Рецепты из мяса индейки


Если вы еще никогда не пробовали готовить мясо индейки, то сделать его очень вкусным и сочным вам поможет наша подборка рецептов с фото. Она понравится и тем, кто уже знает, насколько вкусное это мясо, поскольку не раз пробовал приготовить его в духовке или микроволновке. Мы научим вас делать котлеты из индейки, подскажем, как приготовить стейки в мультиварке, раскроем секрет самого вкусного запеченного мяса птицы. Вы узнаете, с каким гарниром лучше подать дичь, какие приправы подходят к блюдам. В нашей коллекции рецептов есть множество блюд из индюшатины, которые, мы уверены, очень понравятся вам.

Поделиться с друзьями:


Категории: Основные блюда, .
Пирог с индейкой под «булыжниками»Просмотры: 8 754
Содержание:

Этот пирог с начинкой выпекается в чугунной сковороде, которая подходит и для плиты, и для духовки. Сначала на плите в сковороде готовится начинка из измельчённой грудки индейки с луком, морковью, сельдереем, зелёным горошком и пряностями. Для этого - читать далее

индейка, простокваша, кефир, молоко, мука кукурузная, морковь, сельдерей, горчица цельнозерновая, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи «Рубен» с индейкойПросмотры: 286

Американский горячий сэндвич «Рубен» - это необыкновенное сочетание чёрного хлеба, мяса, квашеной капусты и тающего швейцарского сыра. В этом рецепте традиционная для этого сэндвича солонина заменена тонкими ломтиками филе индейки. Они выкладываются - читать далее

индейка, хлеб ржаной, огурец соленый, каперсы, соус чили, капуста квашеная, сыр швейцарский, яблоки...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 625 Автор: Гранд Кулинар
Суп с индейкой и диким рисомПросмотры: 220

Вкусный и полезный наваристый суп готовится из шампиньонов, дикого риса и нарезанной кусками готовой индейки. Отличный обед на следующий день после праздника, когда можно из остатков запечённой птицы приготовить новое блюдо. Грибы обжариваются - читать далее

масло сливочное, грибы шампиньоны, лук-порей, морковь, тимьян, бульон, лимон, лавровый лист, индейка, рис дикий, рис, шпинат...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с индейкой чипотле, беконом и авокадоПросмотры: 146

Эти сочные сытные сэндвичи можно приготовить из остатков праздничной индейки – лучшее, чем вы можете побаловать себя и родных на следующее утро после большого застолья. Индейка и авокадо нарезаются тонкими ломтиками и вместе с хрустящим печёным - читать далее

бекон, Авокадо, индейка, майонез, хлеб белый, чипсы...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 760 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Рулет из индейки с грушами и розмариномПросмотры: 278

Чтобы не запекать в духовке огромную индейку, можно приготовить только самые мясистые части птицы: ножки и грудку. Во-первых, так вы сократите время запекания. Во-вторых, тонкие ломтики рулета из ножек индейки и грудки в аппетитной грушевой глазури - читать далее

масло сливочное, груши, каштаны, лук-шалот, чеснок, розмарин, тимьян, вино белое, бульон, индейка, грушевый сок, мед, винный уксус, морковь, сельдерей...
Сложность: средне Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Сырная киноа с колбасой из индейкиПросмотры: 152

Полезная крупа киноа станет ещё и очень вкусной, если её отварить на курином бульоне со сладкими виноградными помидорами, а в самом конце смешать с большим количеством тёртого чеддера. Каша будет тягучей, аппетитной и наполненной многогранным - читать далее

капуста брокколи, томаты виноградные, крупа киноа, сыр чеддер, колбаса...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506 Автор: Гранд Кулинар
Лапша пад-тай с индейкойПросмотры: 552

Тайскую лапшу пад-тай можно легко и быстро приготовить в домашних условиях с использованием азиатских ингредиентов, часто встречающихся на полках европейских магазинов. Главную роль в этом блюде играет особый соус с ярким и сложным вкусом, в состав - читать далее

паста лингвини, индейка, соус рыбный, рисовый уксус, соус шрирача, фасоль ростки, Арахис...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Греческое мезе с индейкой и овощами на грилеПросмотры: 503

Приготовьте быстрый и вкусный ужин в стиле греческого мезе. Только вместо одной общей тарелки все закуски раскладываются порционно и гармонично дополняют друг друга так, чтобы в каждой порции были овощи, мясо и соус. Всё готовится очень быстро на - читать далее

долма (долмадес), хумус, сыр фета, томаты сливовидные, индейка, картофель красный, орегано...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560 Автор: Гранд Кулинар
Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусомПросмотры: 1 269

Пожарьте индейку на сковороде и подайте её под аппетитным пряным соусом с луком. Для приготовления возьмите натуральные котлеты – филе индейки, нарезанное удобными стейками. На их обжарку у вас уйдёт примерно по 4 минуты с каждой стороны. А чтобы - читать далее

индейка, картофель сладкий (батат), Апельсиновый сок, сливки, дижонская горчица, перец анчо, кумин, мед...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 621 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запечённые бёдра индейки в кленово-горчичной глазуриПросмотры: 609

Индейка, запечённая в духовке – поистине праздничное блюдо, а глазурь придаёт мясу неповторимый лоск и вкус, достойный новогоднего или рождественского стола. Причём вам вовсе не обязательно запекать целую индейку, возьмите самые вкусные её части – - читать далее

масло сливочное, розмарин, тимьян, паприка, дижонская горчица, кленовый сироп, индейка, перец кайенский молотый, лук репчатый, сельдерей, морковь...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 633 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Пряные бёдра индейки в духовкеПросмотры: 609

Чтоб бёдра индейки при запекании в духовке получились очень сочными и покрытыми аппетитной хрустящей корочкой, их под кожей смазывают сливочным маслом. А для более выраженного яркого вкуса предварительно смешайте сливочное масло с лимонным соком и - читать далее

масло сливочное, приправа старый залив, лимонный сок, индейка...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Простой рецепт бёдер индейки в духовкеПросмотры: 2 383

Бёдра индейки – одна из самых вкусных частей птицы. Они мясистые, нежные в отличие от грудки, и занимают намного меньше места в духовке, нежели целая тушка, позволяя одновременно запекать и гарнир. Самый простой способ приготовить тёмное мясо - читать далее

индейка, масло сливочное, перец черный, лимонная цедра, чеснок, розмарин, Апельсиновая цедра, клюква, сахар коричневый, тимьян, бекон, шалфей, лук-шалот, лимон...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Кесадилья с индейкой и соусом гуакамолеПросмотры: 1 395
Содержание:

Прекрасная пикантная закуска из мультизерновой тортильи с начинкой из индюшиного бекона и обезжиренного сыра наверняка придется по душе тем, кто любит вкусно поесть без вреда для фигуры. Подается с острым домашним гуакамоле или нежирной сметаной. - читать далее

тортилья, индейка, перец халапеньо, томаты, соус гуакамоле, кумин, кориандр, сметана, лаймовый сок, кинза...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 320 Автор: Гранд Кулинар
Кесадилья со стручковой фасолью и индейкойПросмотры: 892

В качестве начинки для кесадильи - одного из популярнейших блюд мексиканской кухни на основе тортильи, можно использовать, например, остатки вареной или жареной индейки в комбинации с сыром чеддер, клюквенным соусом и стручковой фасолью. Очень - читать далее

тортилья, фасоль стручковая, индейка, клюквенный соус, сыр чеддер, перец халапеньо...
Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Домашние сосиски из индейкиПросмотры: 4 392

Вместо того чтобы покупать колбаски для жарки с сомнительным составом, дома можно приготовить натуральные, пряные и не менее вкусные. Тем более что сделать их вовсе не сложно. Из этого же мясного фарша получатся отличные котлеты, которые, как и - читать далее

индейка, луковый порошок, чеснок, приправа чили, перец кайенский молотый, тмин, тимьян, орегано, купаты (колбаски для жарки), паприка...
Автор: Гранд Кулинар
Горячие блины «Монте Кристо» с индейкой, ветчиной и сыромПросмотры: 1 113

Подробный рецепт приготовления с фото.

ветчина сыровяленая, индейка, сыр мюнстер, салатная смесь, салат фриссе, малиновый джем, дижонская горчица, блины...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470 Автор: Гранд Кулинар
Гамбо с курицей или индейкой барбекюПросмотры: 1 172

Используйте этот рецепт для приготовления гамбо из остатков жареной индейки или цыпленка-гриль. - читать далее

индейка, курица, перец сладкий, сельдерей, бамия, окра, яблочный уксус, сахар коричневый, тимьян, лавровый лист, соус томатный, соус острый, соус вустерширский, рис, бурбон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Гамбо с индейкой и ветчинойПросмотры: 929

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, бекон, томаты, перец сладкий, сельдерей, бамия, окра, лавровый лист, тимьян...
Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Пастрома из индейкиПросмотры: 12 046
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, сахар коричневый, перец черный, лавровый лист, можжевеловые ягоды, тимьян, гвоздика, чеснок...
Автор: Гранд Кулинар
Фриттата с картофелем и индейкойПросмотры: 5 401

В этот омлет для полноценного завтрака входят взбитые со сливками яйца, отварной картофель и болгарский перец. Помимо того, что фриттата подается под слоем сыра, она после пребывания в течение нескольких минут в духовке становится воздушной. - читать далее

индейка, картофель, сыр монтерей джек, сыр моцарелла, лук репчатый, перец сладкий, базилик, кинза, петрушка, яйца, сливки...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования