Рецепты картофеля фри
Как приготовить картофель фри без фритюрницы, получив при этом хрустящую корочку, вы узнаете из нашей коллекции рецептов. А еще мы научим вас правильно резать картошку, чтобы она получилась аппетитной и вкусной. Вы узнаете, когда следует солить блюдо, что следует сделать, чтобы картофель не распадался, что добавить к нему, чтоб запечь в духовке, на какой программе жарят картофель в микроволновке. Мы поделимся кулинарными секретами известных шеф поваров, расскажем о правильном сочетании продуктов по правилам здорового питания. Из нашей коллекции блюд с фото вы узнаете, не только как приготовить картофель фри дома, но и как его разнообразить.
Просмотры: 18Приготовьте вкусный, хрустящий картофель фри не из замороженного полуфабриката, а с нуля. Секрет хрустящей корочки и мягкой серединки картошки фри в её двойной обжарке. Нарезанный картофель должен быть хорошо обсушен, а масло нагрето строго до - читать далее
Просмотры: 63Вместо традиционной для бургера «Неряха Джо» начинки из фарша в томатном соусе приготовьте чили Цинциннати, наполненный более экзотическими нотками сладких пряностей. Фарш из индейки обжаривается со специями для яблочного пирога в соусе чили и - читать далее
Просмотры: 22Если любите сэндвич «Неряха Джо», наполненный густой начинкой из мясного фарша, то вам обязательно понравится навеянный им рецепт печёной картошки, которую можно подать как закуску или основное блюдо. Запеките ломтики картофеля в духовке, сверху - читать далее
Просмотры: 62Не ждите, что ковбойский сандей будет хоть чем-то напоминать популярный десерт! Единственное их сходство, пожалуй, только в наслаивании компонентов: рваная копчёная свинина подаётся на горке домашнего картофеля фри под свежим хрустящим салатом - читать далее
Просмотры: 75Чтобы наполнить бургеры вкусами и ароматами марокканской кухни, вам понадобится приправа рас-эль-ханут (можно взять приправу для тыквенного пирога) и острая паста харисса. Рас-эль-ханут добавляется в фарш для котлет, а харисса – в майонез, чтобы - читать далее
Просмотры: 130Блюдо из 5 ингредиентов от Айны готовится в духовке вместо фритюра, а значит, им можно лакомиться без чувства вины. В чем секрет хрустящей корочки без фритюра? Светлый коричневый сахар помогает батату карамелизироваться в духовке. - читать далее
Просмотры: 101Чтобы придать картофелю фри, приготовленному из замороженного полуфабриката, особенный вкус, просто перемешайте его со сливочным маслом, измельчённым чесноком и свежей зеленью. А для макания к чесночной картошке лучше всего подойдёт освежающий - читать далее
Просмотры: 199Приготовьте дома картошку фри и вкусный сырный соус к ней, который будет не хуже того, что подают в ресторанах быстрого питания. Перед запеканием картофель фри посыпается смесью специй с чесночным и луковым порошком, а также паприкой и получается - читать далее
Просмотры: 533Букет таких специй, как кайенский перец, зира и сычуаньский перец поднимают картофель фри на новый вкусовой уровень, и из него получается не только интересная острая закуска к пиву, но и отличный гарнир, который можно подать даже к праздничному - читать далее
Просмотры: 4 196С этим рецептом вы сможете дома приготовить картофель фри такой же красивый и хрустящий, как в ресторанах быстрого питания. Для идеального результата важно хорошо промыть нарезанный картофель и обжарить его во фритюре два раза. Ниже даны несколько - читать далее
Просмотры: 11 261Если вам нравится вкус батата, попробуйте и этот картофель фри. Невероятно аппетитные кусочки разойдутся на вашей вечеринке с любыми соусами для макания. Он получается таким же аппетитным, как и традиционная картошка фри, благодаря кляру из - читать далее
Просмотры: 6 334Простой способ вкусно приготовить молодой картофель – нарезать его дольками, не очищая от кожуры, и запечь на противне с пряностями до золотистой корочки, которая будет особенно аппетитной, если смазать дольки растопленным сливочным маслом. - читать далее
Просмотры: 6 480Это более полезная версия английского блюда фиш-энд-чипс. Вместо обычного картофеля в рецепте используется батат, нарезанный брусками, а вместо жарки во фритюре он будет запекаться в духовке и получится таким же хрустящим и вкусным, как картофель - читать далее
Просмотры: 1 605Превратите картошку фри из закуски в отличный гарнир, который можно подать даже к праздничным блюдам. В приготовлении используется нарезанный и замороженный картофель фри. Нарежьте морковь и пастернак такими же по размеру брусками или соломкой, - читать далее
Просмотры: 1 931Тонкие кудри картошки фри выглядят особенно аппетитно и получаются более хрустящими, чем привычная соломка. Для такой нарезки картофеля вам понадобится овощерезка спиралайзер. Нарезанные тонкие спирали должны некоторое время полежать в холодной - читать далее
Просмотры: 1 553Если у вас уже есть готовое тесто, то приготовление этой пиццы в чугунной сковороде займёт не больше получаса. Тесто укладывается в предварительно разогретую сковороду, чтобы корочка получится очень хрустящей. Эта пицца идеально сочетает в себе - читать далее
Просмотры: 7 035Это блюдо на двоих идеально подходит для романтического ужина по особому случаю. Жареные стейки подаются с печёными золотистыми ломтиками картофеля под изумительным голландским соусом, с гарниром из салата айсберг в заправке ранч. В рецепте - читать далее
Просмотры: 38 331Для приготовления этой картошки фри вам не придётся покупать специально нарезанный замороженный картофель для фритюра, да и фритюрница не понадобится. В аэрогриле картошка получается такой же золотистой и хрустящей при использовании всего одной - читать далее
