Рецепты закусок с капустой


Пользуясь советами из нашей коллекции рецептов, вы сможете самостоятельно приготовить закуски из капусты, которые помогут разнообразить ваше меню. У нас вы найдете рецепты из цветной капусты с морковью, луком, томатами, клюквой. Мы подскажем, как быстро сделать маринованную капусту, чем приправить свежую белокочанную, чтобы сделать вкусный салат. Вы всегда сможете удивить гостей квашеной капустой с яблоками или морковью, сможете буквально за 15 минут сделать острую закуску. Наши рецепты приготовления закусок из капусты помогут вам подавать к столу вкусные и полезные блюда на каждый день.

Поделиться с друзьями:


Категории: Закуски, Снеки, .
Чипсы из красной капустыПросмотры: 66

Как можно не полюбить хрустящий солёный снек, который ещё и полезен?! Особенно если этот снек невероятно просто готовится, и состоит всего лишь из капустных листьев, масла и щепотки специй. Дёшево, быстро и вкусно. Чипсы из капусты – идеальный - читать далее

капуста краснокочанная, чипсы...
Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованный мелкий лук с цветной капустой по-французскиПросмотры: 158

Проверенный временем семейный рецепт маринованных овощей Нэнси Фуллер не подведёт даже новичков на кухне. Овощи получаются хрустящими, пряными, со сбалансированным вкусом, в котором чувствуется и сладость, и терпкость, и лёгкая горчичная острота. - читать далее

лук-севок, капуста цветная, перец сладкий, огурцы, горчичное семя, сельдерей семена...
Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с курицей барбекю из медленноваркиПросмотры: 228

Для приготовления этих сэндвичей в мексиканском стиле куриные бёдра без костей в течение нескольких часов томятся в медленноварке, после чего обжариваются на сковороде до золотистой корочки и смешиваются с пряным соусом, в котором до этого - читать далее

куриные бедра, капуста краснокочанная, редис, Авокадо, булочки с кунжутом, сыр монтерей джек, перец чипотле в соусе адобо, кумин...
Сложность: легко Количество: 4 сэндвича Автор: Гранд Кулинар
Запечённые спринг-роллы с крабовой начинкойПросмотры: 248
Содержание:

Азиатские спринг-роллы с сочным и освежающим вкусом можно превратить в более сытную закуску, если запечь их в духовке до золотистой корочки. Начинка таких роллов также немного изменится, и вместо традиционных креветок в ход пойдёт натуральное - читать далее

крабовое мясо, чили паста, ветчина, мирин (рисовое вино)...
Сложность: легко Количество: 14 роллов Калорийность: 89 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, .
Закуска в листьях салата из свинины му-шуПросмотры: 263

Свинина му-шу – простое в приготовление блюдо китайской кухни, наполненное сочными ингредиентами и богатое изумительными азиатскими вкусами. В этом варианте му-шу помимо свиной вырезки будут грибы шиитаке и нашинкованная смесь для капустного салата. - читать далее

свиная вырезка, свинина, грибы шиитаке, салат бостонский, соус хойсин...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 237 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи со свининой барбекю и капустой коул слоу с соусом хойсинПросмотры: 187

Для приготовления этих сэндвичей свиная корейка маринуется в соусе барбекю на основе азиатского соуса хойсин и кетчупа с добавлением мёда и рассола из-под огурцов. Затем жарится на гриле и нарезается удобными для подачи на булке кусочками. Соберите - читать далее

свинина корейка, свинина, огурец маринованный, капуста белокочанная, соус хойсин, кетчуп, багет, лук зеленый, мед...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400 Автор: Гранд Кулинар
Фаршированная свиная вырезка на грилеПросмотры: 602

Нежная свиная вырезка станет ещё сочнее и вкуснее, если пожарить её на гриле с начинкой. Для этого целый кусок надрезается и раскрывается как книга, а затем вместе с печёными перцами, моцареллой и базиликом снова скатывается в тугой рулет, или - читать далее

свиная вырезка, свинина, перец сладкий, капуста кале, сыр моцарелла, жардиньера, базилик...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с жареной курицейПросмотры: 560
Содержание:

Острая жареная курица – отличный вариант для закусок, основного блюда, а также сытного сочного бургера. Пожарьте хрустящую курочку по-нэшвиллски в острой панировке, политую острым сливочным маслом, и используйте её в качестве основного компонента - читать далее

курица, булочки для гамбургеров, капуста белокочанная, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, горчица, паприка...
Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей Автор: Гранд Кулинар
Рецепты простых закусок на любой случайПросмотры: 532

Эти простые, но эффектные закуски идеально подходят для приема гостей. - читать далее

...
Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Роллы с курицей джерк в капустных листьяхПросмотры: 750

Вместо традиционного лаваша или тортильи эти роллы заворачиваются в большие листья листовой капусты. Чтобы они стали податливыми и гибкими, листья предварительно пропариваются. Затем они наполняются изумительной начинкой из пряной курицы джерк с - читать далее

капуста листовая, капуста кале, кокосовые хлопья, куриные грудки, приправа джерк, йогурт, фасоль черная прето, капуста краснокочанная, лайм, Авокадо, перец сладкий...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Автор: Гранд Кулинар
Цветная капуста на гриле под соусом из сыра бри и беконаПросмотры: 341

Простой гарнир из жареной на гриле цветной капусты приобретёт изысканный вкус, если подать её под ароматным соусом из сыра бри и бекона. Белый соус готовится на вытопленном при жарке бекона жире и молоке, которое загущается мукой и сыром. Его - читать далее

бекон копченый, мука, молоко, сыр бри, мускатный орех, капуста цветная, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Дип-соус из белой фасоли и капусты кейлПросмотры: 583

Этот веганский дип-соус готовится только из растительных компонентов. Консервированная белая фасоль и жареные кедровые орехи станут отличной сытной основой соуса, песто из свежей капусты кейл и базилика, наполнит закуску необходимыми пищевыми - читать далее

орехи кедровые, капуста кале, базилик, чеснок, лимон, дрожжи, фасоль белая, багет, морковь, редис, огурцы...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270 Автор: Гранд Кулинар
Дип-соус с артишоками и капустой кейлПросмотры: 314

Сытная и вкусная закуска, которая идеально подходит для встречи с друзьями в неформальной обстановке. Этот дип-соус подаётся горячим в центр стола, а вокруг раскладываются чипсы, чтобы каждый мог макать их и зачерпывать тягучую сырную массу. Нежную - читать далее

капуста кале, Артишоки, сыр швейцарский, молоко, сыр пармезан, сыр творожный, соус вустерширский, перец кайенский молотый, чеснок, тортилья...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 102 Автор: Гранд Кулинар
Тако с красной рыбойПросмотры: 399

Запечённого в духовке лосося можно интересно подать в виде мексиканской закуски такос. Перед тем, как поставить рыбу в духовку, посыпьте её молотым перцем чипотле. Это копчёный халапеньо, который помимо пикантного вкуса придаст рыбе приятный аромат - читать далее

тортилья, лосось, капуста белокочанная, огурцы, приправа чили, соус шрирача, Авокадо, укроп...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Митболы из капусты и фарша с азиатским дипомПросмотры: 331

Митболы отличаются от тефтелей в основном тем, что запекаются в духовке, а не тушатся в соусе. В результате получаются плотные шарики с аппетитной корочкой, которые можно использовать как компонент в других блюдах и закусках. Например, приготовьте - читать далее

фарш свиной, капуста белокочанная, имбирь корень, салат бостонский, соус шрирача, соевый соус, рисовый уксус...
Сложность: легко Количество: 18 шариков Калорийность: 330 Автор: Гранд Кулинар
Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовкеПросмотры: 472

Эта закуска – более полезная версия популярных американских крокетов из картофеля тейтер-тотс. Вместо картофеля эти тотс готовятся из цветной капусты, которая измельчается в однородную массу и скрепляется мукой и яйцами. Из полученного теста затем - читать далее

капуста цветная, сухой завтрак, яйца...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 160 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузыПросмотры: 616

В блюде удачно соединились польза и вкус. Богатые витаминами кале и кукуруза превращаются в пикантную начинку для куриных грудок. Благодаря острому расплавленному сыру начинка становится сливочной и не распадается. При желании можно добавить еще - читать далее

куриные грудки, сыр монтерей джек, кукуруза, капуста кале, лимонный сок...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 386 Автор: Гранд Кулинар
Крудите с дипом из голубого сыраПросмотры: 317

Красиво оформленная овощная тарелка крудите из разных видов овощей с дип-соусом выглядит довольно эффектно и стильно. Подайте её к вину или поставьте на праздничный стол, и вы продемонстрируете свой безупречный вкус и умение вкусно сочетать простые - читать далее

яблоки, салат эндивий, орехи грецкие, хикама, капуста цветная, фенхель луковица, сыр с плесенью, майонез, сметана...
Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Кростини с печёной брюссельской капустойПросмотры: 335

Кростини – итальянская закуска из ломтиков хрустящего хлеба со всевозможными сочетающимися по вкусу топпингами. Попробуйте кростини с рикоттой и печёной брюссельской капустой в клюквенном сиропе. Поджарьте ломтики багета в духовке, смажьте их смесью - читать далее

капуста брюссельская, сыр рикотта, орехи кедровые, перец красный хлопьями, клюква сушеная, шампанское уксус, тосты...
Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Крудите с зелёным йогуртовым дипомПросмотры: 373

Закуска крудите – это разложенные аккуратно на блюде сырые, печёные или бланшированные овощи с дип-соусом для макания. Чтоб ваша овощная тарелка не была похожа на неразмешанный салат, лучше придерживаться определённой концепции при её сборке, и - читать далее

капуста брокколи, тыквенное семя, салат листовой, капуста брюссельская, фасоль стручковая, огурцы, Анчоусы, мята, укроп, лук зеленый, йогурт...
Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования