» » эстрагон » Страница 2

Эстрагон



Поделиться с друзьями:

Фриттеры из креветок с соусом из корнишоновПросмотры: 94
Содержание:

Пышные фриттеры с овощами и морепродуктами, покрытые хрустящей корочкой – всегда желанная закуска к пиву или для сытного перекуса. Замесите тесто с мелко нарезанными креветками, кабачками, зелёным луком и острым перчиком халапеньо и пожарьте - читать далее

майонез, огурец маринованный, дижонская горчица, горчичный порошок, эстрагон, лимонный сок, яйца, креветки, лук зеленый, цуккини, чеснок, перец халапеньо, мука, паприка, простокваша...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Сливочная паста лингвини с омарамиПросмотры: 3 352

Паста лингвини традиционно подаётся с морепродуктами. И этот рецепт – не исключение. Отварите пасту и вмешайте её в соус из жареного с луком бекона, томатного пюре и сливок, которые сгладят кисловатый вкус помидоров, сделают его более нежным и - читать далее

бекон, лук-шалот, чеснок, перец красный хлопьями, томаты протертые, сливки, паста лингвини, сыр пармезан, руккола, базилик, эстрагон, горох, омар...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Стейк Лондон бройл со сливочным маслом с зеленьюПросмотры: 121
Содержание:

Лондон бройл – это маринованный, обжаренный и тонко нарезанный кусок мяса. Для его приготовления обычно используется топ-раунд стейк, или отруб с говяжьего бедра, довольно волокнистый и постный кусок, который очень легко пересушить и пережарить. - читать далее

бульон, соевый соус, соус вустерширский, лимонный сок, говядина, масло сливочное, лук-резанец, петрушка, кервель, эстрагон...
Время: 5 час. 12 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Брускетты с креветками, эстрагоном и рукколойПросмотры: 245
Содержание:

Насыщенные вкусами итальянские брускетты с креветками и свежими нотками эстрагона отлично подходят для закуски. Топпинг можно также подать отдельно на пасте или пюре, а хрустящие тосты помогут впитать невероятный соус до последней капли. При - читать далее

хлеб чиабатта, сыр маскарпоне, креветки, эстрагон, руккола, тосты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Мини-сэндвичи с креветкамиПросмотры: 199

Французский соус ремулад готовится на основе майонеза с добавлением горчицы, каперсов, маринованных огурцов и зелени. Чаще всего его подают к морепродуктам, например, ремулад – отличная компания для креветок. Креветки смешивают с соусом и добавляют - читать далее

булочка сдобная, дижонская горчица, майонез, сельдерей корень, креветки, эстрагон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 мини-сэндвичей Автор: Гранд Кулинар
Пучки овощей с дипом из тархуна и лимонаПросмотры: 285
Содержание:

Во французской кухне популярна закуска крудите из свежих овощей, часто нарезанных палочками, которые едят, макая в дип-соусы. Такие закуски полезны, готовятся в считанные минуты, а главное, ярко и интересно выглядят на столе. Один из небанальных - читать далее

йогурт, эстрагон, лимон, морковь, перец сладкий, огурцы, лук-резанец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Идеальная кукуруза в початках на гриле с зелёным сливочным масломПросмотры: 329
Содержание:

Если вы ещё ни разу не жарили кукурузу в початках на гриле, то вам очень повезло наткнуться именно на этот рецепт. Он предполагает способ обжаривания початков, не вынимая их из шелухи. Предварительно замочите кукурузу в подсоленной воде, так она не - читать далее

кукуруза, масло сливочное, перец кайенский молотый, кумин, перец анчо, базилик, лук-резанец, эстрагон, соус вустерширский, паприка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Летние овощи, фаршированные булгуром и шампиньонамиПросмотры: 207

Фаршированные овощи всегда выглядят аппетитно и интересно на обеденном столе. Приготовьте закуску из нескольких видов овощей и красиво их подайте. Подготовленные чаши из сладких перцев, помидоров и лодочки из кабачков наполните сытной начинкой из - читать далее

крупа булгур, перец сладкий, цуккини, кабачки желтые, томаты, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, эстрагон, сыр пармезан...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чилиПросмотры: 223

Способы поедания устриц в Америке и в Европе различались ещё с древнейших времён, о чём свидетельствуют различные археологические раскопки. Если в Европе устрицы принято есть сырыми, то в Америке их подвергают тепловой обработке и даже готовят с - читать далее

перец чили, рисовый уксус, лаймовый сок, лук-резанец, кинза, эстрагон, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Курица, поджаренная на сковороде с луком-пореем, лимонным пилавом и садовым салатомПросмотры: 623
Содержание:

Рецепт от Рэйчел Рэй, ведущей кулинарной телепередачи «Еда за 30 минут», а также знаменитого шеф-повара, бизнес-вумен и кулинарного писателя. Рэйчел пропагандирует кулинарный стиль «быстро и просто» и учит простым блюдам, для приготовления которых - читать далее

куриные грудки, рис длиннозерный, вино белое, перец сладкий, фасоль стручковая, кабачки желтые, шпинат, руккола, лук-порей, эстрагон, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Суп-пюре из зелёного горошкаПросмотры: 317

Яркий и лёгкий суп-пюре из зелёного горошка подарит вам летнее настроение даже зимой, ведь его можно готовить как из свежего горошка, так и из замороженного. При минимуме ингредиентов суп получается невероятно вкусным и питательным. А готовится не - читать далее

горох, эстрагон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 93 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Салат из помидоров, арбуза и клубникиПросмотры: 456

Считается, что продукты красного цвета заряжают энергией и повышают активность организма. Приготовьте энергетический салатик из помидоров, арбуза и клубники. Он не только пробудит ваши жизненные силы, но и приятно освежит в жаркий летний день. - читать далее

Арбуз, клубника, томаты салатные, томаты черри, лимонный сок, бальзамический уксус, эстрагон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с жареным в сливочном масле морским гребешкомПросмотры: 285

Морской гребешок ценится не только за свои полезные свойства – он богат белком, йодом и жирными кислотами Омега-3, но и за кулинарную универсальность. Его можно есть сырым, варить, жарить, мариновать. Он хорош в любом виде и в любом блюде. Одно из - читать далее

морские гребешки, булочки для хот-догов, салат листовой, петрушка, лук-резанец, тимьян, эстрагон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с мясом омара в стиле штата МэнПросмотры: 220

Самые вкусные сэндвичи с мясом омара готовят в американском регионе Новая Англия, а в частности в штате Мэн, который живёт за счёт омаров и где знают толк в блюдах из этого деликатеса. Традиционно сэндвичи с омаром делают в прямоугольных, плоских по - читать далее

омар, огурцы, булочки для хот-догов, лук зеленый, майонез, эстрагон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 2 сэндвича Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Копчёная корейка в пивном маринадеПросмотры: 340
Содержание:

Свиная корейка, маринованная в смеси бельгийского эля и приправ для американского барбекю, получается очень сочной и вкусной. Обжарьте её на гриле над углями с древесиной для копчения, и мясо приобретёт аппетитный букет ароматов специй, хмеля и - читать далее

свинина, пиво светлое, лавровый лист, соль морская хлопьями, виноградное масло, перец душистый, Анис семена, кориандр, перец черный горошком, розмарин, эстрагон...
Время: 49 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица, запеченная в духовке с биб-латуком и прованской заправкойПросмотры: 389
Содержание:

Блюдом из курицы довольно сложно кого-либо удивить, но этот рецепт поможет приготовить необычное блюдо из столь обыденного продукта. Легкое в приготовлении мясо – запекание практически не потребует активных временных затрат, идеально подходящий соус - читать далее

курица, винный уксус, дижонская горчица, розмарин, тимьян, лимонная цедра, эстрагон, салат бостонский, сумах...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица в горчичном соусеПросмотры: 649
Содержание:

Курица в горчичном соусе – вкуснейшее блюдо, которое придется по вкусу даже гурману. Мясо получается очень сочное и нежное. Горчица придает пикантность и насыщает блюдо изумительным ароматом, а вино делает его изысканным и оригинальным. Подается с - читать далее

куриные бедра, грибы шампиньоны, томаты сливовидные, вино белое, эстрагон, горчица, сметана...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвич с тунцомПросмотры: 714
Содержание:

Для приготовления сэндвичей вместо традиционных булочек и хлеба используют также бейглы – пышные бублики, испечённые из ошпаренного дрожжевого теста. Бейгл имеет еврейские корни, но за свой плотный и влажный мякиш полюбился практически всеми - читать далее

бейглы, крем-сыр, тунец, томаты, огурцы, салат бостонский, каперсы, эстрагон, укроп, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Стейк из лосося с ананасом и соусом гуакамолеПросмотры: 917
Содержание:

Нежнейшее филе лосося, обжаренное на гриле в смеси пряных трав в сочетании с гриллированным ананасом, украшенное свежей зеленью, подается с пикантным соусом из авокадо. Блюдо можно приготовить как на свежем воздухе, используя портативный гриль, так - читать далее

лосось, Ананас, соус гуакамоле, Авокадо, Анчоусы, лук-резанец, базилик, эстрагон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 393 Автор: Гранд Кулинар
Кесадилья с копченой индейкой, сыром бри и абрикосамиПросмотры: 470

Оригинальное сочетание копченой индейки, мягкого и нежного сыра Бри и варенья из абрикосов придает этому блюду на основе пшеничной тортильи изумительный вкус. Кесадилью можно обжарить на гриле или на сковороде и подать со смесью ароматных свежих - читать далее

тортилья, индейка, сыр бри, Абрикосовое варенье, руккола, эстрагон, мята, орегано, базилик, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар





Индекс цитирования