Рецепты картофеля фри


Как приготовить картофель фри без фритюрницы, получив при этом хрустящую корочку, вы узнаете из нашей коллекции рецептов. А еще мы научим вас правильно резать картошку, чтобы она получилась аппетитной и вкусной. Вы узнаете, когда следует солить блюдо, что следует сделать, чтобы картофель не распадался, что добавить к нему, чтоб запечь в духовке, на какой программе жарят картофель в микроволновке. Мы поделимся кулинарными секретами известных шеф поваров, расскажем о правильном сочетании продуктов по правилам здорового питания. Из нашей коллекции блюд с фото вы узнаете, не только как приготовить картофель фри дома, но и как его разнообразить.

Поделиться с друзьями:


Категории: .
Лучшие рецепты с картофелемПросмотры: 40

Картофель вкусен в любом виде: запеченный, толченый, жаренный на сковороде или во фритюре. Готовьте оригинальные блюда с этими первоклассными рецептами — от сытного ужина и до полезного гарнира. - читать далее

картофель, картофель красный, картофель желтый...
Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Картошка фри в духовкеПросмотры: 74

Для жарки картофеля в духовке вам понадобится намного меньше масла, чем на сковороде, и каждый кусочек будет один к одному: золотистым и хрустящим со всех сторон. Клубни необязательно очищать от кожуры – так будет ещё вкуснее! Смешайте дольки с - читать далее

картофель, картофель фри...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Картофель фри «Болливуд»Просмотры: 105

Даже если вы не планируете проводить вечер за просмотром шедевров Болливуда, приготовьте эту картошку фри в индийском стиле только потому, что она невероятно вкусная, ароматная и пряная. Остановиться невозможно! Для приготовления вам понадобится - читать далее

...
Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Картофель фри с курицей чилиПросмотры: 114

Простой и быстрый рецепт, превращающий картошку фри в более домашнее блюдо. Пожарьте или запеките замороженный картофель фри и подайте его, выложив сверху курицу чили – куриную грудку, потушенную с порошком чили, перцами поблано и луком в сливочном - читать далее

курица, картофель фри, перец поблано, приправа чили, сливки...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Канадский путинПросмотры: 152

В Канаде путин (ударение на последний слог!) – это закуска из фаст-фуда в виде картофеля фри, политого густой подливой и посыпанного мягкими сырными сгустками. Считается, что его интересное название получилось в результате французского коверкания - читать далее

картофель, лук-шалот, сыр чеддер, перец зеленый горошком, кетчуп...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
6 идей пряного картофеля фри с соусамиПросмотры: 90

Если вам наскучила простая картошка фри с солью, попробуйте один из шести вариантов пряного картофеля. Все они абсолютно разные, острые, копчёные, восточные, сырные или чесночные, каждый найдёт что-то себе по вкусу. Для приготовления нужен - читать далее

картофель фри, картофель...
Автор: Гранд Кулинар
Картофель фри по-тайскиПросмотры: 357

В приготовлении этой закуски используется батат (он же сладкий картофель), который продаётся нарезанным и готовым для жарки во фритюре. Запеките его или пожарьте в соответствии с рекомендацией на упаковке, а затем дополните изумительным тайским - читать далее

картофель сладкий (батат), соус рыбный, соус острый, лаймовый сок, бекон...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Садовый салат с печёным картофелем фриПросмотры: 8 823

Этот картофельный салат состоит из всего, что может расти на дачном участке, но отличается от других похожих отменным вкусом и текстурой, которую ему придаёт запечённый в духовке до золотистой корочки картофель. В приготовлении используется мелкий - читать далее

картофель, лук-шалот, томаты черри, огурцы, редис, горох сахарный в стручках, дижонская горчица, мед, эстрагон...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Рыба в пивном кляре с картофелем фриПросмотры: 297

Знаменитое на весь мир блюдо английской кухни – Фиш-энд-чипс (жареная рыба с картофелем фри). И хотя оно в основном популярно в уличных забегаловках и ресторанах, дома его можно приготовить таким же вкусным и хрустящим, если знать пару секретов от - читать далее

треска, картофель фри, пиво светлое, перец кайенский молотый, мука рисовая, картофель...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Картофель фри по-мексиканскиПросмотры: 471

Приготовьте вкусную и необычную закуску из полуфабриката картофеля фри в стиле мексиканской кукурузы элоте. Элоте – это популярный в Мексике стрит-фуд: початки кукурузы покрываются майонезным соусом, сбрызгиваются соком лайма, посыпаются сыром - читать далее

картофель фри, картофель, сыр котиха, лайм цедра, приправа чили, кинза...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Дважды обжаренный картофель с румяной корочкойПросмотры: 314

Картофель, приготовленный таким необычным способом, станет хитом для ваших гостей. Его можно подавать в качестве закуски вместо картошки фри или на гарнир к основным блюдам. Целые клубни картофеля запекаются вместе с кожурой, затем разламываются - читать далее

картофель, Арахисовое масло, хересный уксус, соль морская хлопьями...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
«Картофель фри» из бататаПросмотры: 2 919

Несмотря на своё название, эта картошка не жарится во фритюре, а запекается в духовке. Батат нарезается соломкой как картофель фри, покрывается растительным маслом без запаха и солится. А в духовке он превращается во всеми любимый хрустящий снэк, не - читать далее

картофель сладкий (батат)...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 150 Автор: Гранд Кулинар
Полезные гарниры из картофеля, 14 рецептовПросмотры: 2 306

Приготовьте картофельные гарниры по рецептам здоровых блюд от шеф-поваров. - читать далее

...
Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов с замороженным картофелем фриПросмотры: 22 307

Приготовьте из упаковки замороженного картофеля отличную закуску для вечеринки. - читать далее

картофель фри...
Автор: Гранд Кулинар
Картофель фри в духовкеПросмотры: 1 166

Более полезная альтернатива картофелю фри, содержащему практически один жир. Нарежьте картофель длинной соломкой и запеките в духовке при высокой температуре. Картофель получается не менее вкусным и хрустящим и без лишних жиров. Чтоб он не прилип к - читать далее

картофель...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 280 Автор: Гранд Кулинар
Крокеты из картофельного пюре с жидкой начинкойПросмотры: 1 178

Эти картофельные шарики с хрустящей корочкой имеют начинку из жидкой говяжьей подливы, которая помещается внутрь крокетов в замороженном виде и тает при обжаривании. В результате получается очень сытный и вкусный гарнир или самостоятельная закуска. - читать далее

картофель, масло сливочное, сливки, мука, яйца, панировочные сухари...
Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Сладкий картофель фри с кетчупом из свеклыПросмотры: 1 659
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, картофель сладкий (батат), картофель фри, кетчуп...
Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Картофель завернутый в бекон в медовой глазуриПросмотры: 1 117

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, бекон, лук зеленый, петрушка, мед...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Картофель-фри (French Fries) двойной обжаркиПросмотры: 5 575

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель фри, соль морская хлопьями, картофель...
Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Стейк из тунца с картофелем-фриПросмотры: 3 242

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, картофель фри, оливки, лук репчатый, чеснок, соус томатный, соль морская хлопьями, лавровый лист, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования