Она просто печёт пончики в форме для маффинов. Каждый маффин затем окунает в растопленное сливочное масло и обваливает в...

мука высшего сорта, мускатный орех, корица, яйца, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 48 Калорийность: 90
Автор:
Кексы на сметане с черникойПросмотры: 130

Чтобы эти сладкие маффины с черникой получились нежными и пышными, важно не взбивать и не месить долго тесто. Как только вы соединили жидкие ингредиенты с мучной смесью, просто перемешайте, чтобы не...

мука высшего сорта, черника, сметана, яйца, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 213
Автор:
Кексы «Вафельный король»Просмотры: 101

Эти пышные праздничные капкейки покрыты воздушной глазурью из сливочного сыра и украшены вафельными коронами. А внутри всех ждёт сюрприз: густая начинка из ежевики и малины. Её яркий ягодный вкус...

мука для тортов, яйца, сметана, сливки, крем-сыр, ежевика...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 24
42 лучших рецепта с бананами - десерты, выпечка и напитки

42 лучших рецепта с бананами - десерты, выпечка и напитки 

Когда есть пара спелых бананов, легко приготовить вкусное угощение. Убедитесь сами: перед вами несложные рецепты бананового хлеба, пудинга,

Автор:
Хлебные маффины с шоколадомПросмотры: 67

Если вы обнаружили у себя зачерствевшие круассаны, дайте им вторую жизнь с этим простым рецептом. Порванные на кусочки круассаны пропитываются смесью яиц и сливок, затем перемешиваются с кусочками...

булочка сдобная, яйца, молоко, сливки, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 397
Автор: - шеф-повар
Кукурузные маффины с вялеными помидорамиПросмотры: 99

В своём рецепте Джада де Лаурентис решила наполнить классические кукурузные маффины привкусом пиццы. Чеснок и вяленые помидоры придают им восхитительный вкус со сладко-пряными нотками. Подавайте...

мука кукурузная, сметана, простокваша, кефир, кукуруза, чеснок, томаты вяленые...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 180
Автор:
Овсяные маффины на сметане с малинойПросмотры: 204

Эти ароматные маффины со свежей малиной и лимонной цедрой готовятся из цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев, которые дополняют фруктовую свежесть начинки своим тонким ореховым привкусом,...

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, яйца, сметана, лимонная цедра, сахар турбинадо...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 219
45 ужасно веселых десертов на Хэллоуин

45 ужасно веселых десертов на Хэллоуин 

Призраки, кровь и сладкие конфеты! Эти праздничные угощения обязательно подсластят любую страшную выпечку.

Автор:
Черничные маффины «Мумии» к ХэллоуинуПросмотры: 583
Содержание рецепта:

Эти черничные маффины, украшенные свежими ягодами и глазурью из сливочного сыра, станут идеальным десертом на вашей вечеринке на Хэллоуин. Чтобы превратить их в забавные мумии, не нужно обладать...

мука цельнозерновая, приправа для яблочного пирога, яйца, лимонная цедра, простокваша, черника, крем-сыр...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 495
Автор:
Капкейки из хлебной начинкиПросмотры: 80

После большого праздничного ужина обычно остаётся много несъеденного гарнира. Вместо того чтобы разогревать его на следующий день, приготовьте из этих остатков что-то новенькое. Например, капкейки из...

хлеб белый, картофель, сметана, сливки...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 301
Автор:
Мини-капкейки из батата с маршмэллоуПросмотры: 103

На этот рецепт вдохновила традиционная запеканка из батата и маршмэллоу, которую обычно готовят в качестве гарнира на День благодарения. Итак, гарнир превращается в десерт! Сладость этих капкейков...

мука высшего сорта, картофель сладкий (батат), яйца, сахар коричневый, перец кайенский молотый, имбирь молотый, корица, маршмеллоу...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 89
Автор:
Яблочные кексы с тёртым яблоком и штрейзелемПросмотры: 182

Эти яблочные кексы, напоминающие по текстуре бисквитные пончики донатс, наполнены тёртым яблоком и покрыты идеально хрустящим штрейзелем. Нефильтрованный яблочный сок добавляется как в тесто, так и в...

мука высшего сорта, яблочный сидр, яйца, сметана, ванильная паста, кленовый экстракт, яблоки, корица, сахар коричневый, имбирь молотый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 692
Автор: - кулинарный писатель
Черничные маффины с отрубямиПросмотры: 117

Чтобы подсластить свои маффины с отрубями, Айна Гартен добавляет больше черники, а часть сахарного песка заменяет мёдом. Результат потрясающий! Идеально влажные, в меру сладкие и полезные маффины к...

мука высшего сорта, пшеничные отруби, корица, черника, мед, яйца, йогурт...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 262
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Несладкие утренние маффиныПросмотры: 151

Несладкие маффины идеально подходят для завтрака. Например, в составе этих миндальных маффинов обжаренные свиные колбаски, много чеддера и зелёный лук – то, что нужно для вкусного плотного завтрака!...

мука миндальная, перец кайенский молотый, шалфей, сыр чеддер, яйца, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 250
Автор:
Полезные банановые маффиныПросмотры: 459

Эти банановые маффины такие лёгкие, пышные и нежные, что вы никогда бы не догадались, что они приготовлены в основном из цельнозерновой муки. В тесто добавляются переспелые бананы, которые сохраняют...

мука цельнозерновая, корица, яйца, бананы, кленовый сироп...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 198
Автор:
Банановые маффины с орехами и сухофруктамиПросмотры: 128

Вместо того чтобы класть в тесто для маффинов рубленые орехи, попробуйте покупную смесь орехов и сухофруктов, которая продаётся в отделе снеков. В этом рецепте объединили два популярных лакомства...

мука высшего сорта, орехи, сухофрукты, йогурт, бананы, яйца, сахар коричневый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 243
Автор:
Клубнично-ревеневые маффины со штрейзелемПросмотры: 97

В мае и июне наступает пора клубники и ревеня. Эти два контрастных по вкусу ингредиента гармонично сочетаются друг с другом и часто используются в выпечке и десертах. Попробуйте чудесные маффины,...

ревень, клубника, хлопья геркулес, мука высшего сорта, яйца, молоко, штройзель...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 323
Автор:
Гранатово-цитрусовые маффиныПросмотры: 125

В тесто для этих маффинов добавляются целые клементины (вместе кожурой!), что делает вкус и аромат насыщено цитрусовым, а зёрна граната добавляют приятную кислинку в каждом кусочке. Маффины...

яйца, молоко, мандарины, мука высшего сорта, сахарная пудра, гранат...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 269
Автор:
Маффины с арахисовой пастой и джемомПросмотры: 159

Эти очаровательные маффины на вкус так же чудесны, как и на вид. Если вы любите арахисовую пасту, попробуйте её в сочетании с ягодным джемом. Арахисовая паста добавляется в тесто для маффинов и...

мука цельнозерновая, Арахисовая паста, сахар коричневый, молоко, яйца, Арахис, конфитюр...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 416
Автор:
Капкейки из маффиновПросмотры: 193

Чтобы превратить оставшиеся после завтрака полезные овощные или фруктовые маффины (кабачковые, банановые или морковные) в красивые десертные капкейки, достаточно, украсить их кремом. Здесь лучше...

крем-сыр, лимонная цедра, орехи грецкие...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Маффины с клюквой, инжиром и орехамиПросмотры: 144

Эти пышные, ароматные маффины наполнены дарами осени. Они готовятся с добавлением клюквы, инжира и лесных орехов. Коричневый сахар помогает сохранить мякиш влажным, а смесь корицы и имбиря...

мука высшего сорта, яйца, молоко, корица, имбирь молотый, орехи фундук, клюква, инжир...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 292
Автор:
Маффины с корицей без добавления сахараПросмотры: 199

Эти маффины напомнят вам ароматные булочки «Синабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра. Такие же липкие и вкусные, но содержат всего 16 г углеводов и 2 г сахара на порцию. Идеально подходит для...

мука миндальная, мука льняная, кокосовая стружка, крем-сыр, сливки, яйца, сахарозаменитель, орехи грецкие, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 270
Автор:
Брауни «Ирландский кофе» в кружкеПросмотры: 226

В этой кружке вас ждут все вкусы кофе по-ирландски – кофе, виски, сливки, – только в виде аппетитного пирожного брауни. Десерт готовится в микроволновке за считаные минуты, а его вкус выходит за...

мука высшего сорта, яйца, сливки, сахар коричневый, ликер бейлис, какао, кофе...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1069
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Картофельные маффины с ирландским чеддером и бекономПросмотры: 189

Попробуйте эти ароматные картофельные маффины тёплыми, чтобы в полной мере насладиться тягучими кармашками ирландского чеддера, хрустящими кусочками бекона и пряными нотками зелёного лука. Их можно...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, картофель, сыр чеддер, бекон...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 191
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
«Кактус» из гуакамолеПросмотры: 202

Если хотите украсить обычные несладкие кукурузные маффины, чтобы они были похожи на капкейки, приготовьте глазурь из гуакамоле! Отсадите её из кондитерского мешка на готовые маффины и наслаждайтесь...

Авокадо, соус гуакамоле...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 258
Мини-маффины с корн-догами и креольский горчичный соусПросмотры: 206

Эта закуска наполнена вкусами классического корн-дога, но готовится в виде мини-маффинов: кусочки говяжьих сосисок запекаются в сладковатом кукурузном тесте. Подавайте маффины тёплыми как закуску с...

мука кукурузная, яйца, простокваша, кефир, сосиски, соус острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 99
11 рецептов со специями для тыквенного пирога

11 рецептов со специями для тыквенного пирога 

Попробуйте французские тосты, маффины, овсянку и сладкие булочки, сдобренные любимыми осенними специями — а также тыквенный латте, который можно

Капкейки со вкусом любимых конфет

Капкейки со вкусом любимых конфет 

Вместо покупных конфет приготовьте чудесные капкейки, вдохновленные сладкими батончиками.

Автор:
Кукурузные маффины с черникойПросмотры: 134

Черничные маффины в этом рецепте встречаются с кукурузным хлебом. Результат потрясающий. Сочные ягодные кармашки в мягком ароматном мякише кукурузного хлеба – это то, ради чего вы будете возвращаться...

мука кукурузная, яйца, простокваша, кефир, черника...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 257
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Лимонные маффины с цуккини и макомПросмотры: 149

Благодаря тёртому цуккини классические маффины становятся более полезными, лёгкими и влажными. Лимонная цедра наполняет их освежающим цитрусовым вкусом и ароматом. А воздушный мякиш великолепно...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, кабачки, цуккини, лимон, мак...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 225
Автор:
Из морозилки в духовку: Ягодные маффиныПросмотры: 194
Содержание рецепта:

Достаньте эти маффины из морозилки, и менее чем через час они будут на вашем столе, тёплые и аппетитные. Идеально в качестве простого варианта выпечки для большой компании. Если замораживать маффины...

мука высшего сорта, черника, малина, яйца, молоко, штройзель, сахар коричневый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 283
Автор:
БибингкаПросмотры: 241

Этот классический филиппинский рисовый десерт, запечённый в банановых листьях, часто готовят на праздники. В данном упрощённом варианте дрожжевого теста тайская рисовая мука смешивается с клейкой...

мука рисовая, молоко кокосовое, кокосовый сахар, сыр эдам...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 650
Автор:
Кукурузные маффины с каштанамиПросмотры: 116

Рецепт этих кукурузных маффинов с каштанами, душистыми травами, жареным луком и сельдереем вдохновлён хлебной начинкой, которую обычно готовят на гарнир к индейке на День благодарения. Поэтому вы...

сельдерей, каштаны, мука кукурузная, яйца, молоко, приправа для птицы, шалфей, тимьян...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 187
Автор:
Капкейки «Чизбургеры»Просмотры: 171

Эти чизбургеры в виде капкейков привлекут всё внимание гостей на вашей домашней вечеринке. Внутри них всё, что вы любите в чизбургере: булочка, сочная говяжья котлета и тягучий сыр, а сверху каждый...

мука высшего сорта, фарш говяжий, сыр чеддер, бекон, горчица, релиш овощной, огурец маринованный...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 353
Выпечка, которую можно готовить с детьми

Выпечка, которую можно готовить с детьми 

Когда дело доходит до выпечки, на кухне найдется работа для каждой пары рук — даже самой маленькой. Задействуйте ваших юных пекарей с этими простыми

Простые десерты для детей

Простые десерты для детей 

Эти несложные рецепты помогут вам подготовить лакомства для ярмарки или подать вкусный десерт к ужину. Они отлично подходят для маленьких поваров и

32 рецепта без глютена

32 рецепта без глютена 

Если вы исключили из рациона глютен, это не означает отказ от любимой еды. Наслаждайтесь безглютеновыми версиями классических блюд, среди которых

Автор: - знаменитый шеф-повар
Йогуртовые маффины с фруктами и штрейзелемПросмотры: 194
Содержание рецепта:

Всё самое полезное – йогурт, свежие фрукты, орехи и злаки – буквально упаковано в небольшие маффины, которыми вы можете наслаждаться за завтраком, на десерт или в качестве перекуса в течение дня....

йогурт, персики, манго, сахар мусковадо, яйца, орехи грецкие, штройзель...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 308
Автор: - знаменитая шеф-повар
Хлебная начинка с луком и яблоками (гарнир)Просмотры: 129

Это довольно универсальный рецепт хлебной начинки с яблоками, сельдереем и луком, которая станет наилучшим гарниром к индейке или курице. Вместо покупной смеси для хлебной начинки можете использовать...

яблоки, сельдерей, хлеб белый, приправа для птицы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 326
Автор: - телеведущая
Маффины «Солнечное утро»Просмотры: 165

Эти простые в приготовлении маффины буквально наполнены фруктами – бананами, клубникой и черникой. Они быстрого готовятся и отлично подходят как для завтрака, так и для полезного перекуса в течение...

мука высшего сорта, клубника, черника, орехи грецкие, бананы, мускатный орех, корица, лимонная цедра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 266
Тыквенные маффины с сырным кремомПросмотры: 1 217

Нежная тыква и ароматная корица гармонично сочетаются друг с другом в этих влажных маффинах с бархатистой начинкой из сливочного сыра. Сверху каждый маффин покрыт хрустящим пряным штрейзелем из...

крем-сыр, яйца, корица, сахар коричневый, штройзель, тыквенное пюре, сметана...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 359
Тыквенные маффиныПросмотры: 298

Слово «тыква» многих переносит в уютную осень с тыквенным латте из «Старбакс» и забавными фонарями на Хэллоуин. А эти тыквенные маффины хороши круглый год! В приготовлении используется покупное...

тыквенное пюре, яйца, молоко, сахар коричневый, приправа для тыквенного пирога...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 235

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования