Закуски из капусты – коллекция рецептов


Пользуясь советами из нашей коллекции рецептов, вы сможете самостоятельно приготовить закуски из капусты, которые помогут разнообразить ваше меню. У нас вы найдете рецепты из цветной капусты с морковью, луком, томатами, клюквой. Мы подскажем, как быстро сделать маринованную капусту, чем приправить свежую белокочанную, чтобы сделать вкусный салат. Вы всегда сможете удивить гостей квашеной капустой с яблоками или морковью, сможете буквально за 15 минут сделать острую закуску. Наши рецепты приготовления закусок из капусты помогут вам подавать к столу вкусные и полезные блюда на каждый день.


Поделиться с друзьями:

Сэндвичи со свининой барбекю и капустой коул слоу с соусом хойсинПросмотры: 37

Для приготовления этих сэндвичей свиная корейка маринуется в соусе барбекю на основе азиатского соуса хойсин и кетчупа с добавлением мёда и рассола из-под огурцов. Затем жарится на гриле и нарезается удобными для подачи на булке кусочками. Соберите - читать далее

свинина корейка, свинина, огурец маринованный, капуста белокочанная, соус хойсин, кетчуп, багет, лук зеленый, мед...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400 Автор: Гранд Кулинар
Фаршированная свиная вырезка на грилеПросмотры: 69

Нежная свиная вырезка станет ещё сочнее и вкуснее, если пожарить её на гриле с начинкой. Для этого целый кусок надрезается и раскрывается как книга, а затем вместе с печёными перцами, моцареллой и базиликом снова скатывается в тугой рулет, или - читать далее

свиная вырезка, свинина, перец сладкий, капуста кале, сыр моцарелла, жардиньера, базилик...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с жареной курицейПросмотры: 76
Содержание:

Острая жареная курица – отличный вариант для закусок, основного блюда, а также сытного сочного бургера. Пожарьте хрустящую курочку по-нэшвиллски в острой панировке, политую острым сливочным маслом, и используйте её в качестве основного компонента - читать далее

курица, булочки для гамбургеров, капуста белокочанная, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, горчица, паприка...
Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей Автор: Гранд Кулинар
Рецепты простых закусок на любой случайПросмотры: 140

Эти простые, но эффектные закуски идеально подходят для приема гостей. - читать далее

...
Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Роллы с курицей джерк в капустных листьяхПросмотры: 252

Вместо традиционного лаваша или тортильи эти роллы заворачиваются в большие листья листовой капусты. Чтобы они стали податливыми и гибкими, листья предварительно пропариваются. Затем они наполняются изумительной начинкой из пряной курицы джерк с - читать далее

капуста листовая, капуста кале, кокосовые хлопья, куриные грудки, приправа джерк, йогурт, фасоль черная прето, капуста краснокочанная, лайм, Авокадо, перец сладкий...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Автор: Гранд Кулинар
Цветная капуста на гриле под соусом из сыра бри и беконаПросмотры: 71

Простой гарнир из жареной на гриле цветной капусты приобретёт изысканный вкус, если подать её под ароматным соусом из сыра бри и бекона. Белый соус готовится на вытопленном при жарке бекона жире и молоке, которое загущается мукой и сыром. Его - читать далее

бекон копченый, мука, молоко, сыр бри, мускатный орех, капуста цветная, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Дип-соус из белой фасоли и капусты кейлПросмотры: 316

Этот веганский дип-соус готовится только из растительных компонентов. Консервированная белая фасоль и жареные кедровые орехи станут отличной сытной основой соуса, песто из свежей капусты кейл и базилика, наполнит закуску необходимыми пищевыми - читать далее

орехи кедровые, капуста кале, базилик, чеснок, лимон, дрожжи, фасоль белая, багет, морковь, редис, огурцы...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270 Автор: Гранд Кулинар
Дип-соус с артишоками и капустой кейлПросмотры: 160

Сытная и вкусная закуска, которая идеально подходит для встречи с друзьями в неформальной обстановке. Этот дип-соус подаётся горячим в центр стола, а вокруг раскладываются чипсы, чтобы каждый мог макать их и зачерпывать тягучую сырную массу. Нежную - читать далее

капуста кале, Артишоки, сыр швейцарский, молоко, сыр пармезан, сыр творожный, соус вустерширский, перец кайенский молотый, чеснок, тортилья...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 102 Автор: Гранд Кулинар
Тако с красной рыбойПросмотры: 246

Запечённого в духовке лосося можно интересно подать в виде мексиканской закуски такос. Перед тем, как поставить рыбу в духовку, посыпьте её молотым перцем чипотле. Это копчёный халапеньо, который помимо пикантного вкуса придаст рыбе приятный аромат - читать далее

тортилья, лосось, капуста белокочанная, огурцы, приправа чили, соус шрирача, Авокадо, укроп...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Митболы из капусты и фарша с азиатским дипомПросмотры: 179

Митболы отличаются от тефтелей в основном тем, что запекаются в духовке, а не тушатся в соусе. В результате получаются плотные шарики с аппетитной корочкой, которые можно использовать как компонент в других блюдах и закусках. Например, приготовьте - читать далее

фарш свиной, капуста белокочанная, имбирь корень, салат бостонский, соус шрирача, соевый соус, рисовый уксус...
Сложность: легко Количество: 18 шариков Калорийность: 330 Автор: Гранд Кулинар
Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовкеПросмотры: 179

Эта закуска – более полезная версия популярных американских крокетов из картофеля тейтер-тотс. Вместо картофеля эти тотс готовятся из цветной капусты, которая измельчается в однородную массу и скрепляется мукой и яйцами. Из полученного теста затем - читать далее

капуста цветная, сухой завтрак, яйца...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 160 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузыПросмотры: 271

В блюде удачно соединились польза и вкус. Богатые витаминами кале и кукуруза превращаются в пикантную начинку для куриных грудок. Благодаря острому расплавленному сыру начинка становится сливочной и не распадается. При желании можно добавить еще - читать далее

куриные грудки, сыр монтерей джек, кукуруза, капуста кале, лимонный сок...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 386 Автор: Гранд Кулинар
Крудите с дипом из голубого сыраПросмотры: 140

Красиво оформленная овощная тарелка крудите из разных видов овощей с дип-соусом выглядит довольно эффектно и стильно. Подайте её к вину или поставьте на праздничный стол, и вы продемонстрируете свой безупречный вкус и умение вкусно сочетать простые - читать далее

яблоки, салат эндивий, орехи грецкие, хикама, капуста цветная, фенхель луковица, сыр с плесенью, майонез, сметана...
Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Кростини с печёной брюссельской капустойПросмотры: 187

Кростини – итальянская закуска из ломтиков хрустящего хлеба со всевозможными сочетающимися по вкусу топпингами. Попробуйте кростини с рикоттой и печёной брюссельской капустой в клюквенном сиропе. Поджарьте ломтики багета в духовке, смажьте их смесью - читать далее

капуста брюссельская, сыр рикотта, орехи кедровые, перец красный хлопьями, клюква сушеная, шампанское уксус, тосты...
Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Крудите с зелёным йогуртовым дипомПросмотры: 186

Закуска крудите – это разложенные аккуратно на блюде сырые, печёные или бланшированные овощи с дип-соусом для макания. Чтоб ваша овощная тарелка не была похожа на неразмешанный салат, лучше придерживаться определённой концепции при её сборке, и - читать далее

капуста брокколи, тыквенное семя, салат листовой, капуста брюссельская, фасоль стручковая, огурцы, Анчоусы, мята, укроп, лук зеленый, йогурт...
Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Брокколини, завёрнутая в прошуттоПросмотры: 209

В последнее время даже на больших вечеринках или праздниках всё более популярными становятся закуски из крудите – сырых или бланшированных овощей, подаваемых целыми или нарезанными соломкой. А чтобы эти полезные, но простые закуски не терялись на - читать далее

капуста брокколи, капуста цветная, фенхель луковица, перец сладкий, прошутто, бекон...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 67 Автор: Гранд Кулинар
Печёные стейки из цветной капусты с релишем из изюмаПросмотры: 205

Даже такой простой овощ, как цветная капуста, станет намного аппетитнее, если приготовить его в необычном амплуа – в виде стейков. Для этого нужно аккуратно нарезать кочан продольно на ровные куски. Часть соцветий у вас отвалится, их тоже можно - читать далее

капуста цветная, перец сладкий, яблочный уксус, релиш овощной, каперсы, изюм...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 141 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Снеки, .
Печёная брокколи под корочкой из чеддераПросмотры: 162

Этот гарнир из брокколи под аппетитной сырной корочкой придётся по вкусу даже тому, кто считает, что он не любит брокколи. Ведь смесь из тёртого острого чеддера, панировочных сухарей, зелёного лука и мускатного ореха придают печёным овощам - читать далее

капуста брокколи, сыр чеддер, панировочные сухари, мускатный орех, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Рогалики из слоёного теста с брюссельской капустой и бекономПросмотры: 146

Брюссельская капуста, завёрнутая в бекон и затем в слоёное тесто – довольно интересная закуска, приготовленная по принципу сосиски в тесте. Возьмите печёную брюссельскую капусту и закатайте каждый кочанчик в небольшую полоску слоёного теста с - читать далее

капуста брюссельская, тесто слоеное, сыр пармезан, прошутто...
Сложность: легко Количество: 32 слойки Автор: Гранд Кулинар
Кимчи в соусе сирачаПросмотры: 333

Кимчи – это традиционное блюдо в корейской кухне, которое представляет собой квашенную пекинскую капусту со специями. Её легко приготовить дома, смешав капусту со специями и острым азиатским соусом сирача, и оставив на несколько дней кваситься при - читать далее

капуста китайская (Напа), чеснок, имбирь корень, соус рыбный, яблочный уксус, сахар, соус шрирача, лук зеленый, морковь...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед





Индекс цитирования