Главная » Коллекции рецептов » Блюда из картофеля » Картофельные гратены и запеканки
 

Рецепты картофельных гратенов и запеканок


Научиться готовить картофельные гратены очень просто, достаточно ознакомиться с нашими рецептами блюд, из которых вы узнаете все секреты мастерства опытных домохозяек и профессиональных шеф поваров. Благодаря нашим рецептам и рекомендациям вы научитесь готовить гратены с фаршем, капустой, сыром, брынзой. Также мы расскажем, как приготовить картофельные запеканки в мультиварке, духовке, микроволновке, с какими приправами лучше сочетается это блюдо. Ознакомившись с нашей коллекцией рецептов с фото, вы сможете готовить гратены из картофеля не только для семейного обеда, но и для праздничного ужина.

Поделиться с друзьями:


Печёный картофель под сыром и бекономПросмотры: 21

В этом горячем салате из печёного картофеля вас ждут все компоненты классического фаршированного печёного картофеля: много сыра, солёные кусочки бекона, нежная сметана и зелёный лук. Идеальный гарнир для курицы на гриле или большого сочного стейка. - читать далее

картофель красный, бекон, сыр чеддер, сметана, лук зеленый, лимон...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 267
Запеканка из индейки и бататаПросмотры: 39

Эта запеканка готовится из остатков запечённой индейки и пюре из батата, а банка консервированного грибного супа придаст ей новый вкус, отличный от вчерашних праздничных блюд. Рецепт легко подстраивать под то, что у вас есть под рукой. Например, - читать далее

картофель сладкий (батат), индейка, орехи грецкие, молоко концентрированное, сахар коричневый, мускатный орех, корица...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Пастуший пирог с индейкой и бататомПросмотры: 42
Содержание:

Мясная начинка этого пастушьего пирога покрывается пюре из батата вместо традиционного картофельного пюре. Природная сладость батата превосходно дополняет её пряный вкус. А хрустящий топпинг из панировочных сухарей, сыра пекорино и пармезана сделает - читать далее

фарш индейки, картофель сладкий (батат), сливки, сыр пекорино романо, сыр пармезан, морковь, бекон, панчетта, имбирь молотый, кориандр, томатная паста, орехи кедровые, шалфей...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 588
Сырный хашбраун с беконом и яичницей в кружкеПросмотры: 40

Картошка, бекон, яичница и много тягучего сыра – это превосходное сочетание как для завтрака, так и для ужина. Этот хашбаун готовится в кружке в микроволновке всего за шесть минут. Справится даже ребёнок, вернувшийся из школы, пока родители на - читать далее

картофель, бекон, яйца, молоко, сыр...
Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 646
Деревенский пирог с картофельными шарикамиПросмотры: 41

Деревенский пирог – это аналог пастушьего пирога, только готовится не с бараниной, а с говядиной. В этом рецепте традиционного деревенского пирога хрустящие золотистые картофельные шарики «Тейтер-Тотс» заменяют картофельное пюре. Запеките их перед - читать далее

фарш говяжий, картофель, фасоль стручковая, лук зеленый, морковь, томатная паста, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Хрустящий картофельный пирогПросмотры: 63

Натертый на тёрке и поджаренный в виде золотистого картофельного пирога супердешёвый картофель превращается во впечатляющее угощение, которое оценит любой экономный повар. Аппетитный, хрустящий картофельный пирог станет отличным гарниром к мясу, - читать далее

картофель, перец черный, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Лучшие рецепты блюд, которые готовятся в одной емкости

Порадуйте себя любимой едой, не используя гору посуды. От согревающих супов до сытных макарон с сыром — эти блюда обладают насыщенным вкусом и не

Хрустящий картофель с чеддеромПросмотры: 56

Хрустящий снаружи и нежный внутри печёный картофель под слоем тягучего чеддера станет превосходным гарниром как для праздничного стола, так и на каждый день. Для лучшего результата возьмите жёлтый картофель и предварительно запеките его в - читать далее

