Рецепты супов с капустой


Если вы любите супы с капустой, а вашим домочадцам уже надоели щи и борщ, то предлагаем вам подборку рецептов с фото, из которой вы узнаете, как делать супы пюре из цветной капусты или наваристые солянки в мультиварке. Мы расскажем вам, какую капусту лучше приобретать для тех или иных видов блюд, как правильно нарезать ее, подвергать термической обработке. Теперь овощной крем суп с капустой станет вашим фирменным блюдом, а борщ будет каждый раз разный, ведь мы расскажем десятки рецептов его приготовления – постный, на курином или говяжьем бульоне, с зажаркой и без. Мы научим вас, как готовить вкусный капустный суп без лишних затрат времени.

Поделиться с друзьями:


Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Низкоуглеводный суп с брокколи и чеддеромПросмотры: 7

Этот низкоуглеводный крем-суп наполнен большим количеством полезной брокколи, которая варится с пряностями на курином бульоне. Готовый суп взбейте в блендере, а чтобы он получился особенно нежным и кремовым, вмешайте много тёртого сыра – более - читать далее

капуста брокколи, сыр чеддер, сыр монтерей джек, винный уксус, перец кайенский молотый, паприка, бекон...
Сложность: легко Количество: 10 ст. Автор: Гранд Кулинар
Сырный суп с брокколиПросмотры: 7

Сырный суп – это всегда беспроигрышный вариант на обед, который понравится и взрослым, и детям. Для более богатого вкуса и аромата добавьте в суп не один, а, например, три вида сыра. Ри Драммонд предпочла смесь мягкого и острого чеддера, а также - читать далее

капуста брокколи, сыр чеддер, сыр монтерей джек, сливки, молоко, мускатный орех...
Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Суп-пюре с брокколи и перцем побланоПросмотры: 6

Украсьте свой обед ярким по цвету и вкусу супом-пюре из картофеля, брокколи и перцев поблано. Брокколи наполняет суп не только насыщенным зелёным цветом, но всеми своими полезными микроэлементами и клетчаткой. Благодаря перцам поблано и щепотке - читать далее

капуста брокколи, перец поблано, картофель, лук зеленый, перец кайенский молотый, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Фасолевый суп с ветчиной и листовой капустойПросмотры: 4

Листовая капуста – превосходный ингредиент для супов, которые благодаря содержащемуся в листьях большому количеству пищевых волокон становятся невероятно полезными. Всего за полчаса можно приготовить густой, вкусный и сытный суп, наполненный массой - читать далее

фасоль белая, капуста кале, сыр пармезан, перец халапеньо, ветчина...
Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Крем-суп из цветной капусты с карриПросмотры: 7

Этот шелковистый суп из цветной капусты наполнен целым букетом индийских вкусов и ароматов, которыми его наполняет приправа карри, имбирь и чеснок. Суп готовится невероятно просто, а получается очень вкусным, полезным и низкокалорийным. Тщательно - читать далее

капуста цветная, орехи кешью, имбирь корень, карри...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Суп из цветной капустыПросмотры: 37

Этот изумительный суп на самом деле не что иное, как тушёные овощи в сливочном соусе бешамель. Звучит аппетитно, не так ли? Цветная капуста тушится в сливочном масле вместе с луком, морковью и сельдереем, а затем заливается отдельно приготовленным - читать далее

масло сливочное, лук репчатый, морковь, сельдерей, капуста цветная, петрушка, бульон, мука высшего сорта, молоко, сливки, сметана, булочки луковые...
Сложность: легко Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Рождественский супПросмотры: 290

Этот насыщенный, вкусный и питательный суп можно готовить не только для праздничного обеда, но и в течение всей зимы, чтоб наслаждаться его согревающим ароматом с нотками копчения. Зажарка для супа делается на жире, вытопленном при жарке копчёных - читать далее

колбаса, чеснок, фасоль кидни, бульон, картофель красный, капуста кале, винный уксус...
Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Овощные супы: варианты приготовленияПросмотры: 500

Конструктор супов по ингредиентам. Превратите ваши любимые овощи в красочный суп-пюре — вариантов огромное множество! - читать далее

...
Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов суповПросмотры: 1 320

Шеф-повара создали десятки супов, которые будут согревать вас весь сезон. - читать далее

...
Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Капустный супПросмотры: 724

Вкусный, насыщенный и в то же время полезный суп из овощей и грибов. Несмотря на то, что суп называется капустным, изумительный вкус ему придают и много других овощей: помидоры, лук, морковь, сельдерей, сладкий перец. Все овощи натираются на тёрке, - читать далее

капуста белокочанная, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, томаты протертые, луковый порошок, чесночный порошок, перец чили...
Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 90 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Крем-супы, .
Крем-суп из цветной капусты с чеддеромПросмотры: 446

Этот крем-суп – один из немногих, что идеально подходят для праздничного обеда. Ваши гости по достоинству оценят его изумительный вкус и элегантный вид. А вы будете в восторге от того, как просто он готовится. Цветная капуста обжаривается с луком и - читать далее

капуста цветная, лук репчатый, сыр чеддер, молоко, мускатный орех, лавровый лист, розмарин, херес...
Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Мясные, .
Перловый суп с курицейПросмотры: 585

Из остатков курицы-гриль можно приготовить очень вкусный, быстрый и полезный суп. Благодаря её пряному привкусу и аромату суп приобретает новый вкус, не похожий на другие. И готовится он довольно быстро. Обжарьте в кастрюле с толстым дном или в - читать далее

крупа перловая, цыпленок-гриль, сельдерей, морковь, лук-порей, капуста савойская, сметана, укроп, паприка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Крем-супы, .
Крем-суп из брокколиПросмотры: 611

Помимо брокколи, основного ингредиента этого супа, в его состав входит также картофель. С ним консистенция супа станет более насыщенной и в то же время нежной. Отварите картофель в курином бульоне с луком и чесноком, а за пару минут до готовности - читать далее

капуста брокколи, картофель, сливки, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Ступ с колбасным фаршем и рапиниПросмотры: 496

Ступ – густой наваристый суп, нечто среднее между супом и рагу. Его название произошло от слияния двух английских слов stew - стью и soup – суп. Благодаря своей питательности и насыщенному вкусу ступ идеально подходит в качестве обеда в холодное - читать далее

купаты (колбаски для жарки), капуста брокколи, перец чили, паста орекьетте, лимонная цедра, мускатный орех, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Фасолевый суп с фаршем и рапиниПросмотры: 623

Порция такого горячего и сытного супа как нельзя лучше согреет в холодное время года. В качестве одного из ингредиентов используется брокколи рааб, или рапини, которая напоминает одноименную капусту своими соцветиями и считается разновидностью - читать далее

фасоль белая, капуста брокколи, картофель, купаты (колбаски для жарки), сыр пекорино романо, сыр пармезан, лавровый лист, чеснок...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Суп из капусты кале (кудрявая капуста)Просмотры: 5 285

Сытный согревающий суп из кудрявой капусты или, как ее еще называют, капусты кале с заправкой из пармезана. В основе супа куриный бульон, а в роли пикантной составляющей - испанская колбаса чоризо. Вкусное блюдо, насыщенное полезными веществами - читать далее

колбаса чоризо, купаты (колбаски для жарки), картофель, лук репчатый, чеснок, капуста кале, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Итальянский хлебный суп с капустой и маслом шалфея от Джейми ОливераПросмотры: 1 068

Суп подается с шалфейным маслом. - читать далее

капуста савойская, панчетта, сыр пармезан, сыр фонтина, розмарин, Анчоусы...
Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Крем-супы, .
Картофельный суп-пюре с капустой кале и бекономПросмотры: 2 307

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, капуста кале, бекон, лук-порей, чеснок, соус вустерширский, розмарин, тимьян, сметана, миндаль...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 416 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Суп из квашеной капустыПросмотры: 3 407

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста савойская, капуста квашеная, фасоль белая, ветчина, лук репчатый, морковь, картофель, яблочный сидр, лавровый лист, укроп, мед, сметана...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Кисло-сладкий суп из красной капустыПросмотры: 3 911
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста краснокочанная, лук репчатый, морковь, яблоки, мускатный орех, можжевеловые ягоды, гвоздика, лавровый лист, корица, тмин, кумин, Апельсиновая цедра, винный уксус, сахар коричневый, сыр чеддер, хлеб цельнозерновой, бекон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования