Справочник вин
Знаете ли вы, что почти все европейские вина названы в честь региона, где они производятся, а неевропейские – в честь сорта винограда?
Вино можно разделить на 5 основных групп: красное, белое, розовое, игристое и крепленое. Все эти вина изготавливают из сотен сортов винограда с помощью различных техник виноделия.
Вино производится после завершения процесса брожения виноградного сока. Этот процесс длится от 1 месяца до нескольких лет. В зависимости от сорта вина варьируется и срок его вызревания. Чем вино более зрелое, тем оно вкуснее. Большинство вин имеют крепость от 9 до 16 %.
Поделиться с друзьями: