Рецепты супов с капустой


Если вы любите супы с капустой, а вашим домочадцам уже надоели щи и борщ, то предлагаем вам подборку рецептов с фото, из которой вы узнаете, как делать супы пюре из цветной капусты или наваристые солянки в мультиварке. Мы расскажем вам, какую капусту лучше приобретать для тех или иных видов блюд, как правильно нарезать ее, подвергать термической обработке. Теперь овощной крем суп с капустой станет вашим фирменным блюдом, а борщ будет каждый раз разный, ведь мы расскажем десятки рецептов его приготовления – постный, на курином или говяжьем бульоне, с зажаркой и без. Мы научим вас, как готовить вкусный капустный суп без лишних затрат времени.

Поделиться с друзьями:


Категории: Супы, С макаронами, .
Лучший суп минестронеПросмотры: 23

Несмотря на то, что в составе этого супа в основном овощи, он всё равно получается сытным и питательным. Всё благодаря добавлению макарон и белой фасоли. Мы также вытопили жир из панчетты и использовали его для обжарки овощей, чтобы придать им - читать далее

паста диталини, морковь, сельдерей, фасоль каннеллини, картофель, томаты, цуккини, капуста кале, сыр пармезан, лавровый лист, панчетта...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 266
25 вкусных блюд из цветной капусты

Узнайте, как приготовить из обычной цветной капусты нечто новое и интересное!

Крем-суп из брокколи, кукурузы и кокосового молокаПросмотры: 60

Этот нежный веганский суп готовится из брокколи и кукурузы с небольшим количеством картофеля, кокосового масла и кокосового молока для бархатистой текстуры. Подаётся с топпингом из жареных миндальных лепестков и зелёного лука. - читать далее

капуста брокколи, кокосовое масло, имбирь корень, лук зеленый, картофель, миндаль, кукуруза, молоко кокосовое...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 196
Суп-пюре из брокколи и картофельные шкурки с чеддеромПросмотры: 53

Этот суп-пюре из брокколи приобретает бархатистую текстуру благодаря добавлению печёного картофеля, а оставшиеся картофельные шкурки идут на приготовление вкусного гарнира. Посыпьте их тёртым чеддером и запеките до хрустящей корочки. Подавайте суп, - читать далее

капуста брокколи, картофель, бекон, сыр чеддер, сливки...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Категории: Супы, С макаронами, .
Грибной суп с диким рисомПросмотры: 65

Насладитесь сочетанием дикого риса и шампиньонов в этом насыщенном и ароматном грибном супе, который богат клетчаткой и белком. Капуста кейл и кольраби делают суп более питательным и разбавляют его орехово-грибной вкус своей свежестью. - читать далее

рис дикий, капуста листовая, капуста кольраби, грибы шампиньоны, морковь...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 316
Категории: Супы, Овощные, .
Тосканская риболлитаПросмотры: 55

В то время как большинство тосканских блюд своим вкусом и ароматом напоминают о лете, суп риболлита принято есть зимой. Густой и насыщенный, он готовится с добавлением белой фасоли, плотной капусты кейл, ветчины и остатков вчерашнего хлеба. Перед - читать далее

фасоль каннеллини, капуста кале, капуста китайская (Напа), ветчина, прошутто, тимьян, розмарин, лавровый лист, лук-порей, сельдерей, соус томатный...
Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Мясные, .
Азиатский суп с пельменямиПросмотры: 54

Азиатские пельмени варятся в ароматном бульоне с ветчиной, морковью, грибами, пекинской капустой, зелёным луком и имбирём, и получается великолепный согревающий суп в азиатском стиле. Для этого рецепта отлично подходят пельмени как с куриной, так и - читать далее

капуста китайская (Напа), грибы шампиньоны, морковь, ветчина, пельмени, соевый соус, имбирь корень, Апельсиновая цедра, рисовое вино...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 256
Крем-суп из цветной капусты на кокосовом молоке и пряные крекеры из семечекПросмотры: 49
Содержание:

Этот суп поднимает настроение своим ярким цветом и вкусом. Наполненный ароматами кухни Южной Индии, он содержит солнечную куркуму, которая своим вкусом и ароматом скрасит любой унылый осенний день. Специально к этому супу испеките полезные пряные - читать далее

капуста цветная, паприка, куркума, тыквенное семя, мука льняная, чиа семена, кунжут, перец кайенский молотый, соус шрирача, перец белый горошком, корица, молоко кокосовое...
Сложность: легко Порций: 6
Крем-суп из цветной капусты с перцем побланоПросмотры: 34

Готовить суп намного легче, если часть овощей у вас будет уже отварена, как, например, в этом крем-супе из цветной капусты. Вы можете отварить цветную капусту в пароварке на день вперёд, и тогда суп будет готов менее чем за полчаса. Густой, - читать далее

капуста цветная, перец поблано, кориандр, кумин, лайм, сметана, молоко...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 141
Азиатский куриный суп с пельменямиПросмотры: 77

Если в морозилке есть пачка пельменей, а после вчерашнего ужина осталось немного курицы-гриль, приготовьте этот ароматный густой суп в азиатском стиле. Имбирь, чеснок и зелёный лук наполняют его согревающим пряным вкусом, а капуста бок-чой добавит - читать далее

курица-гриль, сельдерей, капуста бок чой, пельмени, имбирь корень, лук зеленый, масло кунжутное, соевый соус...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 203
Суп-пюре из цветной капусты с луком-пореем и имбирёмПросмотры: 29

Этот кремовый суп из цветной капусты приобретает лёгкую сладость благодаря луку-порею, а имбирь, чеснок и свежий розмарин придают ему пикантную нотку. Подавайте суп, щедро посыпав свежемолотым чёрным перцем и рубленой петрушкой. - читать далее

капуста цветная, картофель, лук-порей, имбирь корень, розмарин, петрушка, сливки...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 152
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Картофельный суп-пюре с цветной капустой и фенхелемПросмотры: 30

Картофель и цветная капуста - основные ингредиенты этого нежного и питательного супа-пюре. Из них также получается красивый топпинг для подачи. Обжарьте небольшие соцветия и кубики картофеля в масле до золотистой хрустящей корочки и выложите немного - читать далее

капуста цветная, картофель, фенхель луковица, лавровый лист, тимьян, перец кайенский молотый, петрушка...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 161
Крем-суп из брокколи со сливкамиПросмотры: 109

Картофель и сливки придают супу из брокколи нежную бархатистую текстуру, а чеснок, лук-порей и тимьян наполняют его согревающим пряным вкусом. Взбейте суп в блендере и подавайте, украсив каждую порцию соцветием брокколи. - читать далее

капуста брокколи, лук-порей, картофель, сливки, лавровый лист, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 156
Чили с курицей и листовой капустойПросмотры: 66

Плотная листовая капуста хорошо сочетается с густым мексиканским чили и кремовой белой фасолью. В этом рецепте используется замороженная капуста, так что можно готовить в любое время года. Чили варится с сочными куриными бёдрами, которые - читать далее

куриные бедра, перец поблано, капуста листовая, фасоль белая, физалис овощной, кумин...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Лучшие рецепты согревающих осенних супов

На улице холодает? Мы собрали лучшие рецепты супов, от тыквенного до куриного с лапшой, которые согреют вас прохладными осенними вечерами.

Категории: Супы, Супы-пюре, .
Суп из зимней зелениПросмотры: 69

Нежный суп-пюре с деревенским вкусом, готовится из смеси капусты кейл, молодого шпината и цуккини с обжаренным луком-пореем, сельдереем и чесноком. Капусту кейл можно заменить любой другой плотной листовой зеленью, например, мангольдом или листовой - читать далее

капуста кале, лук-порей, цуккини, томаты, шпинат, винный уксус, петрушка, базилик...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 93
19 лучших рецептов вегетарианских супов

Когда становится холодно, нет ничего более согревающего, чем тарелка домашнего супа. В этих рецептах отсутствует мясо, но эти вегетарианские супы все

Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Суп-пюре из брокколи и кейлПросмотры: 151

Этот бархатистый суп-пюре наполнен полезной брокколи и капустой кейл. А загустить его поможет немного картофеля и сливочное масло, добавленное в самом конце. Подавайте, посыпав хрустящими гренками и тёртым сыром пекорино-романо. - читать далее

капуста кале, картофель, капуста брокколи, гренки, сыр пекорино романо, перец кайенский молотый...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 145
Категории: Супы, Крем-супы, .
Лучший крем-суп из брокколи с чеддеромПросмотры: 278

Этот восхитительный суп из брокколи получается насыщенным, густым и с богатым вкусом. Несмотря на то, что в суп добавляются нежирные сливки, его консистенция получается очень кремовой. Всё благодаря небольшому количеству картофельного пюре и сыру. - читать далее

картофель, капуста брокколи, морковь, сыр чеддер, сливки, лавровый лист, мускатный орех...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 636
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Калду верди с курицейПросмотры: 307

Калду верди (caldo verdi) – традиционный португальский суп, который обычно готовится по праздникам и на свадьбы. Его рецепт в каждой семье варьируется, но, поскольку название переводится с португальского языка как «зелёный суп», один его ингредиент - читать далее

колбаса чоризо, бульон, лук сладкий, куриные бедра, чеснок, лавровый лист, картофель, капуста кале...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования