Главная » Ингредиенты » жардиньера
 

Жардиньера



Коллекция рецептов с ингредиентом - жардиньера.


Поделиться с друзьями:


Брускетта с маринованными овощами, сыром и чеснокомПросмотры: 157

Молли Йе придаёт брускетте больше яркости, добавляя традиционную составляющую закусок-антипасти – джардиньеру, итальянские маринованные овощи с выраженным терпко-пряным вкусом. Она разрезает батон продольно пополам, покрывает начинками, запекает и - читать далее

хлеб белый, сыр проволоне, жардиньера, майонез, соус вустерширский, перец красный хлопьями, орегано, базилик, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 357
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи с жареными зелёными помидорами, сыром буррата и печёными помидорамиПросмотры: 245

Центральный компонент этих простых в приготовлении сэндвичей от Джеффа Мауро – жареные зелёные помидоры в хрустящей панировке. Они подаются на булочках вместе с карамелизированными помидорами и бурратой, которая поднимает вкус сэндвича на новый - читать далее

томаты зеленые, бальзамический уксус, жардиньера, булочка бриошь, томаты мякоть...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 967
Куриные бёдра тандури и рис с маринованными овощамиПросмотры: 179
Содержание:

Замаринуйте куриные бёдра в пряном греческом йогурте с целым букетом специй, которые наполнят их ароматом индийского цыплёнка тандури, затем насадите на деревянные шампуры и пожарьте на гриле, можно даже на сковороде-гриль. Подавайте к шашлычкам - читать далее

куриные бедра, кориандр, кумин, фенхель семена, пажитник, горчичное семя, перец чили, корица, кардамон, рис басмати, жардиньера...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 674
Автор: - совладелец ресторана
Жареная курица для пикникаПросмотры: 140
Содержание:

Самое вкусное в этом рецепте жареной курицы от Джеффа Мауро – это, пожалуй, сливочное масло с мёдом и джардиньерой. Смесь рубленой джардиньеры по-чикагски, сливочного масла, соли и мёда – идеально подходит для макания курицы. Кроме того, его можно - читать далее

курица, жардиньера, мед, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 935
Автор:
Муфулетта для пикникаПросмотры: 134

Муфулетта – это прессованный итальянский сэндвич с ассорти из мясных деликатесов, сыром и оливковым спредом, который становится только вкуснее, когда немного полежит и пропитается вкусными соками. Так что это идеальный перекус для пикника: пока вы - читать далее

хлеб белый, оливки, каперсы, жардиньера, колбаса мортаделла, ветчина...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 645
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич «Чизстейк» по-чикагскиПросмотры: 247

Классический «Чизстейк» - это аппетитное сочетание тонко нарезанного жареного стейка и массы тающего сыра на длинной булочке. В свою чикагскую версию этого сэндвича Джефф Мауро решил добавить больше овощей. Компанию жареной говядине составит - читать далее

говядина, сыр рикотта, сыр проволоне, булочки для сэндвичей, жардиньера...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 716
Автор:
Итальянские сэндвичи с говядиной и айоли из джардиньерыПросмотры: 108
Содержание:

Сочная, ароматная говядина, приготовленная с букетом сушёных итальянских трав в медленноварке, подаётся на мягких французских булочках и поливается домашним чесночным соусом айоли с джардиньерой. Остатки итальянской приправы храните в плотно - читать далее

говядина, перец сладкий, приправы итальянские, булочки для сэндвичей, жардиньера, базилик, майоран, орегано...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 350
Автор: - совладелец ресторана
Стромболи с говядиной по-итальянскиПросмотры: 125
Содержание:

Приготовьте пиццу в виде рулета стромболи, наполненного кусочками тушёной говядины по-итальянски, маринованными овощами джардиньера, печёным сладким перцем и массой тягучего сыра проволоне. Стромболи нарезается на кусочки и подаётся как закуска. - читать далее

говядина, тесто дрожжевое, сыр проволоне, жардиньера, перец сладкий, приправы итальянские, вино красное, тимьян...
Время: 6 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 674
Автор:
Маринованные овощи с чеснокомПросмотры: 189

Быстрые маринованные овощи – отличная закуска к столу или спиртным напиткам, которую всегда можно держать под рукой. Кто откажется от пряного маринованного чеснока или моркови? Просто нарежьте овощи и залейте их горячим рассолом с фенхелем, семенами - читать далее

морковь, фенхель луковица, редис, винный уксус, кориандр, перец красный хлопьями, лавровый лист, фенхель семена, горчичное семя, жардиньера...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 191
Автор:
Салат «Муфулетта» с тортеллиниПросмотры: 156

Этот салат готовится из начинок новоорлеанского сэндвича муфулетта: маринованных овощей, оливок, сыра и мясных деликатесов. А отваренные тортеллини с сыром делают его очень сытным и питательным. Можно подать в качестве основного блюда. - читать далее

паста тортеллини, томаты виноградные, жардиньера, оливки, Артишоки, винный уксус, сыр моцарелла...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 369
Автор:
Роллы «Муфулетта»Просмотры: 151

Эти миниатюрные хлебные роллы наполнены всеми вкусами популярного новоорлеанского сэндвича муфулетта. Для приготовления роллов лучше всего подходит мягкий и податливый белый хлеб для сэндвичей, который продаётся уже нарезанным. Несколько ломтиков с - читать далее

хлеб белый, жардиньера, сыр проволоне, салями, колбаса мортаделла, оливки...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 286
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Итальянский салат из макарон с зеленью и салямиПросмотры: 287

Этот итальянский салат из макарон наполнен кусочками салями, моцареллой, помидорами, джардиньерой и базиликом. Вместо пасты радиаторе можно взять любые небольшие макароны, что есть под рукой, например, спиральки (фузилли) или колокольчики - читать далее

паста фузилли спирале, сыр моцарелла, салями, томаты виноградные, винный уксус, базилик, жардиньера, релиш овощной, орегано...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 387
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Итальянский салат с джардиньеройПросмотры: 211

Маринованные овощи, свежая салатная зелень и нежная моцарелла превращают этот итальянский салат в настоящее буйство вкусов. Используйте не только овощи из банки джардиньеры, но и рассол для вкусной терпкой заправки. - читать далее

салатная смесь, базилик, петрушка, винный уксус, жардиньера, релиш овощной, сыр моцарелла...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат из макарон с итальянскими закускамиПросмотры: 188

В этом сытном, сочном и ярком салате отваренные макароны смешиваются с самыми популярными итальянскими закусками: маринованными овощами джардиньера, сыром проволоне, салями и свежей зеленью. Это отличный способ использовать остатки антипасто, - читать далее

паста пенне, винный уксус, жардиньера, релиш овощной, сыр проволоне, салями, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 489
Автор:
Пицца с салатом на грилеПросмотры: 239
Содержание:

Белая пицца и салат «антипасто» — два популярных блюда в итальянских пиццериях, которые объединяются в этом рецепте. Жарка на гриле придаёт корочке пиццы дымный привкус, к тому же вам не придётся нагревать кухню духовкой – очень удобно летом! Если у - читать далее

сыр рикотта, сыр проволоне, тесто дрожжевое, маслины, салями, салат ромэн, жардиньера, томаты черри, винный уксус, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Итальянские бургеры на грилеПросмотры: 237

Сушёное орегано в котлетах, бальзамический уксус на булочках, тающий сыр проволоне и свежий базилик наполняют эти бургеры ароматами итальянской кухни. Поджарьте котлеты на уличном гриле, чтобы придать им аппетитную летнюю нотку дымка, и подавайте - читать далее

фарш говяжий, булочки с кунжутом, сыр проволоне, жардиньера, бальзамический уксус, орегано, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 715
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Чизстейк-бургерПросмотры: 203

На создание этого бургера вдохновил сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски. Это много сочной говядины под расплавленным сыром с обжаренным луком и зелёным сладким перцем. Именно жареный лук с перцем наполняют бургер неповторимым вкусом и сочностью. На - читать далее

фарш говяжий, сыр плавленый, булочки с кунжутом, жардиньера, капуста белокочанная, перец сладкий, яблочный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 710
Автор:
Пицца с артишоками на корже из цветной капустыПросмотры: 139

Если вы обожаете пиццу, но хотите уменьшить количество углеводов в своём рационе, испеките её на корже из цветной капусты! Он будет таким же золотистым и с хрустящими краями, а богатый топпинг из артишоков, томатного соуса и сыра придаст вкус - читать далее

капуста цветная, Артишоки, салат эскариоль, перец сладкий, колбаса мортаделла, сыр моцарелла, сыр пармезан, жардиньера, соус для пиццы, орегано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сэндвич Кузимано (Да Куз)Просмотры: 225

Рэйчел Рэй делится рецептом любимого сэндвича её супруга Джона Кузимано, который она коротко называет «Да Куз»: «Говядина о-жю по-итальянски на булочке под сырным соусом из проволоне с печёным перцем и маринованными овощами. Вот любимый сэндвич - читать далее

перец сладкий, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука высшего сорта, молоко, сыр проволоне, говядина, бульон, булочки для сэндвичей, перец вишня, жардиньера...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2412
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи с фрикадельками и жардиньеройПросмотры: 309
Содержание:

Котлеты для этих сэндвичей Джефф Мауро делает из фарша для фрикаделек. Они получаются очень сочными и насыщенными. А острая домашняя жардиньера Джеффа придаёт сэндвичу пикантности. Можете заменить её покупными итальянскими соленьями. - читать далее

яйца, сыр пекорино романо, петрушка, чеснок, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, панировочные сухари панко, сыр проволоне, хлеб чиабатта, соус маринара, перец сладкий, фрикадельки, жардиньера...
Время: 16 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 378
Автор:
Сэндвичи с ветчиной и маринованными овощамиПросмотры: 170

Попробуйте сэндвичи с великолепным сочетанием пряной ветчины, маринованных овощей и пикантного водяного кресса. Подойдёт как запечённая натуральная ветчина, так и копчёная, а овощей лучше взять разных, например, морковь, огурцы и сладкий перец. - читать далее

булочки для сэндвичей, ветчина, жардиньера, кресс-салат, лук зеленый, лимонный сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - совладелец ресторана
Итальянский сэндвич с тушёной говядинойПросмотры: 695
Содержание:

Несмотря на своё название, итальянский сэндвич с тушёной говядиной был придуман в Чикаго, а его отличительная особенность в том, что он подаётся с соками, в которых тушилось мясо (пот-роуст). Говядина тушится в казане в духовке несколько часов, пока - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, вино красное, бульон, жардиньера, приправы итальянские, тимьян...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей Калорийность: 793
Сэндвичи со свининой из медленноваркиПросмотры: 199

В приготовлении этих вкусных сочных сэндвичей используется свиная лопатка без кости, которая несколько часов тушится с фенхелем, розмарином, лавровым листом, чесноком и оливковым маслом первого отжима в медленноварке. Вкус становится очень богатым и - читать далее

свиная лопатка, свинина, сыр проволоне, жардиньера, перец пеперончино, фенхель семена, лавровый лист, розмарин, руккола...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 750
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Итальянская хлебная начинка «Антипасти» (гарнир)Просмотры: 306

Эта хлебная начинка с итальянскими деликатесами отличается от традиционной американской начинки (стаффинг), которую принято подавать к индейке на День благодарения. Помимо подсушенных хлебных кубиков в её составе два вида мясных деликатесов – - читать далее

хлеб итальянский, сыр проволоне, сопрессата, салями, жардиньера, орегано...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 279
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Сэндвичи со стейком и карамелизированым лукомПросмотры: 263

Стейк сирлойн вырезается из поясничной части туши и считается относительно недорогим альтернативным отрубом, а значит, отлично подходит для повседневного рациона и приготовления вкусных сэндвичей. При жарке важно не пересушить стейк, чтобы он - читать далее

булочки для сэндвичей, говядина, сыр грюйер, жардиньера, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 930
Сэндвич Муфалетта с оливкамиПросмотры: 1 205

Муфалетта – это огромный сэндвич, популярный в США, который придумали сицилийцы, и который наполнен итальянскими деликатесами. Муфалетта готовится из круглой буханки итальянского хлеба. Она разрезается горизонтально пополам, наполняется несколькими - читать далее

хлеб итальянский, оливки, жардиньера, перец сладкий, приправы итальянские, сыр проволоне, сыр моцарелла, салями, колбаса мортаделла, тапенада (паста из оливок)...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Шеф-салат «Антипасто»Просмотры: 1 506

Этот салат помимо основных ингредиентов классического шеф-салата – варёных яиц и зелёного салата – наполнен типичными компонентами итальянского антипасто, закуски, которую подают до основного блюда. Это маринованные овощи джардиньера, тонкие ломтики - читать далее

яйца, картофель, капуста кале, салями, жардиньера, горчица цельнозерновая, винный уксус, оливки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Роллы из прошутто с сырной начинкойПросмотры: 2 302

В приготовлении этих итальянских роллов используется варёная ветчина прошутто котто. Выложите её полосками на стол, смажьте кремовой смесью из рикотты, тёртого пармезана, душистого свежего розмарина и оливкового масла, а сверху выложите кусочки - читать далее

ветчина, прошутто, сыр рикотта, сыр пармезан, розмарин, жардиньера...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8
Соус айоли с маринованными овощамиПросмотры: 2 000

Хотя традиционный соус айоли – это густая паста из чеснока и оливкового масла, со временем это название стали получать все майонезы с различными вкусовыми добавками. Однако два основных его ингредиента остались неизменными. Используя безопасное - читать далее

соус айоли, майонез, жардиньера...
Время: 10 мин.
Автор: - совладелец ресторана
Сырная итальянская кесадилья с говядинойПросмотры: 3 536

Традиционная мексиканская кесадилья быстро превратилась в итальянскую, благодаря нескольким средиземноморским ингредиентам. Но она осталась такой же сытной и необыкновенно вкусной. Пшеничные тортильи наполняются тонкими ломтиками итальянского сыра - читать далее

говядина, тортилья, перец сладкий, сыр проволоне, чесночная соль, жардиньера...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: .
Автор:
Летний салат по-средиземноморскиПросмотры: 3 691

Этот салат можно подать к столу для того, чтобы отметить завершение трудовой недели. Салат получается сочным и наполненным массой вкусов благодаря сладким помидорам, терпким каперсам, оливкам, маринованному перцу и пикантному водяному крессу. Овощи - читать далее

томаты, жардиньера, каперсы, кресс-салат, оливки, лук зеленый, орегано...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 147
Автор:
Закусочный салат «Антипасти»Просмотры: 4 806

Хотя картофельный салат едва ли можно отнести к блюдам средиземноморской кухни, из него выходит отличная закуска антипасти, которую можно подать до основного приёма пищи. Для этого нарезанный кусочками и отваренный картофель смешивается с множеством - читать далее

картофель красный, жардиньера, Артишоки, оливки, сыр проволоне, винный уксус, салями, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Фаршированная свиная вырезка на грилеПросмотры: 3 572

Нежная свиная вырезка станет ещё сочнее и вкуснее, если пожарить её на гриле с начинкой. Для этого целый кусок надрезается и раскрывается как книга, а затем вместе с печёными перцами, моцареллой и базиликом снова скатывается в тугой рулет, или - читать далее

свиная вырезка, свинина, перец сладкий, капуста кале, сыр моцарелла, жардиньера, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Саб-сэндвичи с ростбифом и рапиниПросмотры: 1 230

Вкусные и сытные саб-сэндвичи надолго утоляют голод, особенно если их начинка состоит из большого количества мяса и овощей. На поджаренные булочки выкладывается сыр, тонкие прогретые ломтики ростбифа и тушёная капуста рапини, или листовая брокколи, - читать далее

булочки с кунжутом, говядина, капуста белокочанная, рапини, сыр проволоне, перец красный хлопьями, орегано, жардиньера...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790
Автор:
Рулет МуфулеттаПросмотры: 2 556

Традиционная американская муфулетта, придуманная местными сицилийцами, – это огромный сэндвич с начинкой из разных итальянских мясных деликатесов, маринованных овощей и сыра проволоне. Но ещё вкуснее будет приготовить муфулетту в виде большого - читать далее

оливки, жардиньера, петрушка, тесто дрожжевое, мука, сыр проволоне, салями, ветчина, колбаса мортаделла, яйца, кунжут...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Антипасто из запечённого сырного хлебаПросмотры: 3 645

Итальянскую закуску антипасто подают перед основным блюдом. Обычно это большая тарелка, на которой отдельными кучками лежат итальянские сыры, ломтики мясных деликатесов, овощи и хлеб. По этому рецепту вы сможете испечь в духовке сырный хлеб, который - читать далее

сыр проволоне, хлеб чиабатта, прошутто, сопрессата, салями, капикола, жардиньера, оливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кальцоне с колбасой салями и сыром моцареллаПросмотры: 17 546

Кальцоне — это закрытая пицца в виде полумесяца с различными начинками – сыром, ветчиной, мясом, помидорами и прочими ингредиентами. Типичное для центральных и южных районов Италии, кальцоне традиционно готовили с сыром и вялеными помидорами, а чуть - читать далее

яйца, петрушка, лимонная цедра, сыр моцарелла, тесто дрожжевое, салями, жардиньера, сыр проволоне...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич из лепешки фокачча с маринованной курицей и спредом из шпината и артишоковПросмотры: 3 047
Содержание:

Приготовьте домашний хлеб фокачча по итальянскому рецепту, и у вас получится сэндвич в итальянском стиле с жареной курицей и спредом из шпината и маринованных артишоков. Фокачча – итальянская лепёшка, считается предшественницей пиццы. Готовится в - читать далее

куриные грудки, шпинат, жардиньера, хлеб фокачча, бальзамический уксус, лук-шалот, томаты вяленые, сыр моцарелла, руккола, базилик, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургер «Филадельфия»Просмотры: 7 354

Рецепт гамбургера с сыром и запеченным сладким перцем и луком. Бургер «Филадельфия» - отличный перекус для тех, кто проголодался и ждет, когда сможет сжать в руках мягкую булочку с котлетой. - читать далее

фарш говяжий, сыр проволоне, перец сладкий, лук репчатый, булочки для гамбургеров, жардиньера...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 гамбургер
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусеПросмотры: 5 395
Содержание:

Китайский кисло-сладкий соус невероятно универсален как для мяса, так и для овощей. Он сочетает в себе сладость, остроту, кислинку и соленость выгодно подчеркивая вкус практически любого блюда. В нашем случае это – курица. Рецепт невероятно прост, - читать далее

цыпленок-гриль, мирин (рисовое вино), соус хойсин, соус чили, соевый соус, булочка сдобная, жардиньера...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургер с грибами и острым кетчупомПросмотры: 8 448
Содержание:

Изюминкой этого ароматного пикантного блюда является начинка из грибов, обжаренных с луком и пряными травами, которая прекрасно дополняет котлету из нежирного фарша. Бургер подается с острым кетчупом, обладающим копченым привкусом чипотле. Рецепт - читать далее

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, фарш индейки, жардиньера, грибы кримини, грибы, сыр чеддер, перец чипотле в соусе адобо, лук-шалот, тимьян, петрушка, кетчуп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийскиПросмотры: 7 306

От чего нельзя отказаться, так от огромного куса мяса, и чтобы он утопал в мягкой булочке под слоем расплавленного сыра. Стейк рибай, который получают из спинной части реберной клетки быка, любим многими ценителями мясной кухни за его мягкость и - читать далее

булочки для сэндвичей, говядина, сыр рикотта, сыр чеддер, сыр проволоне, чеснок гранулы, жардиньера...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Слайдер-бургер по-филиппинскиПросмотры: 2 077

Стоит попробовать, если простые бутерброды и слайдер-сендвичи надоели или хочется чего-то более сложного. Особенность фаст-фуда — в пряной котлете такого же небольшого размера, как и сам гамбургер. - читать далее

булочки для гамбургеров, фарш свиной, соус вустерширский, соевый соус, чесночный порошок, паприка, лук-шалот, рисовый уксус, жардиньера, Аннато...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-бургеров
Автор: - шеф-повар
Тако с фрикадельками альбондигасПросмотры: 1 802

Надоели обычные фрикадельки? Попробуйте приготовить тако с альбондигас. Альбондигас – это испано-мексиканское блюдо, мясные фрикадельки в густом овощном пряном и немного остром соусе. Тако – традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из - читать далее

тортилья, фарш говяжий, панировочные сухари, соус острый, перец чипотле в соусе адобо, сыр котиха, мука кукурузная, жардиньера, лук красный, винный уксус, лавровый лист, орегано, гвоздика...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - совладелец ресторана
Домашняя «Жардиньера» из маринованных овощей в маслеПросмотры: 12 183