картофель, сыр чеддер...
Сложность: легко Порций: 4
Испанская тортилья с картофельными чипсамиПросмотры: 46

В этом варианте испанской тортильи традиционный картофель заменяется картофельными чипсами – идеально для тех, кто ищет новые простые сочетания, и для тех, у кого просто нет времени чистить картошку! Подавайте тортилью как закуску или на гарнир к - читать далее

яйца, картофель...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 492
50 рецептов из батата, которые вам понравятся

Батат — один из наших фаворитов в холодную погоду, и это не удивительно. Толченый, фаршированный, запеченный или жаренный во фритюре, сладкий

Гратен из батата с карамелизованным луком и пармезаномПросмотры: 110

Эта картофельная запеканка, наполненная тягучим сыром, идеальна как для гарнира, так и сама по себе в качестве закуски. Сладкий батат и сладко-пряный карамелизованный лук гармонично сочетаются друг с другом, а солёный пармезан с ноткой умами делает - читать далее

картофель сладкий (батат), петрушка, сыр пармезан, сыр козий, сливки...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 788
Лазанья из бататаПросмотры: 120
Содержание:

Замените в классической лазанье лапшу на тонкие ломтики батата, и она станет полезнее, легче в плане углеводов, но будет всё такой же вкусной, мясной и супер-сырной. Для нарезки батата лучше воспользоваться овощерезкой мандолиной, чтобы все - читать далее

картофель сладкий (батат), томаты жареные, крем-сыр, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр проволоне, винный уксус, фарш говяжий, вино красное, орегано, базилик, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 995
Гратен из бататаПросмотры: 166

Эта запеканка – отличная альтернатива традиционному картофельному гратену. Нарежьте батат тонкими кружками и запеките слоями в сливочном соусе с тимьяном. Природную сладость батата выгодно подчеркнёт хрустящий топпинг из измельчённого имбирного - читать далее

картофель сладкий (батат), сливки, кленовый сироп, перец душистый, тимьян, перец кайенский молотый...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 405
Запеканка из батата с яблоками и луком-пореемПросмотры: 116

Сладкие яблоки, батат и нежный лук-порей гармонично дополняют друг друга в этой сливочной запеканке, покрытой тягучим пармезаном. Сладко-пряный вкус с фруктовыми нотками делает её великолепным гарниром к запечённой индейке, курице или свинине. Чтобы - читать далее

картофель сладкий (батат), яблоки, лук-порей, сливки, тимьян, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 226
Идеальные блюда из картофеля: пюре, запеченный и жареный

Вкусный картофель — настоящая «комфортная еда для души». Предлагаем чудесные рецепты с картофелем от шеф-поваров.

20 рецептов картофельного гратена, которые доставят вам истинное удовольствие

Картофельный гратен иногда называют запеканкой или кассеролью — так или иначе, это вкуснейшая «комфортная еда для души».

Лучшие запеканки к завтраку

Принимаете ли вы гостей, или же просто хотите подать утром что-то несложное и сытное — запеканка всегда будет отличным завтраком.

Порционный картофель «Делмонико»Просмотры: 129

Картофель «Делмонико» - это гарнир, придуманный в середине XIX века в нью-йоркском ресторане Delmonico’s. Его точного оригинального рецепта не сохранилось, но, как правило, гарнир представляет собой картофель (натёртый, размятый или нарезанный) с - читать далее

картофель, сыр пармезан, сливки, молоко...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 649
Лучшие рецепты киша

Существует множество способов приготовить киш — неудивительно, что это классическое блюдо всегда пользуется успехом.

Пастуший пирог с бараниной без глютенаПросмотры: 142
Содержание:

Традиционный пастуший пирог готовится с начинкой из баранины, которая тушится в сковороде вместе с грибами и овощами до консистенции густого соуса, а затем покрывается полностью толстым слоем картофельного пюре, и всё поджаривается в духовке до - читать далее

картофель, масло сливочное, сливки, яйца, фарш бараний, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, грибы шампиньоны, морковь, лаванда, розмарин, вино красное, бульон, крахмал...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 307

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования