Спаржа



Коллекция рецептов с ингредиентом - спаржа.


Поделиться с друзьями:

Брачиоле: говяжий рулет с начинкойПросмотры: 9
Содержание:

Этот итальянский рулет брачиоле готовится из фланк-стейка (отруб из брюшной части туши), который разрезается пополам горизонтально, открывается книжкой, или бабочкой, и отбивается, чтобы получился большой мясной пласт. Начинка рулета будет состоять - читать далее

говядина, спаржа, панировочные сухари, перец калабрийский (паста), орехи кедровые, изюм, чеснок, сыр моцарелла копченая, орегано, томаты черри, базилик, винный уксус...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, Салаты, Рыбные, .
Салат из рисовой лапши с креветками-грильПросмотры: 17

Для приготовления этого потрясающего лёгкого и наполненного яркими вкусами азиатского салата отваренная рисовая лапша смешивается с жареными на гриле креветками, грибами шиитаке и спаржей. Начните с приготовления маринада для креветок, грибов и - читать далее

рисовая лапша, лайм, соус рыбный, сахар коричневый, чеснок, соус шрирача, креветки, спаржа, грибы шиитаке, морковь, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Спаржа, жареная на грилеПросмотры: 30

Самый простой способ насладиться сочной спаржей – обжарить её на гриле с чесноком. Он превосходно дополняет своим пикантным вкусом лёгкую сладость спаржи, а нотки дымка идеально завершают весь вкусовой букет. Перед жаркой сбрызните спаржу оливковым - читать далее

спаржа, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Овощи-грильПросмотры: 33

Готовя овощной гарнир, отдайте предпочтение ассорти из овощей на гриле. Они очень вкусные, выглядят ярко и аппетитно благодаря поджаристым отметинам от решётки. К тому же такое блюдо смотрится очень празднично, хотя готовится за считанные минуты и - читать далее

перец сладкий, кабачки, цуккини, баклажаны, грибы шампиньоны, спаржа, лук зеленый, бальзамический уксус, чеснок, петрушка, базилик, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Весенние овощи с дипом из зелёного горошкаПросмотры: 54

Свежие овощи с дип-соусом – полезная и вкусная закуска, которая станет хитом на дружеских посиделках. Разложите на блюде редиску, огурцы, сладкий перец и морковь, нарезанные палочками, слегка отваренную на пару спаржу и зелёную стручковую фасоль. А - читать далее

горох, спаржа, фасоль стручковая, майонез, лимонный сок, перец кайенский молотый, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пирог со спаржей и свеклойПросмотры: 50

Тарт выпекается из готового листа слоёного теста, который раскатывается и покрывается начинкой из ломтиков свеклы и спаржи. Но изюминкой этой выпечки является пюре из лука, карамелизированного в сливочном масле с тимьяном. Намажьте луковым пюре - читать далее

тесто слоеное, спаржа, свекла, сыр козий, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Листовые, .
Салат со спаржей и корнем фенхеляПросмотры: 67

Салат готовится из свежей зелени: бостонского латука, салатной смеси, стручкового сахарного гороха, сельдерея, фенхеля и спаржи, которую следует предварительно бланшировать, чтобы она стала немного мягче, но не потеряла свою сочность. Для этого - читать далее

салат бостонский, салатная смесь, горох сахарный в стручках, сельдерей, спаржа, фенхель луковица, фисташки, Анчоусы, эстрагон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, С макаронами, .
Салат из перловки с грибами и жареной спаржейПросмотры: 73

Этот сытный и наполненный яркими вкусами и контрастными текстурами салат можно есть как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Готовится он просто, а выглядит очень празднично благодаря украшающим его изящным стрелкам спаржи. Спаржа - читать далее

крупа перловая, грибы шампиньоны, спаржа, лимонный сок, дижонская горчица, лук-шалот, лавровый лист, тимьян...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 258 Автор: Гранд Кулинар
Спаржа с копчёной паприкойПросмотры: 122

Спаржа слегка отваривается до мягко-хрустящего состояния и подаётся под необычной яичной заправкой. Яичный желток – идеальная основа для вкусной бархатистой заправки. В отличие от многих других рецептов в этом блюде он вводится не сырым, а варёным. - читать далее

спаржа, яйца, дижонская горчица, лимонная цедра, винный уксус, паприка, каперсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 177 Автор: Гранд Кулинар
Спаржа в духовкеПросмотры: 212

Праздничный стол почти не обходится без спаржи, и на Пасху тоже будет уместно приготовить гарнир к основному мясному блюду. Обжаренная в духовке спаржа становится более аппетитной, чем приготовленная на пару и менее вредной, чем жареная на - читать далее

спаржа...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пасхальный ужин из ветчины, овощей и сдобной булочки на двух противняхПросмотры: 179
Содержание:

Приготовьте богатый и вкусный пасхальный ужин на четверых без лишней суеты. Всё запекается одновременно на двух противнях в духовке, и всего чуть более чем за час у вас будет: ветчина с ананасами, картофельный гратен, морковь в апельсиновой глазури, - читать далее

ветчина, картофель, морковь, спаржа, булочка сдобная, сыр грюйер, сыр пармезан, сливки, апельсиновый джем, вишня коктейльная, сахар коричневый, тимьян, гвоздика, Ананас...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Спаржа в пароваркеПросмотры: 182

Спаржа, приготовленная на пару, сохраняет в себе сочность и большинство витаминов и полезных микроэлементов. Отварите её так, чтобы она осталась немного хрустящей, и подайте, сбрызнув оливковым маслом, посыпав солью, чёрным перцем и украсив дольками - читать далее

спаржа, лимон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Курица, жаренная с весенними овощами в абрикосовой глазуриПросмотры: 141

Вкусное, яркое и аппетитное блюдо из обжаренных кусочков куриной грудки с морковью, спаржей и стручковым горохом в липкой глазури из абрикосового джема. Все овощи тушатся отдельно от курицы до состояния аль-денте, чтобы в них сохранилась их весенняя - читать далее

куриные грудки, спаржа, горох, дижонская горчица, лук зеленый, Абрикосовый джем, морковь, эстрагон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430 Автор: Гранд Кулинар
Тилапия со спаржей на пару и мятойПросмотры: 80

Подайте жареное филе тилапии с отваренной спаржей, а сверху посыпьте мятной гремолатой. Эта смесь из свежей мяты, лимонной цедры, чеснока и красного перца придаст блюду яркости, оживив нейтральный вкус рыбы и спаржи. Спаржу отварите в пароварке, - читать далее

тилапия, спаржа, лимонная цедра, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 230 Автор: Гранд Кулинар
Весеннее ризотто с зелёным горошком и спаржейПросмотры: 147

Яркие светло-зелёные овощи, такие как спаржа и зелёный горошек, а также ароматный фенхель, придают этому ризотто весенний вид и свежесть. Но главный секрет по-настоящему весеннего вкуса – овощи должны быть лишь слегка бланшированы и не доварены, - читать далее

масло сливочное, лук-порей, фенхель луковица, рис арборио, вино белое, бульон, спаржа, горох, лимон, сыр маскарпоне, сыр пармезан, лук-резанец...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Стир-фрай из курицы и спаржиПросмотры: 83

Для приготовления этого блюда спаржа и курица нарезаются полосками примерно одинакового размера, чтобы стри-фрай выглядел более эстетичным, и его удобней было есть китайскими палочками. Куриные грудки предварительно подморозьте, чтобы легче было - читать далее

куриные грудки, спаржа, имбирь корень, херес...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 285 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, .
Весенний тарт со спаржейПросмотры: 80

Впечатлите своих гостей и испеките сытный, вкусный и хрустящий тарт с несладкой сырной начинкой со свежей спаржей. Возьмите для его приготовления уже готовое слоёное тесто, и вы получите от всего процесса одно удовольствие. На раскатанный лист - читать далее

мука, тесто слоеное, сыр маскарпоне, яйца, лимонная цедра, лук-резанец, эстрагон, спаржа...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурриПросмотры: 91

Сочетание баранины и мяты стало уже классическим. Эта ароматная зелень великолепно дополняет своей свежестью жирное мясо и вместе они дают потрясающий вкус. Зажарьте на гриле баранью ножку и подайте её с латиноамериканским соусом чимичурри из мяты, - читать далее

баранина, спаржа, лимонный сок, чеснок, петрушка, мята...
Время: 1 час. 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Овощная лапша из спаржи с соусом пестоПросмотры: 72

Интересный рецепт низкоуглеводной и низкокалорийной лапши. Для её приготовления стебли спаржи стругаются овощечисткой так, чтобы выходили ленты наподобие пасты феттуччине. Вам останется обжарить зелёную лапшу вместе с рукколой, а для яркого - читать далее

спаржа, соус песто, орехи кедровые, базилик, руккола, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 210 Автор: Гранд Кулинар
Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чойПросмотры: 150

Что может быть желаннее будним вечером, чем вкусный ужин, над которым не нужно долго хлопотать? Этот ужин можно приготовить за несколько минут на одном противне, и он будет вкусным, полезным и лёгким. К тому же после его приготовления у вас на кухне - читать далее

лосось, капуста бок чой, спаржа, имбирь корень, соус хойсин, лук зеленый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 435 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед




Индекс цитирования