Жардиньера – итальянская закуска из маринованных нарезанных овощей в масле или уксусе. В этом рецепте овощная закуска маринуется в солёном рассоле без уксуса, затем заливается растительным маслом для дальнейшего хранения. Для пикантности добавляется - читать далее

морковь, капуста цветная, перец серрано, чеснок, сельдерей, перец сладкий, орегано, жардиньера...
Время: 16 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 3-4 ст. Калорийность: 398
Автор: - совладелец ресторана
Чикагский гамбо с колбасойПросмотры: 1 580

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, жардиньера, сыр проволоне, купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, томаты, вино красное, перец красный хлопьями, базилик, паприка, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор:
Тонкая пицца без дрожжей «Капрезе»Просмотры: 2 510

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто пресное, жардиньера, фасоль белая, томаты, сыр пармезан, сыр моцарелла, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с сырными тефтелямиПросмотры: 2 926
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, перец сладкий, жардиньера, соус маринара, хлеб чиабатта, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, яйца, панировочные сухари, чеснок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 12
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи «Неряха Джо» (Слоппи Джо) по-итальянскиПросмотры: 10 689

Приготовленные из трех видов фарша: говядины, свинины и телятины – чесночные сэндвичи от Джеффа Мауро, ведущего кулинарного шоу «Sandwich King», подают на больших хрустящих итальянских булочках с ломтиками сыра проволоне и кусочками маринованных - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, булочки для сэндвичей, сыр проволоне, приправы итальянские, вино белое, жардиньера, томаты, лук репчатый, чеснок, молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей с фаршем
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - ресторатор
Сэндвичи с жареной индейкой, маринованной в пиве, и соусом песто из красного перцаПросмотры: 6 035
Содержание:

Рецепт приготовления холодных сэндвичей с жареным мясом индейки, предварительно замаринованным в пиве с горчицей. Сэндвичи подаются с соусом песто из красного сладкого перца с добавлением, трав, орехов и сыра. - читать далее

пиво светлое, дижонская горчица, индейка, перец сладкий, базилик, чеснок, сыр пармезан, орехи кедровые, Анчоусы, сыр, салат-латук, жардиньера...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Соус дип «Семислойный» по-итальянскиПросмотры: 5 346

Наслаждайтесь вкусом мясного итальянского сэндвича: нарежьте солености (салями, соппрессату или прошутто) полосками, а затем выложите слоями, чередуя с кремовой итальянской заправкой и сыром проволоне. - читать далее

фасоль белая, жардиньера, сыр проволоне, салат ромэн, томаты вяленые, салями, сопрессата, прошутто, каперсы, чеснок, винный уксус, майонез, сметана, базилик, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Соус-закуска «Релиш муфалетта»Просмотры: 13 239

Подробный рецепт приготовления с фото.

оливки, перец чили, жардиньера, каперсы, лук репчатый, лимонный сок, орегано, релиш овощной...
Время: -- Сложность: легко
Кукурузное суфле с сыром и свежими помидорамиПросмотры: 4 879

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, сыр, мука кукурузная, молоко, яйца, сыр пармезан, лук-резанец, томаты, жардиньера, морковь, фасоль стручковая, окра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 441
Автор:
Салат «Итальянский Саб»Просмотры: 10 596

Этот оригинальный рецепт салата приготовлен из компонентов, входящих в знаменитый сэндвич «Итальянский Саб». Салат состоит из четырёх видов колбас, маслин, маринованных овощей, сыра, листового салата и жареного хлеба. - читать далее

салат, сыр, салат ромэн, перец пеппадью, жардиньера, гренки, колбаса, ветчина, салями, хлеб белый, колбаса мортаделла, ветчина капикола, прошутто, сыр проволоне, маслины, оливки, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Итальянский праздничный сэндвичПросмотры: 7 039

Подробный рецепт приготовления с фото.

батон, сыр, сыр проволоне, маслины, жардиньера, капуста цветная, лук репчатый, салат, сельдерей, морковь, цуккини, салат ромэн, перец пеппадью, ветчина, салями, прошутто, ветчина капикола, колбаса, колбаса мортаделла...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Итальянские сэндвичи со стейкомПросмотры: 8 183

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, говядина, жардиньера, цуккини, морковь, капуста цветная, лук репчатый, сыр, чеснок, сыр проволоне, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 891

Индекс цитирования