Главная » Коллекции рецептов » Блюда из капусты » Краснокочанная капуста
 

Рецепты блюд с краснокочанной капустой


Если краснокочанная капуста еще не использовалась вами для приготовления домашних блюд, то наши рецепты с фото помогут исправить эту ошибку. Ведь этот вид капусты особенно богат йодом, поэтому он обязательно должен быть в вашем рационе. Мы расскажем вам, как приготовить свежий салат с майонезом, а также, как сделать маринованную капусту. А еще вы узнаете, что эта капуста может быть тушеная с другими овощами. Мы подскажем, как правильно подвергать ее термической обработке, какие специи добавлять, чтоб подчеркнуть вкус. Благодаря нашим рецептам приготовления блюд из краснокочанной капусты в вашем меню появятся новые полезные блюда.

Поделиться с друзьями:


Бабушкина тушёная капустаПросмотры: 66

В идеальной тушёной капусте гармонично сбалансированы сладость, кислота, пряность и фруктовая нотка. Этот рецепт подходит по всем параметрам. Вместо белокочанной капусты отдайте предпочтение краснокочанной. Она содержит больше полезных веществ и - читать далее

капуста краснокочанная, яблоки, сахар коричневый, вино красное, яблочный уксус...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 137
Пирог из краснокочанной капустыПросмотры: 81
Содержание:

Краснокочанная капуста – неожиданный ингредиент в сладкой выпечке, но вкус этого пирога вас действительно приятно удивит. Пышный, влажный, с чудесной пряной ноткой, он покрыт йогуртовой глазурью, подслащенной мёдом, и идеально подходит в качестве - читать далее

капуста краснокочанная, яблочный сок, мед, корица...
Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 324
Куриные колбаски с тушёной красной капустойПросмотры: 22

Это полноценное блюдо готовится всего из пяти ингредиентов. Натуральные куриные колбаски обжариваются на сковороде для красивой корочки и подаются с красной капустой, потушенной с яблоками и красным луком в небольшом количестве яблочного уксуса. - читать далее

купаты (колбаски для жарки), капуста краснокочанная, яблоки, лук красный...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 265
Сэндвичи с котлетами из тунца и цитрусовым коул-слоуПросмотры: 38
Содержание:

Котлеты для этих сэндвичей готовятся из консервированного тунца в собственном соку с добавлением обжаренного сельдерея, перца чили, чеснока и специй. Обжарьте их до хрустящей корочки и подавайте на булочках с освежающим хрустящим коул-слоу из - читать далее

тунец, капуста краснокочанная, лаймовый сок, дижонская горчица, мак, перец кайенский молотый, сельдерей семена, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 8
Тушёная красная капустаПросмотры: 38

Яркий фиолетовый цвет краснокочанной капусты обусловлен наличием антоцианов, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. За счёт этого она превосходит по питательной ценности белокочанную капусту и заслуживает того, чтобы - читать далее

капуста краснокочанная, яблоки, тмин, укроп...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 92
Тако с сёмгойПросмотры: 49
Содержание:

Устройте сегодня рыбный день и порадуйте близких потрясающими тако с сёмгой. В такой форме рыбу будут есть даже те, кто говорит, что не любит её! Сёмга щедро посыпается порошком чили, зажаривается на сковороде до хрустящей корочки и доводится до - читать далее

семга, капуста краснокочанная, редис, кинза, лайм цедра, тортилья, Авокадо, приправа чили, соус острый, сметана...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1315
Жареный голец с хрустящей кожей и тушёная в масле капустаПросмотры: 51
Содержание:

Жареное филе арктического гольца подаётся с тушёной в сливочном масле краснокочанной капустой. Изюминка этого блюда – очень хрустящая рыбья кожа. Снимите её с готового филе и обжарьте с другой стороны. Подавайте как чипсы с рыбой и капустой. - читать далее

лосось, капуста краснокочанная, вино белое, бекон...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 965
Сэндвич с говяжьей грудинкой, копчёной моцареллой и салатом из красной капустыПросмотры: 43
Содержание:

Говяжья грудинка несколько часов тушится в казане в духовке, пока не станет очень сочной и нежной, идеальной для сэндвичей с терпким капустным салатом. А секретный ингредиент этого сэндвича – копчёная моцарелла. Она создаёт эффект, будто внутри не - читать далее

говядина, капуста краснокочанная, розмарин, лавровый лист, тимьян, вино красное, сельдерей, морковь, сыр моцарелла копченая...
Сложность: легко Порций: 4
Жареные котлеты из индейки с тушёной красной капустой и жареными апельсинамиПросмотры: 39
Содержание:

Натуральные котлеты из грудки индейки обжариваются на гриле и подаются с тушёной красной капустой и жареными в сливочном масле апельсинами. Нежный вкус индейки, приправленной лишь солью и чёрным перцем, – прекрасный фон для терпкой капусты и сладких - читать далее

индейка, Апельсины, вино красное, мускатный орех, кориандр, корица, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6
Хрустящие тако с курицей, арахисовым соусом чили и капустным салатом по-юкатанскиПросмотры: 102
Содержание:

Воздушная и хрустящая кукурузная тортилья подаётся с измельчённой курицей по-юкатански, маринованной в апельсиновом соке и обжаренной на гриле. В дополнение к курице идёт свежий салат из красной капусты, домашний арахисовый соус чили и арахисовый - читать далее

куриные бедра, Апельсиновый сок, томаты сливовидные, соус для барбекю, релиш овощной, лепешки тако, Арахис, перец чипотле в соусе адобо, перец анчо, перец пасилья, кинза, мята...
Сложность: средне Порций: 6
Салат «Цезарь» из жареной на гриле капустыПросмотры: 61

Разожгите гриль, чтобы попробовать летний вариант классического салата «Цезарь»! Поджаренная на гриле плотная капуста поливается кремовой заправкой, а поджаренные кусочки хлеба добавляют немного хруста. Подавайте, посыпав сверху стружкой пармезана - читать далее

капуста краснокочанная, хлеб на закваске, дижонская горчица, Анчоусы, винный уксус, лимонный сок, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 345
Ковбойский сандейПросмотры: 64
Содержание:

Не ждите, что ковбойский сандей будет хоть чем-то напоминать популярный десерт! Единственное их сходство, пожалуй, только в наслаивании компонентов: рваная копчёная свинина подаётся на горке домашнего картофеля фри под свежим хрустящим салатом - читать далее

свиная лопатка, картофель фри, капуста краснокочанная, розмарин, фенхель семена, уксус с эстрагоном, соевый соус, перец чипотле, чесночный порошок, паприка, соль морская хлопьями...
Сложность: легко Порций: 4
Сэндвич по-бой со свиной вырезкой в ромовом рассолеПросмотры: 98
Содержание:

Свиная вырезка пропитывается смелым ямайским рассолом с ромом, коричневым сахаром, чесноком, имбирём и душистым перцем и жарится на гриле до хорошей коричневой корочки. Мясо получается ароматным и сочным. Нарежьте его тонкими ломтиками и приготовьте - читать далее

свиная вырезка, булочки для сэндвичей, огурец маринованный, сыр швейцарский, капуста краснокочанная, имбирь корень, винный уксус, перец душистый, ром...
Сложность: легко Порций: 4
Капустный салат с мисоПросмотры: 146

Этот сочный капустный салат в азиатском стиле готовится с добавлением тёмного кунжутного масла, мёда, соевого соуса и белой пасты мисо, которая наполняет его вкусом умами. Превосходный гарнир к сэндвичам с рыбой или жареной курице по-азиатски. - читать далее

капуста краснокочанная, морковь, сельдерей корень, мисо (соевая паста), рисовый уксус, масло кунжутное, мед...
Сложность: легко Порций: 4
Салат из красной капусты с виноградомПросмотры: 74

Виноград великолепно дополняет этот капустный салат в терпкой винегретной заправке, привнося в него свои сладкие фруктовые нотки. А жареные семечки наполнят салат ореховым привкусом и добавят текстуру. Не забудьте дать салату настояться хотя бы 20 - читать далее

капуста краснокочанная, виноград, лук зеленый, семена подсолнечника, перец черный, винный уксус, дижонская горчица, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, .
Колбаски братвурст с кисло-сладкой тушёной капустойПросмотры: 3 214

Если в вашем распоряжении оказался сок асаи, попробуйте использовать его свойства по максимуму. Его насыщенный вкус превосходно дополнит вкус тушёной краснокочанной капусты, а фиолетовый пигмент сделает капусту кричаще яркой и эффектной при подаче. - читать далее

купаты (колбаски для жарки), капуста краснокочанная, яблочный уксус, фенхель семена, ягоды асаи...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Свекольно-капустный салатПросмотры: 4 806

Тёртая свежая свёкла и тонко нашинкованная краснокочанная капуста смешиваются в горячей кисло-сладкой винегретной заправке с тмином – быстро, вкусно и полезно. Идеальное дополнение к любому мясному блюду. - читать далее

свекла, капуста краснокочанная, винный уксус, тмин...
Сложность: легко Порций: 4
Эгг-роллы в порционных чашахПросмотры: 3 216

В этих чашах есть всё, что так многие любят в эгг-роллах: хрустящие сочные овощи, пряная свинина и чудесный кисло-сладкий соус, только нет теста, а значит, блюдо идеально подходит тем, кто на низкоуглеводной диете. Аккуратно вмешивайте капусту к - читать далее

фарш свиной, капуста краснокочанная, капуста китайская (Напа), перец сладкий, имбирь корень, рисовый уксус, перец красный хлопьями, кунжут...
Сложность: легко Порций: 4
Слайдер-сэндвичи с котлетами из говядины и чёрной фасолиПросмотры: 4 286
Содержание:

Эти сэндвичи – отличный способ накормить четырёх человек, когда у вас всего двести граммов говяжьего фарша. Просто дополните мясо чёрной фасолью! Вкус котлет будет таким же мясным, к тому же они станут более полезными. Готовая чёрная фасоль просто - читать далее

фарш говяжий, фасоль черная прето, капуста краснокочанная, Апельсиновая цедра, дижонская горчица, лук зеленый, петрушка, чесночный порошок, булочки для гамбургеров...
Сложность: легко Порций: 4
Хрустящий салат из хикамы и красной капустыПросмотры: 1 590

Этот овощной салат можно приготовить заранее за день до подачи и поставить в холодильник, и чем дольше он будет стоять, тем насыщеннее и ярче будет его цвет, который даёт краснокочанная капуста. Будет очень эффектно при подаче. Тонко нашинкованная - читать далее

капуста краснокочанная, хикама, лук зеленый, кинза, лаймовый сок, кумин, сметана...
Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования